Індексоване меню
Engebret Café menu
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Комплексні меню
- Skalldyrplåt Med hummer, sjøkrep, østers, reker, taskekrabbe, snøkrabbe eller kongekrabbe, kamskjell, blåskjell. Plateau de Fruit de Mer; lobster, langoustines, oysters, shrimps, Norwegian brown crab, king crab or snow crab, scallops, mussels. Allergener: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, egg, sennep. Minimum 2 pers. Må forhåndsbestilles minimum 2 dager i forkant.
- 1345 NOK / per person
Інформація про меню
Повну інформацію дивіться в оригінальному меню ресторану. Із запитаннями про алергени та дієтичні потреби звертайтеся безпосередньо до ресторану.
Переглянути оригінальне меню ресторану ↗- Åpningstider: Mandag til fredag 11:30-23:00 (kjøkkenet åpent til 21:30). Lørdag 17:00-23:00 (kjøkkenet åpent til 21:30). Søndag stengt.
- Lunsj mandag til fredag fra 11:30 - 15:15. Middag fra klokken 16:00 mandag til lørdag. Søndager stengt.
- I november og desember 2026: Ingen onlinebooking, kun mailforespørsler for reservasjoner: [email protected].
- Åpningstider i november og desember: Lunsj mandag til fredag 11:30 - 14:30. Middag: 1. bordsetning 16:30 - 19:15, 2. bordsetning 20:15-23:15 mandag til lørdag. Søndager stengt.
Розділ 1
Forretter / Starters
Kamskjell og spekeskinke fra Ask med hvitløkspurè og urtesaus
Scallops and local coppa styled ham with garlic pure and herb sauce. Allergener: skalldyr, bløtdyr, melk
295 NOK
Kalix löyrom med sitt klassiske tilbehør
Vendance roe with grilled toast, sour cream, red onions and dill. Allergener: fisk, melk, hvete
350 NOK
Diana Camembert fra Bryne med bakt sopp, rosmarin og kirsebær
Norwegian Camembert with baked mushrooms, rosemary and cherries. Allergener: melk
265 NOK
Sjøkrepssuppe
Langustine soup with fennel. Allergener: skalldyr, bløtdyr, melk, selleri
315 NOK
Gratinert kongekrabbe med kålsalat og urtesmør
Gratinated arctic king crab served with coleslaw and herb butter. Allergener: skalldyr, egg, sennep, melk
345 NOK
Reinsdyrtartar med kantarellkrem, eggeplomme og rødbeter
Reindeer tartar with chantarelle cream, egg yolk and beet roots. Allergener: egg, sennep, hvete
295 NOK
Lammerull med estragon, løk, buljong og konfitert steinsopp
Cured lamb roll in a porcini broth with estragon and confit cep mushrooms. Allergener: egg
275 NOK
Розділ 2
Hovedretter / Main courses
Fjellørret fra Blåfjell med ertepuré, brokkolini, rømmesaus og kokte poteter
Mountain trout with pea puree, broccolini, sour cream sauce and boiled potatoes. Allergener: fisk, melk
495 NOK
Kveite med purreløk, gulbetpuré, brekkbønner, blåskjellsaus og poteter
Artic halibut with leeks, yellow beet puree, string beans, mussel sauce and potatoes. Allergener: fisk, bløtdyr, melk, selleri
495 NOK
Breiflabb med østerssopp, kremet spinat, lettrøkt smørsaus og sprø poteter
Monkfish with oyster mushroom puree, creamy spinach, lightly smoked butter sauce and crispy potatoes. Allergener: fisk, melk, selleri, sennep
515 NOK
Boknatorsk med kremstuede rotgrønnsaker, bacon og poteter
Semi dried stockfish of cod with creamed vegetables, bacon and potatoes. Allergener: fisk, melk, hvete, selleri
455 NOK
Lammecarre med gresskarpuré, glaserte gulrøtter, lammesaus og pommes anna
Rack of lamb, pumpkin puree, glazed carrots, lamb sauce and pommes anna. Allergener: melk, selleri
525 NOK
Reinsdyrbiff med stekte kantareller, selleripuré, rosenkål, viltsaus med reinsdyrtunge og stekte poteter
Reindeer steak with grilled chanterelles, celery puree, brussels sprouts, lingonberries, game sauce with reindeer tongue and fried potatoes. Allergener: melk, selleri
545 NOK
Okse indrefilet med potetpuré, panert løkring, rødvinssaus og kremet skogsopp med rosmarin
Beef tenderloin with mashed potatoes, onion ring, red wine sauce and wild mushrooms with rosemary. Allergener: melk, egg, hvete, selleri
545 NOK
Vegetar / Vegan
Dagens forrett og hovedrett, spør oss. Today's vegetarian starter and main course, please ask your waiter.
Forrett: 195 Hovedrett: 425 NOK
Розділ 3
Ost og desserter / Cheese and desserts
Norske oster med marmelade, frukt og nøttebrød
A selection of Norwegian cheeses, marmalade with fruit and nut bread. Allergener: melk, hvete, nøtteblanding i brødet
295 NOK
Glasert sjokolade og nougatkake med peanøttfylt konfekt
Glazed nougat and chocolate cake with caramel and peanut filled confect. Allergener: melk, egg, peanøtter
235 NOK
Pæretårn med hasselnøttbunn og vaniljekrem
Layered pear dessert on hazelnut bottom with vanilla cream. Allergener: melk, egg, hvete, hasselnøtter
225 NOK
Brunostis med rømmekrem og krumkake
Norwegian brown cheese ice cream with sour cream and traditional wafer. Allergener: melk, egg, hvete
225 NOK
Engebrets karamellpudding med krem og hasselnøttstrø
Engebret's caramel pudding with whipped cream and hazelnuts. Allergener: melk, egg, hasselnøtter
225 NOK