Індексоване меню
Menú de Restaurante Puig Campana
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Комплексні меню
- Menú de Mercado Ensaladilla de quisquilla y rape, Calamar de la bahía a la "romana", Arroz a banda, Postre: Helado de turrón con chocolate caliente. Bebida no incluida.
- Menú Picoteo Ensaladilla de marisco con bogavante, Tataki de atún rojo "Balfegó", Ensalada de tomate raff con ventresca, Croquetas de bogavante, Tellinas "Coquinas", Entrecot de ternera premium, Postre: Tarta de Queso. Bebida no incluida.
- Menú Bogavante Ensalada de bogavante, Croqueta de bogavante, Arroz meloso con bogavante, Postre: Crema de castañas con chocolate y galleta María. Bebida no incluida.
Розділ 1
Para empezar
Ensaladilla de marisco
Ціну не вказано
Chopitos fritos
Ціну не вказано
Gambita Cristal
Ціну не вказано
Calamar de bahía a la "romana"
Ціну не вказано
Calamar de bahía a la plancha
Ціну не вказано
Pulpo a la brasa
Ціну не вказано
Croqueta casera de bogavante
Ціну не вказано
Ceviche de lubina salvaje
Ціну не вказано
Carpaccio de bacalao
Ціну не вказано
Steak Tartare de Wagyu
Ціну не вказано
Foie Micuit con dulce de tomate y canela
Ціну не вказано
Huevos Rotos con Jamón
Ціну не вказано
Huevos Rotos con 1 Bogavante entero
Ціну не вказано
Foie fresco asado con manzana
Ціну не вказано
Розділ 2
Ensaladas y verduras
Ensalada especial (tradicional)
Ціну не вказано
Ensalada con frutas
Ціну не вказано
Ensalada de bogavante
Ціну не вказано
Ensalada de tomate raf con ventresca de atún o con capellán
Ціну не вказано
Alcachofa fresca con jamón ibérico y trufa
Ціну не вказано
Gazpacho andaluz con Bogavante
Verano
Ціну не вказано
Nuestro Tomate Relleno
Ціну не вказано
Ensalada de Burrata
Ціну не вказано
Servicio de Pan con All i oli
Ціну не вказано
Розділ 3
Sandwiches & Pasta
Spaghetti con Bogavante
Ціну не вказано
Sandwich de Bogavante
Ціну не вказано
Pepito de solomillo de ternera Gallega
Ціну не вказано
Burguer Gourmet Angus Burguer
Ціну не вказано
Розділ 4
Arroces
Paella Alicantina (pollo campero y marisco) Mixta
Precio por persona
Ціну не вказано
Paella Puig Campana
Con atún rojo, sepia y alcachofas. Seco o meloso. Precio por persona
Ціну не вказано
Paella de rape y gambas
Precio por persona
Ціну не вказано
Paella de cigalas y rape
Seco o meloso. Precio por persona
Ціну не вказано
Arroz de playa (sepia, chopito, gamba pelada y rape) Senyoret
Precio por persona
Ціну не вказано
Arroz a banda
Precio por persona
Ціну не вказано
Arroz negro
Precio por persona
Ціну не вказано
Paella de pollo campero, costilla y verduras
Precio por persona
Ціну не вказано
Arroz meloso de pulpo
Precio por persona
Ціну не вказано
Arroz meloso de bogavante
Precio por persona
Ціну не вказано
Paella de mariscos con bogavante
Precio por persona
Ціну не вказано
Fideuá de Marisco
Precio por persona
Ціну не вказано
Розділ 5
Carnes
Entrecotte de ternera Premium gallega
Ціну не вказано
Solomillo de ternera Premium gallega
Ціну не вказано
Solomillo de ternera al foie con salsa Pedro Ximénez
Ціну не вказано
Chuletón de ternera gallega Premium
1 Kg. Para 2 personas
Ціну не вказано
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de champiñón
Ціну не вказано
Magret de pato con salsa de cerezas
Ціну не вказано
Cordón Blue con salsa de Gorgonzola
Ціну не вказано
Chuletitas de cordero lechal
Ціну не вказано
Chuletitas de cordero lechal salteadas con ajetes
Ціну не вказано
Pollo a la Brasa
Ціну не вказано
Розділ 6
Conchas y mariscos
Mejillones al vapor
Ціну не вказано
Berberechos al vapor
Ціну не вказано
Ostras Gillardeau
unidad
Ціну не вказано
Gamba roja
200 gramos
Ціну не вказано
Bogavante a la plancha
1 pieza 600 grs.
Ціну не вказано
Tellinas "Coquinas"
Ціну не вказано
Розділ 7
Pescados
Pescado de la Bahía al horno o a la brasa
kg
Ціну не вказано
Pescado de la Bahía a la sal
kg
Ціну не вказано
Suquet de Peix (rape)
Ціну не вказано
Rodaballo a la plancha
Ціну не вказано
Rodaballo con salsa de gambas y vino blanco
Ціну не вказано
Atún rojo "Balfegó"
Ціну не вказано
Potage de Garbanzos con bogavante
Ціну не вказано
Розділ 8
Zona atún rojo "Balfegó"
Tataki de atún rojo "Balfegó"
Ціну не вказано
Tartar de akami "lomo"
Ціну не вказано
Dúo de Tartares al natural, akami y ventresca
Ціну не вказано
Tartar de o'toro con caviar nacarí
10gr.
Ціну не вказано
Atún encebollado con pasas y piñones
Ціну не вказано
Lingote de la parte mas noble del atún con crujiente de pistacho
Ціну не вказано
Tartar de atún rojo "Balfegó"
Ціну не вказано
Carpaccio de Ventresca de Atún
Ціну не вказано
Sashimi de Ventresca
Ціну не вказано
Sashimi de akami "lomo"
Ціну не вказано
Duo de Sashimi
Ціну не вказано