Öğle yemeği Villa Romana

• Pasta Pomodoro

  Bronsvalsad pasta med långkokt tomatsås, confiterad vitlök, peperoncino, basilika, körsbärstomater och lagrad parmesan.

  149 kr
• Carbonara alla Svedese

  Bronsvalsad bucatini pasta med bacon, lök, grädde, muskotnöt, svartpeppar, äggula och Grana Padano.

  169 kr
• 100 Lagers Lasagne

  Lasagne med långkokt kalvfärsragu på rödvin och soffritto, kryddig tomatsås och béchamel, mozzarella samt lagrad parmesan.

  169 kr
• Risotto Piemontese

  Krämig risotto med portobello och skogssvamp i svampbuljong, smör, svart tryffelkräm och 36 månader lagrad parmesan.

  159 kr
• Pizza Margherita

  San Marzano tomater, fior di latte, körsbärstomater och färsk basilika.

  159 kr
• Caesarsallad

  Romansallad, körsbärstomater, kycklingbröstfilé, krispigt bacon, örtrostade brödkrutonger, parmesan och husets Caesardressing.

  169 kr
• Pizza Diavola

  San Marzano tomater, fior di latte, salami ventricina, chili och honungsolja, parmesan.

  169 kr
• Pizza Caprino

  Getost (chèvre), lök, fikonvinegrette och hasselnötter.

  169 kr
• Burrata e Mortadella

  San Marzano tomater, mortadella di Bologna, krämig burrata, basilikapistou och rostade pistagenötter.

  195 kr
• Hälleflundra

  Pocherad hälleflundra med brynt smörhollandaise och rom, serverad med färskpotatissallad, kapris, finhackad rödlök, confiterade datterinitomater och säsongens primörer.

  350 kr
• Ravioli della Nonna

  Handknuten ravioli fylld med ricotta, getost och mascarpone, med brynt salviasmör, balsamicoreduktion, hasselnötter, parmesan och friterad salvia.

  260 kr
• Pasta Pomodoro

  Bronze-rolled pasta with long-cooked tomato sauce, confited garlic, peperoncino, basil, cherry tomatoes and aged parmesan

  149 kr
• Carbonara

  Bronze-rolled Mafaldine with bacon, onion, cream, black pepper, egg yolk and parmesan

  Fiyat yok
• 100 Layer Lasagna

  Lasagna with slow-cooked veal ragu, red wine, sofritto, mozzarella, béchamel sauce, flavorful tomato sauce, and aged Parmesan

  Fiyat yok
• Risotto Piemontese (Veg)

  Creamy risotto with butter, mushroom broth, portabello, wild mushrooms, black truffle cream and 36-month aged parmesan

  Fiyat yok
• Pizza Margherita

  San marzano tomatoes, fior di latte, cherry tomatoes and fresh basil

  Fiyat yok
• Caesarsalad

  Romaine lettuce, cherry tomatoes, marinated chicken breasts, herb toasted bread croutons, crispy bacon, Grana Padano and house Caesar dressing

  Fiyat yok
• Pizza Diavola

  San marzano tomatoes, fior di latte, salami ventricina, spicy honey, fresh herbs and well-aged parmesan

  Fiyat yok
• Pizza Caprino

  Goat cheese (chevre), onion, fig honey, toasted hazelnuts and arugula

  Fiyat yok
• Burrata e Mortadella

  San Marzano tomatoes, Mortadella di Bologna, creamy burrata, basil pistou, and roasted pistachios

  Fiyat yok
• Hälleflundra

  Pocherad hälleflundra med brynt smörhollandaise och rom, serverad med färskpotatissallad, kapris, finhackad rödlök, confiterade datterinitomater och säsongens primörer

  350 kr
• Ravioli della Nonna

  Handknuten ravioli fylld med ricotta, getost och mascarpone, med brynt salviasmör, balsamicoreduktion, hasselnötter, parmesan och friterad salvia

  260 kr

Menü alındı 2026-09-26