Indexerad meny
Toso Asiatisk Restaurang på Götaplatsen i Göteborg meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menypaket
- Toso's signaturrätter Ett urval av Toso's alla favoriter serverade som en sharingmåltid. Rätterna kommer till bordet så snart de är färdiga och man äter av flera rätter samtidigt, helt enligt asiatisk tradition. Innehåller: Edamame Toso style, Uramaki lax, Gurka, Tonfisk, Råbiff, Crispy shrimps, Fläsk & räkwontons, Biffgyoza.
- 545 SEK / per person
- Vegetariskt alternativ Innehåller: Edamame Toso style, Vitlöksskott maki, Gurka, Sotad vattenmelon, Svamp & tofu "tartar", Majstempura, Dakgangjeong blomkål, Veg gyoza.
- 545 SEK / per person
Tillägg
- Dryckespaket till signaturrätter Låt oss välja drycken! Vårt smakanpassade dryckespaket som serveras parallellt med menyn.
- +485 SEK / per person
- Dryckespaket till vegetariskt alternativ Låt oss välja ett smakanpassat dryckespaket till menyn.
- +485 SEK / per person
Sektion 1
Snacks
Edamame
59 SEK
Edamame Toso Style
79 SEK
Padrón peppers
rökt sojasås, lime, chili
89 SEK
Gurka
chili, soja, svart vinäger
59 SEK
Goma
spetskål, sichuan- & sesamdressing, grönt äpple
89 SEK
Toso's Sankakkei
kökets val av tre snacks
159 SEK
Sektion 2
Cold dishes
Tonfisk
grön chilidressing, ingefära, shisosallad, riskrisp
189 SEK
Crispy rice
laxtartar, yuzu, crispy chiliolja, rökt rom, 2 st
135 SEK
Sotad Hamachi
avokado- & korianderpuré, yusu kosho-salsa, furikake
189 SEK
Sotad vattenmelon
avokado- & korianderpuré, yusu kosho-salsa, furikake
155 SEK
Råbiff
picklad shiitake, wasabicrème
198 SEK
Svamp & tofu "tartar"
friterad shimeji, picklad shiitake, wasabicrème
145 SEK
Sektion 3
Sushi - Sashimi
Lax sashimi
shiso, yusu kosho, rättika
145 SEK
Tonfisk sashimi
shiso, yusu kosho, rättika
169 SEK
Mixed Sashimi
lax, tonfisk samt chef's choice, 12 bitar
325 SEK
Sektion 4
Sushi - Nigiri
Lax nigiri
umekosho, 2 st
59 SEK
Tonfisk nigiri
umekosho, 2 st
69 SEK
Rödräka nigiri
tamarindglaze, koriander, 2 st
65 SEK
Avokado nigiri
yuzukosho, 2 st
49 SEK
Ryggbiff nigiri
foie gras, kabayakisås, 2 st
79 SEK
Sektion 5
Sushi - Maki
Uramaki lax
misocrème och glaze, vitlöksskott
5 bitar: 104 10 bitar: 188 SEK
Tempura räka
avokado, färskost, sesam- & chilimajonnäs, puffat ris
5 bitar: 104 10 bitar: 188 SEK
Vitlöksskott maki
chilitempura, shiitakecrème
5 bitar: 104 10 bitar: 188 SEK
Hamachi roll
ponzu, avokado, koriander, chili
5 bitar: 110 10 bitar: 194 SEK
Sotad ryggbiff maki
tryffelkabayakisås, avokado, golden garlic majonnäs
5 bitar: 114 10 bitar: 198 SEK
Sektion 6
Sushi sharing plates
Kockens val
6 nigiri, 6 maki, 12 bitar
295 SEK
Kockens val
8 nigiri, 12 maki, 20 bitar
465 SEK
Sektion 7
Dumplings & Bahn mi
Fläsk- & räkwontons
crispy chiliolja, svart vinäger, koriander, shimeji
159 SEK
Kycklingdumpling
röd curry, kokosmjölk, citrongräs
155 SEK
Biff gyoza
kimchi, nashipäron, rättika
159 SEK
Veg gyoza
sojabönor, kimchi, nashipäron, rättika
149 SEK
Bahn mi
oxkind, five spice, paté, golden garlic crème
169 SEK
Sektion 8
Ris
Plain rice
29 SEK
Toso style rice
wasabicrème, gari
49 SEK
Ponzu rice
misocrème, sesam, puffat ris
47 SEK
Sektion 9
Hot plates
Crispy Shrimps
chilicrème
198 SEK
Grillad rödräka "Som tam"
grön papaya, mango, grillad tomatdressing, jordnötter
175 SEK
Kai lan
wokad kinesisk broccoli, sugersnaps, ostronsås
115 SEK
Majstempura
chiliolja, citruscrème, koriander, friterad vitlök
109 SEK
Dakgangjeong kyckling
gochujang, picklad rättika, sesam
159 SEK
Dakgangjeong blomkål
gochujang, picklad rättika, sesam
149 SEK
Wokad biff
mörk soja, torkad chili, ångad pak choi
254 SEK
Spett på grillad fläsk sida
nam jim, grillade bönor, koriander- & grön chilicrème
189 SEK
Spett på padrones, tofu & purjolök
rökt soja, grillade bönor, koriander- & grön chilicrème
175 SEK
Sektion 10
Dessert
Chokladfondant Toso
kokos- & yoghurtglass, grillad ananas
135 SEK
Karamelliserad choklad & banan
sojamjölksglass, jordnötter, limemaräng, bananganache
129 SEK
Persikomousse
témарinerade plommon, shisogranité, ume-sesam
125 SEK
Mangosorbet
pandan, kokos, puffat ris
89 SEK