Lunch i Stockholm

Dagens utvalda rätt från köket. Fråga personalen om dagens val.

Med stekt fläsk, rårörda lingon

Med löksås, kokt färskpotatis

Med dill, äggsås, bladspenat, kokt riven potatis

Sichuanpeppar och chili

Belugalinser, lök, tomatconfit, papadam och jasminris

Friterad Oumph, gurka, koriander, bang bang-sås, sallad, ris.

Klassisk chilensk smörgås serveras med hembakat bröd, entrecote, avokado, & majonäs

Klassisk chilensk smörgås serveras med hembakat bröd, kycklingfilé, ost, avokado, & majonäs

Chilensk completo är en variant av varmkorv serveras med hackade tomater, avokado, majonnäs, surkål

Rôtigrillad grissida, smörstekt blandsvamp, rödvinsky och potatispuré

mignonette och citron

Tisdag. Quinoa, fetaostcreme, örtolja, grönkål, bakad tomat, friterade kikärter, örter.

Tisdag. Soja, ingefära, sesam, stekt pak choi, purjolök, vit & rödkål, ingefärsmajonnäs, krispig potatis.

Tisdag. Rostade primörer, gremolata, tryffelmajonnäs, hasselnötter, örter.

Allergener: L, M.

Allergener: G, L, M.

Allergener: L*, M* (går att få utan allergenerna).

A combination of prosciutto, mozzarella di Bufala DOP and sprout salad.

Pasta with our house's home made Pesto made with fresh Basil, roasted pine nuts and Parmigiano Reggiano. Topped with burrata cream.

Risotto with Carnaroliris "Riserva del Fondatore – Gallo" from Lombardy, with chanterelle mushrooms.

Med smör och bröd

Med grädde och sylt

Med gräddsås, pressgurka, lingon och kokt potatis

Serveras 10-14*

Tillägg: Bacon eller Handknuten prinskorv (145:-), Kallrökt lax (165:-), Avokado (155:-)

Bräckt rökt skinka på smörstekt brioche med vår hollandaise

Kallrökt lax på smörstekt brioche med vår hollandaise

Ris, avokado, chiligurka, blandsallad, edamame, picklad lök, ingefära, guchujangmajonnäs.

Friterad tofu, ris, gurka, edamame, avokado, picklad, lök, chili, koriander, mynta, spicy miso majonnäs.

Entrecote, ris, chiligurka, kimchi, edamame, sesamfrön, krispig lök, teriyaki, chilimajonnäs.