Indexerad meny
Svenska à la carte
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menyinformation
- G = Innehåller gluten, L = Innehåller laktos, N = Innehåller nötter
- Har du frågor om allergier eller specialkost? Kontakta oss gärna, vi anpassar oss efter dina behov.
Sektion 1
Att dela på
Favoritbricka
Ostar, charkuterier & utvalda favoriter
195 SEK
Tre steg
Trerätters upplevelse: chèvrekroketter, oxfilé-carpaccio & bruschetta. Serveras för 2 personer
165 SEK
Skärgårdsbricka
Gravad lax, olika sillar, skagenröra, ägg, rödlök, Västerbottensost, kapris, potatis & knäckebröd. Serveras för 2 personer
165 SEK
Sektion 2
Förrätter
Vitlöksbröd
Med parmesan, persilja & svartpeppar
95 SEK
Friterade räkor
Pankofriterade jumboräkor med het & krämig chilimajonnäs
165 SEK
Toast Skagen
Handskalade räkor med krämig majonnäs, dill och citron. Serveras på smörstekt bröd & toppas med löjrom
175 SEK
Burrata Tartufo
Krämig burrata med säsongens tomater, färsk basilika, tryffelkräm & extra virgin olivolja
185 SEK
Sektion 3
Klassiker
Köttbullar
Husets köttbullar med krämig potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon
255 SEK
Schnitzel Cordon Bleu
Panerat fläskkött fyllt med rökt skinka och krämig ost. Serveras med friterad kapris, rödvinssky, rostad potatis & bearnaisesås
265 SEK
Ugnsbakad torskrygg
Torskrygg med pommesduchesse, Sandefjordsås, smörstekt sparris och handskalade räkor. Toppas med färsk körvel
325 SEK
Biff Rydberg
Tärnad oxfilé med krispig potatis och karamelliserad lök. Serveras med senaps- och pepparrotskräm & rå äggula
385 SEK
Hjortytterfilé
Hjortytterfilé med potatisgratäng & svartvinbärssky
395 SEK
Sektion 4
Plankstek
Grillad oxfilé
Pommes duchesse med sparris, bakad tomat, bacon samt béarnaise & rödvinssås
395 SEK
Grillad lax
Pommes duchesse med sparris, bakad tomat & krämig hollandaisesås
315 SEK
Sektion 5
Pasta
Calamarata Vodka & Burrata
Krämig tomat- och vodkasås med chili och färsk basilika, serverad med burrata & toppad med parmesan
230 SEK
Fusilloni Pesto
Majskyckling med grön pesto, vitlök och chili. Toppas med semitorkade tomater & krossade pistagenötter
255 SEK
Scampi Linguine all’Aglio
San Marzano-tomater, vitt vin, vitlök, chili & persilja
285 SEK
Tryffel Fettuccini
Oxfilé med babyspenat i krämig mascarponesås. Toppad med parmesan & färskriven tryffel
295 SEK
Sektion 6
Från grillen
Stockholm Burgare
Högrevsburgare med cheddar, finhackad lök, saltgurka, ketchup och senap. Serveras med talgfriterade pommes frites och bearnaisesås
225 SEK
Tryffelburgare
Högrevsburgare med smält ost, silverlök & tryffelmajonnäs. Serveras med talgfriterade pommes frites
235 SEK
3-peppars Tournedos
Oxfilé rullad i svart-, vit- & rosépeppar. Serveras med trepepparsås
385 SEK
Club Stek
Välmarinerat och hängmört kött med ben
495 SEK
Sektion 7
Perfekt att dela på
Cœur de Filet Provençale
Helstekt oxfilé skuren i skivor, toppad med krämigt vitlökssmör. Serveras med skivad potatis, ugnsbakade tomater, rostad vitlök & haricots verts
1150 SEK
Entrecôte Tomahawk
Benhängd entrecôte
1095 SEK
Sektion 8
Pizza
Margherita Special
San Marzano-tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella, färsk basilika & olivolja
195 SEK
Honung & Getost
Chèvre, fior di latte, rucola, crème fraîche, rödbetor, honung & valnötter
225 SEK
Prosciutto e Mozzarella
San Marzano-tomatsås, fior di latte, Prosciutto di Parma, buffelmozzarella & soltorkade tomater
235 SEK
Diavola
San Marzano-tomatsås, fior di latte, ricotta, stark salami, rödlök, honung & chili
255 SEK
Sektion 9
Tillbehör
Pommes från Pom Friterie med timjan & parmesan
85 SEK
Potatisgratäng
85 SEK
Tryffelpotatispuré
85 SEK
Rostad potatis
85 SEK
Parmesan sallad
75 SEK
Tomat & löksallad
75 SEK
Sparris
85 SEK
Tryffelmajonnäs
40 SEK
Béarnaisesås
40 SEK
Pepparsås
40 SEK
Sektion 10
Desserter
Äppelpajdröm
Krispigt friterad äppelpaj, serveras med brynt smör-vaniljsås
115 SEK
Friterade kanelriddare
Fattiga riddare på kanelbulle, doppade & friterade. Serveras med vaniljglass & färska jordgubbar
120 SEK
Chokladdröm
Hemmagjord kladdkaka med dulce de leche, vaniljglass & toppad med Daimchoklad
120 SEK
Crème Brûlée
Vaniljkräm toppad med karamelliserat socker
115 SEK
Pistagetiramisu
Espressodränkta savoiardikex med krämig mascarpone & pistage, toppade med krossade pistagenötter
125 SEK
Friterad vaniljglass
Krispigt friterad vaniljglass serveras med karamellsås
105 SEK
Gelato
Italiensk gelato med smak av pistage eller klassisk vanilj
95 SEK
Prinsesstårta-glass
115 SEK