Dizinlenmiş menü
Kulturbageriet meny
Oraya gitmeden önce yemekleri, fiyatları ve bölümleri gözden geçirin.
Burada okuyabildiğimiz menü bilgileri gösterilmektedir. Restoranda daha fazla seçenek bulunabilir. Güncellenemeyen bölümlerden kalan eski bilgiler mevcut olabilir.
Menü bilgisi
- Öppettider: Måndag 10.00-18.00, Tisdag-fredag 10.00-21.00, Lördag 10.30-21.00, Söndag 10.30-18.00
Bölüm 1
Pizza
Maggan
Krossade San Marzano tomater, Fior di latte, färska basilika och olivolja. Går att få vegansk.
150 SEK
Rullpizza
Krossade San Marzano tomater, Fior di latte. Toppas med salladsblad, skinka från Hansen & hemgjord citronaioli, rullas ihop och läggs i papper. Går att få vegansk.
170 SEK
Rosette
Krossade San Marzano tomater, Fior di latte, romanesco, rosésallad, tryffel-peccorino och citron. Går att få vegansk.
165 SEK
Pizzamacka
Bianco, Fior de latte, burrata, pico de gallo och sallad från Grönsaksfabriken.
170 SEK
Bölüm 2
Mackor
Ost och skinka
Surdegspanini från vårt eget bageri, smör, herrgårdsost, alfalfagroddar, rökt skinka från Hansens Charkuteri och salladsblad från Grönsaksfabriken.
75 SEK
Italien
Surdegspanini från vårt eget bageri med ricotta, nduja från Hansens Charkuteri, sallad från Grönsaksfabriken och picklad rödlök.
90 SEK
Rökig dröm
Surdegspanini från vårt eget bageri med baba ganoush, sallad från Grönsaksfabriken, rökt tofu och picklad rättika. Går att få vegansk.
90 SEK
Bölüm 3
Sallad
Tomatsallad
Tomater med krämig burrata och quinoa, serverad med basilika-vinägrett, färsk basilika och mandelcrunch.
185 SEK
Nudelsallad
Rökt tofu med edamame, picklad lök, chili och rättika. Serveras med koriander, thaibasilika, hoisindressing och rostade sesamfrön. Går att få vegansk.
170 SEK
Caesarsallad
Romansallad, caesardressing, parmesanost, krutonger och vindelrökt sidfläsk. Välj mellan kyckling och räkor.
190 SEK
Bölüm 4
Små rätter
Vitlöksbröd
Gratinerade med Västerbottensost. Serveras med citronaioli dipp.
70 SEK
Plockbricka
Mammutoliver, rökt mandlar, ölkorv (vitlök) från familjen Hansens charkuteri, västerbottensost, hemmagjorda potatis chips & pepparsalami.
150 SEK
Affogato
En kula vaniljglass med espresso.
80 SEK
Bölüm 5
Barnmat
Mini Maggan (Margaritha)
San Marzano-tomater, Fior di latte.
90 SEK
Vesuvio
San Marzano-tomater, Fior di latte och skinka.
90 SEK
Pannkaka
2 st. Serveras med Sylt & Gräde.
55 Extra pannkaka: 15 SEK
Barn Glass
1 kula vaniljglass med gräde och chokladsås.
55 SEK
Bölüm 6
Dryck
Vin på glas
Rött: Tutti i giorni rosso. Vitt: Gassier Chardonnay Picpoul. Bubbel: Villa degli olmi prosecco bio.
Fiyat eksik
Vin på flaska
Rött: Tutti i giorni rosso. Vitt: Gassier Chardonnay Picpoul. Bubbel: Villa degli olmi prosecco bio.
Fiyat eksik
Öl
Konrad 50cl. 45 days organic pilsner 33cl. BlåIPA [Blojpa] – husets egen IPA!
Fiyat eksik