Індексоване меню
Mathallen Tromsø menu
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Доплати
- Drikkepakke 3-retters Drikkepakke til lunsjspesial (3 retter). Для: Lunsj - Lunsjspesial
- +540 NOK
- Drikkepakke 4 retter Drikkepakke til sesongmeny (4 retter). Для: Middag - Sesongmeny
- +770 NOK
- Drikkepakke 5 retter Drikkepakke til sesongmeny (5 retter). Для: Middag - Sesongmeny
- +920 NOK
- Vinpakke 4 retter Vinpakke til vegetarmeny (4 retter). Для: Vegetar Middag
- +770 NOK
- Vinpakke 5 retter Vinpakke til vegetarmeny (5 retter). Для: Vegetar Middag
- +920 NOK
Інформація про меню
- Lunsj serveres fra 11:00 til 15:00 mandag til lørdag.
- Kveldsmeny serveres fra 17:00.
- Vegetarmenyen kan nytes som en fast 4- eller 5-retters meny, eller rettene kan bestilles à la carte til oppgitte priser.
- Vegetarretter kan inneholde meieriprodukter som smør og fløte, samt egg. Ingen veganske alternativer.
Розділ 1
Lunsj - Lunsjspesial
Lunsjspesial
3-retters meny. Allergener: Varierer.
715 NOK
UKENS SUPPE
Variasjon på suppe, serveres med brød og smør. Allergener: Egg, melk, gluten, sulfitt (varierer med suppen).
Ціну не вказано
DAGENS FANGST
Fersk hvit fisk, blomkålkrem, vårløk, reddiker, potet og honning soya glaze. Allergener: Fisk, melk, sulfitt, soya.
Ціну не вказано
KARAMELLKAKE
Serveres med dagens sorbet og karamellisert hvit sjokolade. Allergener: Gluten fra hvete, melk, egg.
Ціну не вказано
Розділ 2
Lunsj - Småretter/Forretter
UKENS SUPPE liten
Variasjon på suppe, serveres med brød og smør. Allergener: Egg, melk, gluten, sulfitt (varierer med suppen).
175 NOK
OSTEKROKETTER
Sprø kroketter med ost og potet, syltet sopp, parmesan og steinsopp-majones. Allergener: Gluten fra hvete, egg, sennep, melk, sulfitt.
175 NOK
Розділ 3
Lunsj - Hovedretter
STORFEBURGER
Burger av storfe med cheddar, sylteagurk, løkmarmelade, estragonmajones, pommes frites og black pepper aioli. Allergener: Melk, egg, gluten fra hvete, sennep, soya.
345 NOK
MATHALLENS KYLLINGSALAT
Sprø kylling, salat, parmesandressing, krutonger og bacon. Allergener: Egg, melk, gluten fra hvete, sennep, sulfitt.
315 NOK
DAGENS FANGST
Fersk hvit fisk, blomkålkrem, vårløk, reddiker, potet og honning soya glaze. Allergener: Fisk, melk, sulfitt, soya.
395 NOK
UKENS SUPPE stor
Variasjon på suppe, serveres med brød og smør. Allergener: Egg, melk, gluten, sulfitt (varierer med suppen).
285 NOK
Розділ 4
Middag - Sesongmeny
5 retter
Sesongmeny, 5 retter.
1055 NOK
4 retter
Sesongmeny, 4 retter.
925 NOK
GRAVET KVEITE
Bjørnebær, kantareller og røkt fløte. (Inngår i sesongmeny).
Ціну не вказано
SJØKREPS
Smørsaus med sjøkrepskraft, chiliolje, syltet sjalottløk. (Inngår i 5-retters meny).
Ціну не вказано
PIGGVAR
Grillet maiskrem, piggvarsaus, sprøtt piggvarfett og trøffel. (Inngår i sesongmeny).
Ціну не вказано
NORDNORSK LAM
Aubergine, bønner, blomkålkrem med hvitløk og mandler. (Inngår i sesongmeny).
Ціну не вказано
BLÅBÆR & SJOKOLADE
Høstens blåbær i sorbet og kompott, sjokolade namelaka og kardemommeskum med lavendel. (Inngår i sesongmeny).
Ціну не вказано
Розділ 5
Middag - Småretter
GRAVET KVEITE
Bjørnebær, kantareller og røkt fløte. Allergener: Fisk, melk.
195 NOK
SJØKREPS
Smørsaus med sjøkrepskraft, chiliolje, syltet sjalottløk. Allergener: Skalldyr, melk.
240 NOK
PIGGVAR
Grillet maiskrem, piggvarsaus, sprøtt piggvarfett og trøffel. Allergener: Fisk, melk, nøtter fra hasselnøtter og valnøtter, sulfitt.
255 NOK
Розділ 6
Middag - Større retter
NORDNORSK LAM
Aubergine, bønner, blomkålkrem med hvitløk og mandler. Allergener: Melk, mandler.
445 NOK
DAGENS FANGST
Fersk hvit fisk. Persillerot, småløk, soppmiks, rødvinsaus og sideflesk. Allergener: Fisk, melk, sulfitt, svin (kan serveres uten).
395 NOK
Розділ 7
Vegetar Middag
CELERIAC CARPACCIO
Blackberries, chanterelles and smoked cream. Allergener: Milk.
195 NOK
WILD GARLIC AGNOLOTTI
Spinach pasta filled with wild garlic and ricotta, served with white asparagus sauce. Allergener: Milk, sulfites, mustard.
240 NOK
SWEETCORN SOUP
Savory sweet corn soup with grilled cauliflower and truffle. Allergener: Milk.
235 NOK
CRISPY AUBERGINE
Aubergine, beans and cauliflower cream with garlic and almonds. Allergener: Milk, sulphite.
405 NOK
BLUEBERRY & CHOCOLATE
Autumn blueberries served as sorbet and compote, chocolate namelaka and cardamom foam with lavender. Allergener: Milk, gluten from wheat.
175 NOK
Розділ 8
Lunsj - Dessert
KARAMELLKAKE
Serveres med dagens sorbet og karamellisert hvit sjokolade. Allergener: Gluten fra hvete, melk, egg.
145 NOK
HVIT SJOKOLADEFUDGE
Delikat fudge med nøtter og bær. Allergener: Melk, nøtter fra pistasj, valnøtter, hasselnøtter, peanøtter.
145 NOK
Розділ 9
Middag - Dessert
BLÅBÆR & SJOKOLADE
Høstens blåbær i sorbet og kompott, sjokolade namelaka og kardemommeskum med lavendel. Allergener: Melk, gluten fra hvete.
175 NOK
FRITERT CAMEMBERT
Mathallens eplekompott og brunt smør. Allergener: Melk, gluten fra hvete, egg.
175 NOK