Indexerad meny
Noosh Dining meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Tillägg
- Matchande vinpaket Tre glas valda till menyn. Gäller: Låt kocken bestämma
- +450 SEK
- Tillbehör: smör och såser Tillbehör till rätter. Gäller: Från grillen
- +49 SEK
- Tillbehör: pommes och rostad sötpotatis Tillbehör till rätter. Gäller: Från grillen
- +69 SEK
- Tillbehör: cornribs och bacongratinerad bakpotatis Tillbehör till rätter. Gäller: Från grillen
- +79 SEK
Menyinformation
- Bordsbokning gäller inomhus.
- Berätta om allergier och kostavvikelser när du bokar bord och för personalen i salen, så anpassar köket där det går.
Sektion 1
Smårätter att dela
Ost & chark
Kökets urval av charkuteri och ostar.
259 SEK
Pata Negra
Utvald Iberico-skinka med levainbröd, tomat och olivolja.
249 SEK
Ceviche på räkor & tonfisk
Lime, mango, avokado, gurka, granatäpple, rödlök, koriander och chili. Serveras med krispiga nachos.
129 SEK
Coxinhas
Friterade brasilianska kycklingknyten med färskost, cheddar och jalapeño. Serveras med lime och koriandermajo.
99 SEK
Totopos
Eldad majsdipp, rödlök, jalapeño, friterade majstortillas och koriander. Vegetarisk.
99 SEK
Pimientos de Padrón
Olivolja och flingsalt. Vegetarisk.
69 SEK
Marcona mandlar
Rostade och saltade mandlar från Spanien. Vegetarisk.
59 SEK
Oliver
Nocellara-oliver från Italien. Vegetarisk.
59 SEK
Ostron
Styckvis, med Bloody Mary.
49 SEK
Sektion 2
Förrätter
Birria taco
Långkokt högrev med sin buljong, mozzarella och silverlök på majstortilla, toppad med koriander.
139 SEK
Spicy tuna taco
Halstrad tonfisk med paprikasalsa, mango, granatäpple, avokadokräm, rödlök och koriander på krispig majstortilla.
125 SEK
Surf and turf
Tacotallrik med birria taco och tuna taco.
239 SEK
Bläckfisk carpaccio
Tunt skivad bläckfisk med krispig sötpotatis, amarillovinägrett, passionsfruktsreduktion och tabasco vid sidan.
149 SEK
Gambas
Stillahavsräkor i chilismör, serverade i het gjutjärnsgryta med levainbröd.
129 SEK
Tonfisk och burrata
Hackad tonfisk i citron- och chilivinägrett med krämig burrata, mango, pistagenötter, mynta, koriander och gräslök.
179 SEK
Grillade argentinska rödräkor på spett
Marinerade med chimichurri. Serveras med chili- och vitlökssmör, amarillomajo och grillad lime.
189 SEK
Lomo-spett med porchetta
Ryggbiff varvad med porchetta, grillat till perfektion. Amarillomajo och husets lökringar.
169 SEK
Sektion 3
Från grillen
Grillmix
Kockens val av grilldetaljer med pommes, cornribs, chimichurri och chilibéarnaise. Pris per person, minst två personer.
499 SEK
Entrecôte 200 g
Rödvinssås och pico de gallo.
269 SEK
Lammytterfilé 200 g
Smörad tryffelsky och rosmarinbakade cocktailtomater.
249 SEK
Ryggbiff 200 g
Rödvinssås samt tomat- och rödlökssalsa.
239 SEK
Halstrad tonfisk 200 g
Avokado- och mangosalsa.
229 SEK
Texasbiff 400 g
Rödvinssås.
399 SEK
T-bone 500 g
Rödvinssås.
599 SEK
Sektion 4
Varmrätter
Tryffelburgare
Hemmagjord burgare på entrecôte, bringa och högrev med malen tryffel, pepper jack, parmesanmajo, saltgurka och rödlök. Serveras på briochebröd med pommes och jalapeñomajo.
259 SEK
Tartar med tryffel & crunch
Hackat innanlår med schalottenlök, tryffelmajo, forellrom, gräslök, friterad kapris och krispiga jordärtskockschips.
260 SEK
Chilimusslor i vitlökssky
Vinkokta blåmusslor i gräddig sky med mycket vitlök och chili. Serveras med levainbröd.
239 SEK
Spaghetti gamberoni
Stillahavsräkor, citrus, chili, vitlök, smör och vitt vin.
229 SEK
Ugnsbakad aubergine
Valnötspesto, bakade tomater, smulad chèvre, jalapeño, granatäpple och vårlök, toppad med friterade kikärtor. Vegetarisk.
229 SEK
Noosh Caesar
Romansallad, caesardressing, krutonger, grana padano, kaprisbär, tomat, rödlök och bacon.
129 Tillval: grillad kyckling: 89 Tillval: tonfisk: 99 Tillval: halloumi: 99 SEK
Sektion 5
Låt kocken bestämma
Kockens val, kött
Tre rätter valda av köket. Trerättersmeny med inriktning på kött.
699 SEK
Kockens val, fisk
Tre rätter valda av köket. Trerättersmeny med inriktning på fisk.
699 SEK
Sektion 6
Barnmeny
Chicken nuggets med pommes
Ketchup, gurka och tomat ingår.
99 SEK
Grillad kyckling med pommes
Ketchup, gurka och tomat ingår.
99 SEK
Hamburgare med pommes
Ketchup, gurka och tomat ingår.
99 SEK
Sektion 7
Dessert
Churrobites
Vaniljglass, kolasås och rårörda bär.
99 SEK
Grillad ananastartar
Mangosorbet, kokosskum, karamelliserade mandlar och rostad vit choklad.
99 SEK
Noosh brulée
Madagaskarvanilj, grädde, mjölk, socker och rårörda bär.
99 SEK
Rabarberkompott
Kolaknäck och vispad färskost med vit choklad och citruszest.
89 SEK
Brigadeiros
Brasiliansk tryffel med kvällens smaksättning.
59 SEK