Обід дня. Поруч із вами.

Tisdag. Jalapeñomayo, grillad majssallad, krossad rostad potatis

Tisdag. Blomkåls- och rotselleripuré, rödvinssås, rostad lök

Huso Gold caviar, shisokrasse

& riven parmesan

Serveras med pommes duschesse, grönsaker och bearnaisesås

Serveras med kokt potatis, pressgurka, gräddsås och lingon

Serveras med gröna ärtor, friterad potatis, bearnaisesås

Inkl. moms

Inkl. moms

Inkl. moms

Kålsallad, Sean Connery dressing, rostade cashewnötter, koriander

Stuvad spenat, potatis, citron

Vitlök, chili, vitvin, persilja

Förrätt: Sallad på gotländska betor med bönkräm, rosmarinkrutonger, örter samt olivolja. Varmrätt: Baljväxtbiff med bakade morötter, sotad löksky samt klyftpotatis. Dessert: Citronpannacotta med blåbärssirap. Kaffe.

Förrätt: Rostad blomkål med syrad rotfruktssallad, ärtkräm samt krispig grönkål (Veg). Varmrätt: Ricotta och svampcannelloni med slungad kål, örtkrisp samt gräslökssås (Veg). Dessert: Chokladkaka med vispad grädde och bärkompott. Kaffe.

Förrätt: Ugnsbakade betor med getostmousse samt rostade solroskärnor och balsamicosirap (Veg). Varmrätt: Rosmarinbrynt kycklingfilé med citronsky samt slungade grönsaker. Dessert: Jordgubbspannacotta med bärcoulis. Kaffe.

Tomatsås, mozzarella och basilika

Tomatsås, mozzarella, skinka

Tomatsås, mozzarella, skinka

Dressing: Husets

Dressing: Husets

Dressing: Husets

Saffransvelouté, potatispuré, bakad och picklad fänkål och dillolja

Len potatispuré, smörad rödkål, svartvinbärsgelé och kryddpepparsky

Served with boiled potatoes, asparagus, shrimp sauce and lemon. Includes salad buffet, coffee, tea & cookies.

Med rosmarinsås & råstekpotatis

Med pommes & mild sås / Kebab i pitabröd

Med grönsaker, grädde & parmesan

Serveras med rostad potatis, tomat- och basilikasås samt ruccola.

Serveras med kokt potatis, ägg- och persiljesås samt säsongens grönsaker.

Gyllenstekt raggmunk med knaperstekt fläsk och rårörda lingon.