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Restaurant Mutter Hoppe menu
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菜单套餐
- Gin Tasting 4 verschiedene Gin zum Testen in klein, 4 x 2cl mit 0,20l Thomas Henry Tonic und 0,20l Wild Berry 适用于: Longdrinks
- 30 EUR
附加项
- Passend zu Salat: Portion Brot 适用于: Frische Salate
- +1.9 EUR
- Passend zu Salat: Brotkorb (Brotmix) 适用于: Frische Salate
- +4.9 EUR
- Passend zu Salat: Portion Butter 适用于: Frische Salate
- +2 EUR
菜单信息
请参阅餐厅自有菜单以获取完整菜单信息。如有关于过敏原和饮食需求的疑问，请直接联系餐厅。
查看餐厅原始菜单 ↗- Zusätzlich zur regulären Speisekarte werden derzeit Wildgerichte angeboten.
- Änderungen der Preise und Speisen sowie Irrtümer vorbehalten.
- Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte bei unserem Service Personal vor Ort.
第 1 部分
Frische Salate
Bunter Salatteller
Wahlweise: Orangen-Honig-Chili-Dressing, Mutter Hoppes Hausdressing oder Dressing aus Joghurt und Gartenkräutern
8.9 EUR
Großer Salatteller mit Thunfischstücken
19.9 EUR
Großer Salatteller mit gebratenem Lachsfilet
19.9 EUR
Großer Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
19.9 EUR
Großer Salatteller mit Feta & Oliven
19.9 EUR
Tomatensalat
6.9 EUR
Gurkensalat
6.9 EUR
第 2 部分
Vorspeisen
Mildes Matjesfilet
mit Remouladensauce, Butter und Brotkorb
13.9 EUR
1 Camembert gebacken
mit Preiselbeeren und Buttertoast
9.9 EUR
Feines Kalbsragout
mit Käse überbacken, dazu Toast
14.9 EUR
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Pfirsich und Käse überbacken auf Toast
14.9 EUR
第 3 部分
Suppen & Eintöpfe
Berliner Kartoffelsuppe
mit Bockwurstscheiben oder vegan
5.9 als Terrine mit Butterstulle: 9.9 EUR
Rinderkraftbrühe
mit Eierkuchenstreifen
5.9 EUR
Tomatensuppe vegan
mit gerösteten Brotwürfeln & Sahnehäubchen
5.9 EUR
Berliner Erbsensuppe
mit Bockwurstscheiben
5.9 als Terrine mit Butterstulle: 9.9 EUR
第 4 部分
Weder Fisch noch Fleisch
Spinatgratin
mit Stampfkartoffeln und Käse überbacken
12.9 EUR
Riesenchampignons mit Blattspinat gefüllt
mit Schafskäse überbacken, dazu Röstitaler. Auch vegan
15.9 EUR
Spinatknödel
mit Wildpilzragout und dazu einen kleinen Tomatensalat
18.5 EUR
Mutters "Schrebergartenpfanne"
buntes Gartengemüse, Pilze, Kräuter und Schafskäse in der Pfanne geschwenkt, dazu Röstitaler. Auch vegan
18.9 EUR
第 5 部分
Unsere Hausspezialitäten
Berliner Eisbein
auf Sauerkraut, mit Erbspüree und Petersilienkartoffeln
19.9 EUR
Knusprige Schweinshinterhaxe
auf Sauerkraut, dazu Bratensauce und Bratkartoffeln
21.9 EUR
Mutter Hoppes "Großer Latschen" vom Kalb
paniertes Schnitzel, in der Pfanne gebraten, m. Bratkartoffeln & ein kleiner Gurkensalat
28.9 EUR
Mutter Hoppes "Großer Latschen" vom Schwein
paniertes Schnitzel, in der Pfanne gebraten, m. Bratkartoffeln & ein kleiner Gurkensalat
21.9 EUR
Gebratene Kalbsleber
mit Apfel-Zwiebelringen und Stampfkartoffeln, dazu ein kleiner Salat
21.5 EUR
Zartes Roastbeef rosa
mit Remouladensauce, saurem Gemüse und Bratkartoffeln
21.9 EUR
Mutter Hoppes Eisbeinsülze
mit Remouladensauce, Gewürzgurke und Bratkartoffel
16.5 EUR
第 6 部分
Aus Topf & Pfanne
Große Currywurst
mit Pommes frites
13.9 EUR
Berliner Riesenkohlroulade
mit Speckkamm und Petersilienkartoffeln
16.9 EUR
Schweinesteak nach Braumeister-Art
mit Ei und Semmelbröseln paniertes Schweinerückensteak, gefüllt mit Käse und gekochtem Schinken, dazu frische Champignons und Bratkartoffeln
20.9 EUR
Bratwurst
in der Pfanne gebraten m. kräftiger brauner Sauce, dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
13.9 EUR
Riesen-Pfannenboulette
mit Setzei, Blumenkohlröschen und Karotten, dazu Bratkartoffeln
15.9 EUR
Steak Würzfleisch
Schweinesteak gebraten Kalbsragout und Käse überbacken, dazu Rahmchampignon und Pommes frites
23.9 EUR
Rumpsteak
an einem bunten Gartensalat dazu Pommes, Kräuterbutter und Grilltomate
30.9 EUR
Hähnchenbrustgeschnetzeltes
mit tomatisiertem Pfannengemüse und Pilzen, dazu Basmatiwildreis
20.9 EUR
第 7 部分
Kalte Speisen & Sachen für zwischendurch
Mutter Hoppes Käseplatte
Sorten Hart- und Weichkäse, Brotmix
17.9 EUR
Berliner Boulettenteller
mit saurer Gurke und Butterstullen
11.9 EUR
Strammer Max
3 Spiegeleier auf Schwarzwälder Schinken und Graubrot dazu saure Gurke
11.9 EUR
第 8 部分
Fisch
Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat mit Zitronen-Butter und Stampfkartoffeln
23.9 EUR
Havelzander gedünstet oder gebraten
mit tomatisiertem Pfannengemüse, dazu Petersilienkartoffeln oder Basmatiwildreis
23.9 EUR
第 9 部分
Geflügel
Entenkeule, knusprig gebraten
dazu wahlweise Apfelrotkohl oder Grünkohl und Petersilienkartoffeln
16.9 mit 2 Entenkeulen: 24.9 EUR
Knuspriger Gänsebraten
mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen
34.9 EUR
Halbe Landente
frisch aus dem Ofen, mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Petersilienkartoffeln
21.9 EUR
第 10 部分
Zum Nachtisch
Berliner Apfelküchle
mit Waldfrüchten und Schlagsahne
8.9 EUR
Rote Grütze
mit Vanillesoße und Schlagsahne
7.9 EUR
Kleiner Eierkuchen
gefüllt mit Waldfruchtsoße, dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
8.9 EUR
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Schlagsahne
8.5 EUR
第 11 部分
Säfte aus brandenburgischer Saftmanufaktur
Apfelsaft
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Orangensaft
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Grapefruitsaft
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Tomatensaft
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Birnennektar
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Bananenfruchtsaftgetränk
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Pfirsichnektar
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Maracujanektar
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Saftschorle Mischgetränk
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.5 0,40l: 6 EUR
Kirschfruchtsaftgetränk
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
KiBa
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
第 12 部分
Alkoholfreie Getränke
Selters Classic Mineralwasser
Fl. 0,25l / 0,75l
0,25l: 3.3 0,75l: 7.9 EUR
Selters Medium Mineralwasser
Fl. 0,25l / 0,75l
0,25l: 3.3 0,75l: 7.9 EUR
Selters Naturell Stilles Wasser
Fl. 0,25l / 0,75l
0,25l: 3.3 0,75l: 7.9 EUR
Pepsi Cola / Pepsi Light
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Schwipp Schwapp Orange / 7 Up
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Schwipp Schwapp
0,20l / 0,40l
0,20l: 3.8 0,40l: 6.3 EUR
Coca Cola / Coca Cola Zero
Fl. 0,20l
3.8 EUR
Fanta / Sprite
Fl. 0,20l
3.8 EUR
Mezzo Mix
Fl. 0,20l
3.8 EUR
Rixdorfer Fassbrause
0,20l / 0,40l, nach Alt-Berliner Tradition
0,20l: 3.5 0,40l: 6 EUR
Schweppes Tonic Water
Fl. 0,20l
3.8 EUR
Schweppes Ginger Ale
Fl. 0,20l
3.8 EUR
Schweppes Bitterlemon
Fl. 0,20l
3.8 EUR
Schweppes Wild Berry
Fl. 0,20l
3.8 EUR
Malztrunk
Fl. 0,33l
3.8 EUR
第 13 部分
Bier vom Fass
Radeberger Pilsner
0,30l / 0,50l
0,30l: 4 0,50l: 6 EUR
Berliner Kindl Jubiläums Pilsner
0,30l / 0,50l
0,30l: 4 0,50l: 6 EUR
Märkischer Landmann Schwarzbier
0,30l / 0,40l
0,30l: 4 0,40l: 5 EUR
Allgäuer Büble Edelweissbier
0,30l / 0,50l
0,30l: 4.5 0,50l: 6.5 EUR
Gespritztes (Biermischgetränk)
0,30l / 0,50l
0,30l: 4 0,50l: 6 EUR
第 14 部分
...und aus der Flasche
Schöfferhofer Kristallweizen
0,50l
6 EUR
Schöfferhofer Hefeweizen dunkel
0,50l
6 EUR
Berliner Weiße
mit Sirup Waldmeister oder Himbeer, 0,33l
4.5 EUR
Berliner Kindl alkoholfrei
0,33l
3.9 EUR
Jever Fun alkoholfrei
0,33l
3.9 EUR
Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei
0,50l
5.6 EUR
Allgäuer Büble Edelweissbier alkoholfrei
0,50l
5.9 EUR
第 15 部分
Aperitifs
Andalö Spritz
Andalö aufgefüllt mit Prosecco
9.5 EUR
Aperol Spritz
Aperol aufgefüllt mit Prosecco
9.5 EUR
Gin Spritz
Mampe Gin aufgefüllt mit Bitte Lemon
9.5 EUR
Black Gin Spritz
Quarantini Black Gin, aufgefüllt mit Bitter Lemon
12.9 EUR
Lillet Wild Berry
Lillet aufgefüllt mit Wild Berry
9.5 EUR
Moulin Rouge
Rotwein, Apricot Brandy, Orangensaft
8 EUR
Negroni
Gin, Campari & roter Wermut
9.5 EUR
Espresso Martini
Quarantini Espresso Gin, Kaffeelikör, Espresso, Zuckersirup
9.5 EUR
Martini Bianco, Extra Dry, Rosso
5 cl
5 EUR
Delaforce Fine Ruby Portwein
5 cl
4.8 EUR
Sherry Sandeman Medium Dry, Sweet o. Fino
5 cl
4.8 EUR
Sherry Sandeman Tawny Porto
5 cl
4.8 EUR
第 16 部分
Klare
Mampe Wodka aus Berlin
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
Berliner Brandstifter Korn
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
Aalborg Jubiläums Akvavit
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
Malteserkreuz Aquavit
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
Linie Aquavit
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
Fischergeist
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
第 17 部分
Obstbrände
Williams Christbirne
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
Himbeergeist
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
Kirschwasser
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
Grappa
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.9 4 cl: 7 EUR
第 18 部分
Cognac
Rémy Martin VSOP Cognac
2 cl
7 EUR
第 19 部分
Whiskey & Rum
Ballantines 5 Scotch
4 cl
6.5 EUR
Johnnie Walker Red Label Scotch
4 cl
6.5 EUR
Johnnie Walker Black Label Scotch
4 cl
8.5 EUR
Jack Daniels Tennessee
4 cl
7.5 EUR
Talisker 10 years Scotch
4 cl
9.9 EUR
Ron Varadero 3 years
4 cl, renommierte kubanische Rum-Marke
7.5 EUR
Havanna Club 3 years
4 cl
6.5 EUR
Havanna Club 7 years
4 cl
8.9 EUR
第 20 部分
Liköre
Kümmel aus Berlin
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Mutter Hoppe Kirschlikör Hausmarke
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Amaretto
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Baileys Irish Cream
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Sambuca Molinari
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Batida de Coco
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Eierlikör
2 cl / 4 cl
2 cl: 3 4 cl: 5.5 EUR
第 21 部分
Kräuter & Bitter
Mampe Halb & Halb aus Berlin
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Radeberger Bitter
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Jägermeister
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Karlsbader Becherovka
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Ramazotti
2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
Underberg
Fl. 2 cl / 4 cl
2 cl: 3.3 4 cl: 6 EUR
第 22 部分
Longdrinks
Campari Orange
0,3l
7.5 EUR
Campari Soda
0,3l
7.5 EUR
Batida de Coco – Orange oder Kirsch
0,3l
7.5 EUR
Cola Wodka
4cl + Pepsi oder Coca Cola, Fl. 0,20l
10 EUR
Cola Rum
4cl + Pepsi oder Coca Cola, Fl. 0,20l
9 EUR
Gin Tonic - Mampe Gin (Berlin)
4cl + Tonic* (Thomas Henry), 0,20l
9.9 EUR
Gin Tonic - Bombay Sapphire
4cl + Tonic* (Thomas Henry), 0,20l
10.9 EUR
Gin Tonic - Berliner Brandstifter
4cl + Tonic* (Thomas Henry), 0,20l
12.9 EUR
Gin Tonic - Quarantini Black
4cl + Tonic* (Thomas Henry), 0,20l
14.8 alkoholfrei: 12.8 EUR
Gin Tonic - Quarantini Red
4cl + Tonic* (Thomas Henry), 0,20l
14.8 alkoholfrei: 12.8 EUR
Gin Tonic - Quarantini Rose
4cl + Tonic* (Thomas Henry), 0,20l
14.8 EUR
第 23 部分
Mutter Hoppes Verdauerli
Mutter Hoppes Verdauerli
51% / 32%, 2cl, * Auch für zu Hause erhältlich
3.2 EUR
第 24 部分
Heißgetränke
Kaffee
3.5 EUR
Pott Kaffee
4.5 EUR
Espresso
3 EUR
Doppelter Espresso
5 EUR
Cappuccino
4 EUR
Milchkaffee
4.5 EUR
Latte Macchiato
4.5 EUR
Heiße Schokolade mit Sahnehäupchen
4.5 EUR
Irish Coffee mit Whiskey
7 EUR
Grog mit 4cl Rum
Mischgetränk
6.5 EUR
Glühwein
Wahlweise Rot oder Weiß. Weinhaltiges Mischgetränk.
4.5 EUR
Glastee
Verschiedene Teesorten: Pfefferminztee, Rooibostee, Kamillentee, Kräutertee, Earl Grey, Darjeeling, Assam, Grüner Tee, Früchtetee.
3.9 EUR
Kännchentee
Verschiedene Teesorten: Pfefferminztee, Rooibostee, Kamillentee, Kräutertee, Earl Grey, Darjeeling, Assam, Grüner Tee, Früchtetee.
7 EUR
第 25 部分
Weißwein
Riesling, Franz
Rheinhessen Appenheim, Weingut Finkenauer & Franz, feinsaftig, trocken
0,2l: 8.5 0,5l: 17.5 EUR
Riesling, Walporzheimer Klosterberg
Rheinhessen Ahr, Weingut Brogsitter, dezente Süße, feinherb
0,2l: 7.5 0,5l: 16.5 EUR
Weißer Burgunder
Pfalz Godramstein bei Landau, Weingut Münzberg, trocken
0,2l: 8.5 0,5l: 17.5 EUR
Grauer Burgunder
Laufener Weinkeller, Winzerkeller Auggener Schäfer, zarte Säure, trocken
0,2l: 8.5 0,5l: 17.5 EUR
Bacchus, Franz
Rheinhessen Appenheim, Weingut Franz, fruchtig und einer feinen Restsüße
0,2l: 8.5 0,5l: 17.5 EUR
Grüner Veltiner
Niederösterreich, Weingut Höllerer, elegant fruchtig, trocken
0,2l: 8.5 0,5l: 17.5 EUR
Chardonay
Rheinhessen, Weingut Georg Gustav Huff, trocken
0,2l: 8 0,5l: 17 EUR
第 26 部分
Rotwein
Cal Y Canto Tinto
Tierra de Castello, Finca Valdorada, würzige und Fruchtbetonte Note, trocken
0,2l: 7.5 0,5l: 15.5 EUR
Spätburgunder
Rheinhessen Ahr, Weingut Brogsitter, vollmundig und samtig, halbtrocken
0,2l: 8.5 0,5l: 17.5 EUR
Primitivo
Apulien, Cantine San Marzano, weich und geschmeidig, trocken
0,2l: 9 0,5l: 19 EUR
Tempête
Producteurs Réunis à Cébazan, Komposition der Rebsorten Merlot, Cabernet-Sauvignon und Syrah, trocken
0,2l: 8.5 0,5l: 17.5 EUR
第 27 部分
Weinschorle
Rotwein oder Weißwein
0,2l: 6.5 0,5l: 14 EUR
第 28 部分
Rosé
Rosé vom blauen Portugieser
Rheinhessen Ahr, Weingut Brogsitter, frisch und filigran, feinherb
0,2l: 8.5 0,5l: 17.5 EUR
Spätburgunder Weißherbst
Baden Kaiserstuhl, Weingut Zimmerlin, harmonische Säure u. feiner Fruchtsüße, trocken
0,2l: 8.5 0,5l: 17.5 EUR
第 29 部分
Sekt
Mutter Hoppe
Hausmarke, trocken
0,1l: 4.9 0,75l: 30 EUR
Prosecco
0,1l: 4.9 0,75l: 30 EUR
Prosecco Rosé
0,1l: 4.9 0,75l: 30 EUR
Geldermann Carte Blanche Piccolo
0,2l: 9.9 0,75l: 34 EUR
第 30 部分
Alkoholfreier Sekt
Hausmarke
4.9 0,1l: 4.9 EUR
Metzger Rosé Zero
30 0,75l: 30 EUR
第 31 部分
Champagner
Pommery
99 0,75l: 99 EUR
Prosecco
111 0,75l: 111 EUR