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Restaurant Julchen Hoppe menu
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菜单信息
请参阅餐厅自有菜单以获取完整菜单信息。如有关于过敏原和饮食需求的疑问，请直接联系餐厅。
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- Alle Speisen & Getränke inklusive der aktuellen gesetzlichen Mehrwertsteuer und in Euro.
- Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen fragen Sie unser Team.
第 1 部分
Unsere Lieblingsgerichte
Hamburger Schnitzel vom Schwein
knusprige Panade & frisch in der Pfanne gebraten, dazu goldbraune Bratkartoffeln & ein Spiegelei
21.5 EUR
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
zart gebraten mit süßlichen Apfelingringen, herzhaften Schmorzwiebeln & cremigen Stampfkartoffeln, medium oder durch
21.9 EUR
Knusprige Schweinshaxe
ofenfrisch mit krosser Schwarte auf kräftiger Schwarzbiersauce, dazu würziges Sauerkraut & goldbraune Bratkartoffeln
21.8 EUR
Schweinesteak Würzfleisch
saftig gebraten, mit herzhaftem Würzfleisch belegt & aromatischem Bergkäse goldbraun überbacken, dazu cremige Rahmchampignons & knusprige Pommes frites
22.9 EUR
Hausgemachte Rinderroulade (mit Speck)
zart geschmort & klassisch nach Berliner Art gefüllt, dazu fruchtiger Apfelrotkohl & feine Petersilienkartoffeln
21.9 EUR
2 Berliner Currywürste (ohne Darm)
Spandauer Currywürste mit hausgemachter, pikant-würziger Currysauce & knusprigen Pommes frites
17.7 EUR
第 2 部分
Vorspeisen
Berliner Vorspeisenplatte
Deftiges Berliner Trio aus Spandauer Knacker, 1/2 saftiger hausgemachter Bulette & herzhafter Bockwurst, dazu knackiges Salatbouquet & frisches Baguette. Allergene: 11, A, I, F, K
14.5 EUR
2 gebackene Camembert
Knusprig gebacken mit cremig-zartem Kern, dazu fruchtige Preiselbeeren, knackiges Salatbouquet & frisches Baguette. Allergene: 3, 10, 11, A, F, I
11.9 EUR
Berliner Würzfleisch vom Schwein
Herzhaft-cremiges Würzfleisch, mit aromatischem Bergkäse überbacken, dazu frisches Baguette & spritzige Zitronenecke. Allergene: 10, A, F
13.9 EUR
第 3 部分
Hauspezialitäten
Märkischer Sauerbraten
zart geschmort in kräftiger Sauce, dazu fruchtiger Apfelrotkohl & klassische Kartoffelklöße
22.4 EUR
Braumeister Schnitzel
Knusprig paniert, gefüllt mit Kochschinken & aromatischem Bergkäse, dazu cremige Rahmchampignons & goldbraune Bratkartoffeln
21.7 EUR
Alt-Berliner Kutscherplatte
Spandauer Knacker, ½ saftige Bulette & Bockwurst auf kräftiger Schwarzbiersauce, dazu würziges Sauerkraut, herzhafter Grünkohl & zarte Salzkartoffeln
20.9 EUR
Berliner Eisbein
zart gekocht auf würzigem Sauerkraut & cremigem gelben Erbspüree, dazu klassische Salzkartoffeln
19.9 EUR
Julchen's hausgemachte Pfannenbulette
saftig gebraten mit einem Spiegelei, dazu knackiges Marktgemüse & rustikale Bratkartoffeln
16.3 EUR
Berliner Riesenkohlroulade
deftig gefüllt, dazu knuspriger Speckkamm & feine Petersilienkartoffeln
16.9 EUR
Königsberger Klopse
in würzig-cremiger Kapernsauce, dazu hausgemachte Stampfkartoffeln
16.9 EUR
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit cremiger Remoulade, knackigem Salatbouquet & saftige Gewürzgurke, dazu goldbraune Bratkartoffeln
16.5 EUR
第 4 部分
Weder Fisch noch Fleisch
Julchen's Spätzlepfanne
in der Pfanne geschwenkte Eierspätzle mit knackigem Marktgemüse & frischer Petersilie
16.7 EUR
Hausgemachte Spinatknödel
fein abgeschmeckt mit aromatischer Salbeibutter & gehobeltem Grana Padano, dazu frischer Tomatensalat
17.8 EUR
Bauernfrühstück
herzhaft gebraten mit knackigem Salatbouquet & saftiger Gewürzgurke
14.5 wahlweise mit Speck: 16.1 EUR
Hausgemachte Käsespätzle
cremig & mit würzigem Bergkäse verfeinert, dazu herzhaft Schmorzwiebeln
19.8 EUR
第 5 部分
Frische Salate
Beilagensalat
6.2 EUR
hausgemachter Gurkensalat mit Dill
6.9 EUR
frischer Tomatensalat mit saftigen Tomaten & roten Zwiebeln
6.9 EUR
Julchen's bunter Hausalat
wahlweise mit: saftig gebratenen Hähnchenbruststreifen, mit Walnüssen und kross gebratenen Speckstreifen, knusprig panierten Zanderfiletstreifen & cremiger Remoulade. Dressing: fruchtiges Himbeerdressing, italienisches Dressing oder Aceto Balsamicoessig & Olivenöl
19.9 EUR
第 6 部分
Passend zum Salat
Portion Baguette
1.9 EUR
Baguettekorb
4.4 EUR
第 7 部分
Geflügel
Halbe Landente
knusprig aus dem Ofen mit fruchtigem Apfelrotkohl, herzhaftem Speckgrünkohl, feiner Orangensauce & traditionelle Kartoffelklöße
21.9 EUR
Schnitzel Wilma „Jäger Art“
goldbraun in der Pfanne gebraten, mit cremigen Rahmchampignons & knusprige Pommes frites
21.8 EUR
Knusprige Entenkeule
ofenfrisch mit fruchtigem Apfelrotkohl oder herzhaftem Speckgrünkohl, dazu feine Orangensauce & zarte Kartoffelklöße
16.9 EUR
...mit Zwei Entenkeulen
ofenfrisch mit fruchtigem Apfelrotkohl oder herzhaftem Speckgrünkohl, dazu feine Orangensauce & zarte Kartoffelklöße
24.5 EUR
Hähnchenbrustgeschnetzeltes
zarte Hähnchenbruststreifen in cremigen Champignonrahm, dazu hausgemachte Eierspätzle
20.6 EUR
第 8 部分
Fisch
Gebratenes Havelzanderfilet
knusprig auf der Haut gebraten, auf feiner Weißwein-Dillsauce mit zartem Blattspinat & cremigen Stampfkartoffeln
22.8 EUR
Gefüllte Forelle (ohne Mittelgräte)
mit zartem Blattspinat gefüllt & goldbraun in der Pfanne gebraten, dazu feine Weißwein-Dillsauce & frisch gekochte Petersilienkartoffeln
21.2 EUR
Milde Matjesfilets
zart & mild mit cremiger Remoulade, dazu goldbraune Bratkartoffeln mit Speck
15.5 EUR
Julchen's Fischteller (gebraten)
gebratenes Zanderfilet & zwei Forellenfilets auf feiner Weißwein-Dillsauce, dazu knackiges Marktgemüse & rustikale Bratkartoffeln mit Speck
22.5 EUR
第 9 部分
Dessert
Berliner Apfelküchle
goldbraun gebacken, mit Zimt & Zucker verfeinert auf fruchtigen Waldbeeren, dazu cremige Schlagsahne
7.9 EUR
Schokokuchen mit flüssigem Kern
warm serviert mit zartschmelzendem Schokoladenkern, dazu cremiges Vanilleeis & luftige Schlagsahne
8.5 EUR
Rote Grütze „Berliner Art“
fruchtige Waldbeeren mit feiner Vanillesauce & cremiger Schlagsahne
7.9 EUR
Kaiserschmarrn (ohne Rosinen)
fluffig & goldbraun gebacken, mit cremigem Vanilleeis & Puderzucker bestäubt
8.7 EUR
Warmer Apfelstrudel
saftig gefüllt mit fruchtigen Äpfeln, dazu feine Vanillesauce & luftige Schlagsahne
7.5 EUR
第 10 部分
Aperitifs
Aperol Spritz
mit Prosecco & Orange
7.9 EUR
Lillet Wild Berry
mit Lillet Blanc & Himbeeren
7.9 EUR
Limoncello Spritz
mit Prosecco, Zitrone & Limette
7.9 EUR