Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menyinformation
- 10% MOMS INKLUDERAD
Sektion 1
FÖRRÄTT
Assortiment av ibérico
Originalnamn: Surtido de Ibéricos
Skinka, Cecina, Chorizo och Lårfilé
18 1/2: Pris saknas PORTION: 18 EUR
Iberisk skinka från Recebo
Originalnamn: Jamón Ibérico de Recebo
18 1/2: 10 PORTION: 18 EUR
Cecina från León i olivolja
Originalnamn: Cecina de León al Aceite de Oliva
18 1/2: 10 PORTION: 18 EUR
Iberisk lårfilé
Originalnamn: Lomo Ibérico
19 1/2: 10 PORTION: 19 EUR
Mogen fårost
Originalnamn: Queso Curado de Oveja
13.5 1/2: 7 PORTION: 13.5 EUR
Iberisk chorizo från Zamora
Originalnamn: Chorizo Ibérico de Zamora
13 1/2: 7 PORTION: 13 EUR
Vitlökssoppa / Gazpacho
Originalnamn: Sopa de Ajo / Gazpacho
vinter / sommar
4 EUR
Räffad zucchini med nötköttstuvning
Originalnamn: Calabacin relleno de Estofado de Vacuno
st
5.5 EUR
Ris à la Zamorana
Originalnamn: Arroz a la Zamorana
6 1/2: 3 PORTION: 6 EUR
Huevos rotos
6 EUR
Omelett med torsk
Originalnamn: Tortilla de Bacalao
10 EUR
Matanceros-ägg
Originalnamn: Huevos Matanceros
Ägg med jijas
10 EUR
Provolone
Originalnamn: Provologne
10 EUR
Grillad grönsaksgrillad
Originalnamn: Parrillada de Verduras
10 EUR
Pastét av flundra
Originalnamn: Pastel de Cabracho
10 EUR
Ragout i La Fragua-stil
Originalnamn: Ragout al estilo la fragua
11 EUR
Rörda svamp
Originalnamn: Revuelto de Hongos
12 EUR
Artikokkar i olivolja med pancetta
Originalnamn: Alcachofas en aceite de oliva con Panceta
18 EUR
Hemgjord escabeche-fasan
Originalnamn: Perdiz escabechada en casa
20 EUR
Hemgjord mi-cuit med karamelliserad lök
Originalnamn: Mi-cuit casero con Cebolla Caramelizada
24 EUR
Sektion 2
GRILL
Criollo-palt
Originalnamn: Chorizo Criollo
2 st
11 EUR
Vinotinto-hamburgare
Originalnamn: Hamburguesa Vinotinto
12.5 EUR
Fläskkotletter
Originalnamn: Costillas de Cerdo
Med pommes frites
13 EUR
Iberisk agame
Originalnamn: Lagarto Ibérico
med pommes frites
15 EUR
Iberisk fläskfilé
Originalnamn: Solomillo de Cerdo Ibérico
med spån av hårdost
17 EUR
Torsk à la portuguesa
Originalnamn: Bacalao a la Portuguesa
17 EUR
Dagens fisk på grillen
Originalnamn: Pescado del día a la parrilla
18 EUR
Spett av lamm
Originalnamn: Pincho de Lechazo
2 st med pommes frites
18 EUR
Grillad bläckfisk
Originalnamn: Calamar a la Parrilla
med aioli
18 EUR
Magret av and
Originalnamn: Magret de Pato
18.5 EUR
Lammkotletter
Originalnamn: Chuletillas de Cordero
19 EUR
Biffentrecôte
Originalnamn: Entrecot de Vacuno
med pommes frites och paprika
23 EUR
Grillad bläckfisk
Originalnamn: Pulpo a la Parrilla
29 EUR
Flambéerad lammrumpa
Originalnamn: Pierna de lechazo a la Brasa
fråga efter tillgänglighet
30 EUR
Oxfilé grillad på ekträskol
Originalnamn: Chuleta de Vacuno al Carbón de Encina
42 EUR
Sektion 3
SALLADER
Låtsallad, tomater, lök
Originalnamn: Lechuga, Tomate, Cebolla
5.5 EUR
Trädgårdstomater
Originalnamn: Tomate de la Huerta
8 EUR
Ekblad
Originalnamn: Hoja de Roble
8 EUR
Låtsallad med vinägrett
Originalnamn: Cogollos Vinagreta
8 EUR
Sallad med ättikslagen kalkon
Originalnamn: Ensalada de Pavo Escabechado
med skivor av skinka
11 EUR
Tomatsallad
Originalnamn: Ensalada de Tomate
med tonfisk från Cantabria
11 EUR
Blandad sallad
Originalnamn: Ensalada Mixta
12 EUR
Sektion 4
TILL BEGGYNS
Ugnstekt potatis
Originalnamn: Patata Asada
2 EUR
Friterad potatis
Originalnamn: Patatas Fritas
3 EUR
Konserverade paprikor
Originalnamn: Pimientos Confitados
4 EUR
Bröd
Originalnamn: Pan
1 EUR
Bröd utan gluten
Originalnamn: Pan s/gluten
2 EUR
Sektion 5
DESSERTER
Citronsorbet
Originalnamn: Sorbet Limón
3 EUR
Hantverksmässig glass
Originalnamn: Helado Artesano
5 EUR
Risgröt
Originalnamn: Arroz con leche
5 EUR
Segoviansk ponch
Originalnamn: Ponche Segoviano
5 EUR
Mogen ost med körsbärsmarmelad
Originalnamn: Queso Curado con Membrillo
5 EUR
Osttårta
Originalnamn: Tarta de Queso
5 EUR
Tiramisu
Originalnamn: Tiramisú
5 EUR
Tocinillo de cielo
5 EUR
Chokladtrufflar
Originalnamn: Trufas de Chocolate
5 EUR
Chokladtårta
Originalnamn: Tarta de Chocolate
5 EUR
Säsongens frukt
Originalnamn: Fruta del Tiempo
3 EUR
Sektion 6
REKOMMENDERADE VIN
La Enfermera
Våra Toros
12 EUR
Finca la Rana
Våra Toros
16 EUR
Eñe Roble
Våra Riberas, husets vin
14 EUR
Wild
Våra Riberas
17 EUR
Eñe Crianza
Våra Riberas
18 EUR
Pico cuadro VS
Våra Riberas
23 EUR
Mini-Gin Tonic
3 EUR