Öğle yemeği Stockholm

• Hjortinnanlår med inkot rödkål, pumpapuré, potatisterin och lingon- och peppersås

  Venison sirloin with poached red cabbage, pumpkin puree, potato terrine and lingonberry and pepper sauce

  Fiyat yok
• Köksmästarens julgodis

  The head chef's christmas candy

  Fiyat yok

Menü alındı 2026-09-30

• Värdshusets lunchbuffé

  Uppdukad buffé med mycket att välja på. Kan erbjudas även tis-fre fram till 14.30. Innehåller serverad dessert och bordsvatten.

  295 kr

Menü alındı 2026-09-30

• Lunchbuffé

  Chilikyckling, Potatissallad med rostad paprika och valnötssröra, Harissaaioli, Vattenmelonsallad med fetaost, svarta linser, ruccola, oliver, granatäpple och chilirostade pumpakärnor, Stenugnsbakat surdegsbröd, Smör

  295 kr
• Sallad/Lunchrätt på fat

  Alla ordinarie lunchrätter levererade i bufféform

  225 kr

Menü alındı 2026-09-30

• Tryffel kyckling

  Svensk brässerad kyckling, tryffelmajonäs, västerbottensost, picklad lök & spenat

  135 kr
• Pulled-pork sandwich

  Pulled pork, chilimajonäs, västerbottensost, äpple-kål-slaw

  135 kr
• Croque Fosch Veg

  Bechamel, västerbottensost, tomat & mandelpesto på surdegsbröd

  115 kr

Menü alındı 2026-09-22

• Matbodens Hamburgare

  Ost, dijonnaise, lök, inlagd gurka & pommes frites

  265 kr
• Pannbiff

  Karamelliserad lök, saltgurka, Almnäs tegel & dijonnaise. Tillhör kategorin 'Våra hemmagjorda smörrebröd' (på hembakat kavringbröd, smörstekt)

  115 kr
• Räkor

  Majonnäs, ägg, citron, brynt smör & dill. Tillhör kategorin 'Våra hemmagjorda smörrebröd' (på hembakat kavringbröd, smörstekt)

  175 kr

Menü alındı 2026-09-18

• Black & White

  Ryggbiff, fläskfilé, grönsaker, bearnaisesås, rödvinsås & pommes

  135 kr
• Pocherad torskfilé

  Med vitvinssås, ägg, sockerärtor & smörstekt färskpotatis

  135 kr
• Chilifrätta scampi

  Med tomatssås, örtaoli, basmatiris och citron

  135 kr

Menü alındı 2026-09-30

• Saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta

  Med krämig aioli och kokt potatis

  159 kr
• Krispig, panerad fläskschnitzel

  Med smakrik rödvinssky, stekt potatis och krämig coleslaw

  159 kr
• Ugnsstekt kycklingklubbfilé

  Med krämig avokadokräm och friterade klyftpotatisar

  159 kr

Menü alındı 2026-09-28

• Rostade Marconamandlar

  Marcona almonds

  85 kr
• Marinerade Oliver

  Olives

  75 kr
• Padrones, sesamfrön

  Padrones, sesame seed

  95 kr

Menü alındı 2026-09-30

• Warm Goat Cheese Salad

  tomato, radicchio, walnuts & rosemary honey

  Fiyat yok
• Kräftsallad

  Forellrom, brytbönor, fänkål och dill dressing. Engelsk text: Crayfish salad, trout roe, green beans, fennel and dill dressing.

  295 kr
• Kolja

  Handskalade räkor, pepparrot och brynt smör. Engelsk text: Haddock, hand-peeled prawns, horseradish and browned butter.

  295 kr

Menü alındı 2026-09-28

• Soppa

  Varieras under veckan och helgen. Hör med personalen.

  155 kr
• Pokebowl med Avokado

  Bas av ris, sojabönor, gurka, mango, rödkål, lök, avokado, chili, rostad sesamfrö, kokosflakes. Extra avokado med chilimajo och toppas med basilikaolja.

  175 kr
• Pokebowl med Tonfisk

  Bas av ris, sojabönor, gurka, mango, rödkål, lök, avokado, chili, rostad sesamfrö, kokosflakes. Tonfisk (rå) marinerad i soja och ingefära, toppas med chilimajo och koriandermajo.

  195 kr

Menü alındı 2026-09-26

• Prawn Toast Benedict

  räksando på toast, pocherade ägg, yuzu-hollandaisesås, krispig lök, gräslök & svarta sesamfrön

  199 kr
• Bombay Paratha Sando

  parathabröd, potatismasala, mynta-chutney, mozzarella, tomat, lök, kachumbersallad & rödbeta

  165 kr
• Crème Brûlée French Toast

  milk bread, crème brûlée-kräm, vaniljmarinerade bär & cassonadesocker

  165 kr

Menü alındı 2026-09-30

• Wednesday

  Wallenbergare, peas, brown butter, lingonberries & potato purée

  185 kr
• TUNA (PACIFIC OCEAN)

  Served with chimichurri, tomato salad & french fries

  375 kr
• IBERICO 200G (SPAIN)
  345 kr

Menü alındı 2026-09-28