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菜单信息
- Preguntar opción sin lactosa + 1,00 €
- Preguntar variedad de leches
- Los pack desayuno no incluyen cafés con alcohol. Suplemento de + 1,00 €
第 1 部分
ENTRANTES
MIXTA-CLASIC
Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, huevo y atún
7 EUR
MUGARUM
Lechugas variadas, frutos secos, queso de cabra, tomate cherry, pollo, cebolla crujiente y salsa miel mostaza
9 EUR
ANCHOVY
Lechugas variadas, tomate cherry, anchoas, frutos secos, picatostes, manzana y salsa yogur
9 EUR
TOMATO
Tomate y olivas
Media: 3.5 Entera: 6 EUR
BURRATA CON PESTO
8.75 EUR
BABAGANOUS
Puré de berenjena con nachos
8.75 EUR
HUMMUS DE LEGUMBRES
Con pan tostado y crudites de verdura
8.5 EUR
第 2 部分
TOSTAS
MUGARUM
Solomillo de cerdo, cebolla caramelizada, foie y miel de caña
Media: 5.5 Entera: 9.5 EUR
MELOSA
Sobrasada, miel y nueces picadas
Media: 3.5 Entera: 5.5 EUR
NÓRDICA
Salmón ahumado, queso fresco, nueces y eneldo
Media: 6.5 Entera: 11 EUR
MARINA
Tomate rallado, ventresca, pimiento de piquillo y crema de módena
Media: 6.5 Entera: 11 EUR
LACTOVEGAN
Pimiento rojo y verde, calabacín, cebolla, mermelada, sésamo y rulo de cabra
Media: 3.5 Entera: 5.5 EUR
BURRATA CON PESTO
Media: 5 Entera: 9.5 EUR
VEGAN
Hummus, pepino, zanahoria y sésamo
Media: 3.5 Entera: 5.5 EUR
第 3 部分
PARA PICAR
JAMÓN DUROC
Media: 6 Entera: 9 EUR
TABLA DE QUESOS
4 Variedades: fresco, semi, curado y romero
Media: 5.5 Entera: 8.5 EUR
QUESO FRESCO A LA PLANCHA
3 EUR
TIMBAL BERENJENA Y FOIE
Opción vegan con tofu
8 EUR
TARTAR DE AGUACATE Y AHUMADOS
10 EUR
CROQUETAS CASERAS
5 Variedades: pollo, jamón, cordero, berenjena, champiñones
1.2 EUR
CRUJIENTE DE BERENJENA
Chips de berenjena con miel de caña y sésamo
M: 4.5 E: 8.5 EUR
HUEVO POCHÉ MUGARUM
Verduras variadas con huevo poché, base de puré de patatas y jamón. Opción vegan con tofu
7.5 EUR
NACHOS CARNE PICADA
Nachos con carne picada, cebolla, guacamole y queso
8.5 EUR
NACHOS BOLOÑESA VEGAN
Nachos con boloñesa vegan
8.5 EUR
第 4 部分
GRANDES PLACERES
FIDEOs MUGARUM
Fideos con verduras, gambas y soja. Opción vegan con tofu
9.5 EUR
HUEVOS ROTOS
3 Variedades: con jamón, gulas y gambas o verduras y tofu
9 EUR
SALMÓN CRUJIENTE
Salmón en base de arroz con crujiente de la casa
11 EUR
CARRILLERAS AL VINO DULCE
Carrilleras de cerdo ibérico con verduras y patatas
13.5 EUR
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO
Con verduras y patatas
13.5 EUR
BURGERPIZZA RELLENA
Hamburguesa de ternera con queso semicurado y jamón. Acompañado con patatas Mugarum
13.5 EUR
HAMBURGUESA CASERA VEGETAL
Hamburguesa de soja-quinoa-puerro-remolacha, hummus y cebolla caramelizada. Acompañado con patatas Mugarum
9.5 EUR
HAMBURGUESA CASERA POLLO
Hamburguesa de pollo, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y queso. Acompañado con patatas Mugarum
9.5 EUR
第 5 部分
POKE'S
POKE SALMÓN AHUMADO
Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate
12 EUR
POKE ATÚN CONSERVA
Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate
11 EUR
POKE POLLO
Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate
11 EUR
POKE SALMÓN MACERADO
Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate
13 EUR
第 6 部分
BRIOCHE'S
BRIOCHE PULLED PORK
Con cebolla crujiente y salsa miel mostaza
8 EUR
BRIOCHE POLLO TIKKA MASALA
8 EUR
BRIOCHE AHUMADOS
Con aguacate, sésamo negro y salsa mayosoja
8 EUR
BRIOCHE VEGAN
Con mezcla de soja-quinoa-puerro-remolacha, hummus y cebolla caramelizada
8 EUR
第 7 部分
POSTRES CASEROS
FLAN DE OREO
3.5 EUR
FLAN DE CHOCOLATE
3.5 EUR
FLAN DE CAFÉ
3.5 EUR
TARTA DE QUESO
4 EUR
ARROZ CON LECHE
3.5 EUR
BIZCOCHO ZANAHORIA Y AVELLANAS
Con salsa de almendras
2.5 EUR
BROWNIE CASERO VEGANO
Añade tu helado + 1,00 €
5 EUR
TORRIJA CASERA
Añade tu helado + 1,00 €
6 EUR