El Rinconcillo, cocina tradicional andaluza en Sevilla

Комплексні меню

Menú nº1 Menú todo al centro a compartir cada 4 comensales. Incluye: Raciones de jamón ibérico y queso puro de oveja D.O. Zamora; Croquetas de jamón ibérico o Espinacas con garbanzos; Pavía de bacalao; Arroz en paella chacinero o arroz meloso de carrillada ibérica; Solomillo ibérico con salsa de whisky; Postres caseros y café. Bebida incluida: cervezas, refrescos, agua mineral, manzanillas, vinos jóvenes o crianzas (una botella cada 3 comensales) desde el inicio del servicio hasta el postre.

45 EUR / persona

Menú nº1 sin bebida Menú todo al centro a compartir cada 4 comensales. Incluye: Raciones de jamón ibérico y queso puro de oveja D.O. Zamora; Croquetas de jamón ibérico o Espinacas con garbanzos; Pavía de bacalao; Arroz en paella chacinero o arroz meloso de carrillada ibérica; Solomillo ibérico con salsa de whisky; Postres caseros y café. Bebida no incluida.

36 EUR / persona

Menú nº2 Menú todo al centro a compartir cada 4 comensales. Incluye: Raciones de jamón ibérico y queso puro de oveja D.O. Zamora; Tosta de anchoas del Cantábrico o Lingote de micuit de pato con tostas y sus mermeladas; Lomo de bacalao frito; Arroz caldoso marinero o Arroz de cola de toro o Espinacas con garbanzos; Presa Ibérica de bellota a la parrilla con setas y patatas asadas; Postres caseros y café. Bebida incluida: cervezas, refrescos, agua mineral, manzanillas, vinos jóvenes o crianzas (una botella cada 3 comensales) desde el inicio del servicio hasta el postre.

54 EUR / persona

Menú nº2 sin bebida Menú todo al centro a compartir cada 4 comensales. Incluye: Raciones de jamón ibérico y queso puro de oveja D.O. Zamora; Tosta de anchoas del Cantábrico o Lingote de micuit de pato con tostas y sus mermeladas; Lomo de bacalao frito; Arroz caldoso marinero o Arroz de cola de toro o Espinacas con garbanzos; Presa Ibérica de bellota a la parrilla con setas y patatas asadas; Postres caseros y café. Bebida no incluida.

45 EUR / persona

Menú nº3 Al centro a compartir cada 4 comensales (entrantes). Incluye: Surtido de Ibéricos (jamón ibérico de bellota, caña de lomo ibérica de bellota, queso puro de oveja D.O. Zamora); Ensalada de temporada de la casa; Almejas a la marinera o Coquinas de Huelva al ajillo; Taquitos de merluza rebozada al estilo sevillano. Plato principal individual a elegir entre: Cazuela de lomo de Bacalao a la marinera con langostinos y almejas; Tournedó de pluma ibérica con patatas asadas a la brasa y salsa de brandy de Jerez; Arroz meloso de cola de toro. Postres caseros y café. Bebida incluida: cervezas, refrescos, agua mineral, manzanillas, vinos jóvenes o crianzas (una botella cada 3 comensales) desde el inicio del servicio hasta el postre.

63 EUR / persona

Menú nº3 sin bebida Al centro a compartir cada 4 comensales (entrantes). Incluye: Surtido de Ibéricos (jamón ibérico de bellota, caña de lomo ibérica de bellota, queso puro de oveja D.O. Zamora); Ensalada de temporada de la casa; Almejas a la marinera o Coquinas de Huelva al ajillo; Taquitos de merluza rebozada al estilo sevillano. Plato principal individual a elegir entre: Cazuela de lomo de Bacalao a la marinera con langostinos y almejas; Tournedó de pluma ibérica con patatas asadas a la brasa y salsa de brandy de Jerez; Arroz meloso de cola de toro. Postres caseros y café. Bebida no incluida.

54 EUR / persona

Menú nº4 Al centro a compartir cada 4 comensales (entrantes). Incluye: Surtido de Ibérico (Jamón ibérico de bellota, caña de lomo ibérica de bellota, queso puro de oveja D.O. Zamora); Lingote de micuit de pato con tostas y sus mermeladas; Gambas blancas de Huelva; Pulpo a la brasa con parmentier de patatas trufadas. Plato principal individual a elegir entre: Suprema de lomo de bacalao extra al horno con sanfaina; Lomo de rodaballo salvaje al horno con verduras de temporada; Presa ibérica de bellota a la parrilla con setas y patatas asadas; Estofado de rabo de toro al estilo sevillano; Solomillo de ternera con patatas a la brasa y verduras de temporada. Postres caseros y café. Bebida incluida: cervezas, refrescos, agua mineral, manzanillas, vinos jóvenes o crianzas (una botella cada 3 comensales) desde el inicio del servicio hasta el postre.

73 EUR / persona

Menú nº4 sin bebida Al centro a compartir cada 4 comensales (entrantes). Incluye: Surtido de Ibérico (Jamón ibérico de bellota, caña de lomo ibérica de bellota, queso puro de oveja D.O. Zamora); Lingote de micuit de pato con tostas y sus mermeladas; Gambas blancas de Huelva; Pulpo a la brasa con parmentier de patatas trufadas. Plato principal individual a elegir entre: Suprema de lomo de bacalao extra al horno con sanfaina; Lomo de rodaballo salvaje al horno con verduras de temporada; Presa ibérica de bellota a la parrilla con setas y patatas asadas; Estofado de rabo de toro al estilo sevillano; Solomillo de ternera con patatas a la brasa y verduras de temporada. Postres caseros y café. Bebida no incluida.

63 EUR / persona

Menú Infantil nº1 Plato combinado por niño: Croquetas de jamón, tortilla de patatas, chocos fritos, cachopín de ternera con queso y jamón y patatas fritas. Postres caseros. Bebida de refrescos y agua mineral incluida durante la comida. Solo para niños de 4 a 15 años.

20 EUR / persona

Menú Infantil nº2 Surtido de ibéricos: Jamón ibérico de bellota, caña de lomo ibérico de bellota, y queso puro de oveja D.O. Zamora. Plato combinado por niño: Croquetas de jamón, tortilla de patatas, chocos fritos, cachopín de ternera con queso y jamón y patatas fritas. Postres caseros. Bebida de refrescos y agua mineral incluida durante la comida. Solo para niños de 4 a 15 años.

25 EUR / persona