已索引菜单
El Menú
在前往之前，浏览菜品、价格和分区。
此处显示我们已读取的菜单信息。餐厅可能提供更多选择。由于部分无法更新，可能仍保留旧信息。
菜单信息
- Berätta för oss om du är allergisk mot något. Ostron är ett risklivsmedel som äts på egen risk.
- El Origen de la Carne: Nyfiken på vårt kött ursprung? Fråga oss – vi berättar gärna
第 1 部分
Para Picar
Aceitunas
Marinerade oliver
50 SEK
Almendras
Saltrostade valencia mandlar
50 SEK
Ostras
Ostron med sherryvinäger, serveras 3 eller 6 st
3 st: 120 6 st: 240 SEK
Croquetas de Pata Negra
Kroketter med pata negra, rostad tomat och jalapeñoemulsion
90 SEK
Jamón Ibérico con Pan
Spansk ibericoskinke med grillat bröd, serveras med melon och gurksalsa
250 SEK
Cecina con Manchego
Lufttorkat nötkött med kryddig paprika, manchego och grillat bröd
175 SEK
第 2 部分
Tabla de Quesos
Tabla de Quesos
Alla ostar serveras med tomat och chilimarmelad, valnötter och malknäcke
150 SEK
Queso de Cabra
Getost
60 SEK
Queso de Manchego
Manchego
60 SEK
Queso del Día
Dagens ost
60 SEK
第 3 部分
Pescados
Pescado a la Parrilla
Dagens grillade fisk med rostade körsbärstomater, vitlök, mojo verde och koriander
缺少价格
Pulpo Azafrán
Grillad pulpo med saffransvete, tomat, brasserad fänkål och sommarlök
235 SEK
Calamares Fritos
Friterad bläckfisk med limesalt och aioli
125 SEK
Gambas Estilo Escama
Heta vildfångade räkor med grillat bröd
140 SEK
Anchoas con Pimientos Asados
Sardeller med grillad paprika, tomat och rostad citronvinägrett med pan de coca
125 SEK
第 4 部分
Verduras
Pimientos de Padrón
Små gröna paprikor
85 SEK
Ensalada de Verano
Sommarsallad med primörer och citronvinägrett
125 SEK
Pan con Tomates de Verano
Grillat bröd med sommartomater, grillad paprika, vitlök och örter
70 SEK
Tortilla Española con Espinacas y Queso Azul
Spansk potatisomelett med spenat och blåmögelost
115 SEK
Patatas Bravas
Friterad potatis med bravasås och aioli
85 SEK
第 5 部分
Carne
Entrecôte a la Parrilla
Grillad entrecôte med rostad jordärtskocksspuré
260 SEK
Txistorra
Grillad spansk korv med bröd och rostade morötter
95 SEK
Montadito de Ibérico Pluma
Sandwich med iberico pluma, kryddig paprika och chipotleemulsion, spansk ost och sallad
175 SEK
Pollo con Mojo Rojo
Rökt paprikaglacerad kyckling med mojo rojo, kronärtskocka, pistage och citron
145 SEK
Brocheta de Cordero
Grillat lammspett med rostad aubergine och zucchini, serveras med yoghurt
165 SEK
第 6 部分
Postres
Torrija Española
Spansk fattig riddare med dulce de leche, mascarponekräm och vaniljglass
125 SEK
Panna Cotta de Caramelo
Karamellpanna cotta med brynt vit choklad och rabarber
125 SEK
Helado y Sorbete
Säsongens glass och sorbet
60 SEK
第 7 部分
Vinos - Cava
Cava de la Casa
100/450: 缺少价格
第 8 部分
Vinos - Champagne
Gosset, NV Brut
170/800: 缺少价格
第 9 部分
Vinos - Rosado
Rosado de la Casa
120/550: 缺少价格
第 10 部分
Vinos - Blanco
Blanco de la Casa
100/450: 缺少价格
Raimat
Albariño, Catalonien
120/550: 缺少价格
Shhh...it's Riesling
Riesling, Mosel, Tyskland
125/580: 缺少价格
Araquín
Verdejo, Rueda
130/600: 缺少价格
Defaix
Chardonnay, Bourgogne, Frankrike
150/700: 缺少价格
Renaissance
Sauvignon Blanc, Sancerre, Frankrike
170/800: 缺少价格
第 11 部分
Vinos - Tinto
Tinto de la Casa
100/450: 缺少价格
Boada
Tempranillo, Ribera del Duero
120/550: 缺少价格
La Forcada
Garnacha, Rioja
130/600: 缺少价格
Grimaldi
Nebbiolo, Langhe, Italien
150/700: 缺少价格
Arbui
Monastrell, Alicante
160/750: 缺少价格
Château du Cray
Pinot Noir, Bourgogne, Frankrike
170/800: 缺少价格
第 12 部分
Cerveza
Estrella
Lager, 33/40 cl
60/80: 缺少价格
Fourpure Shapeshifter
IPA, 33/40 cl
70/90: 缺少价格
Summer Bulldog
Pale Ale, 33/40 cl
70/90: 缺少价格
Inedit Damm
Wheat and Malt Beer, 33/40 cl
70/90: 缺少价格