已索引菜单
MENY (à la carte)
在前往之前，浏览菜品、价格和分区。
此处显示我们已读取的菜单信息。餐厅可能提供更多选择。由于部分无法更新，可能仍保留旧信息。
菜单信息
- Var vänlig meddela oss eventuella allergier
第 1 部分
Förrätter | Starter
Caprese
burrata | mixade småtomater | basilika | balsamico
165 SEK
Kantarelltoast
västerbottensost | lingon
175 SEK
Kökets val av två ostar- & två charkuterier
the kitchens choice of two cheeses and two charcuteries
185 SEK
Ostron fine de claire
champagne- & chalottenlöksvinägrett
3 st: 135 / 6 st: 255 SEK
Toast Skagen
räkor | dill
195 SEK
Råbiff
innanlår | Karljohansvampskräm | guldklimp | potatiskrisp | hasselnötter
165-: 165 / 295-: 295 SEK
Skaldjurs soppa
kräfta | prästoststick
215 SEK
第 2 部分
Huvudrätter | Main course
Risotto
svamp, halloumi, hasselnötter
275 SEK
Moules frites
musslor, het velouté, aioli, pommes frites
285 SEK
Wallenbergare
kalvfärs, potatispuré, skirat smör, rårörda lingon, gröna ärtor
295 SEK
Bookmaker toast
flankstek, senapskräm, pepparrot, äggula, pommes frites
295 SEK
Smashburgare på högrev
180 g, brioche, chilikräm, karamelliserad lök, saltgurka, cheddarost, parmesanpommes frites
275 SEK
Ryggbiff
200 g, tomat & löksallad, pepparbearnaisesås, friterad krossad potatis
425 SEK
Pocherad rödtungsfilé
broccolini, vitvinssås, kokt dillpotatis
325 SEK
Tvåkantens köttbullar
potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka
265 SEK
Caesarsallad
med kyckling eller räkor
kyckling: 245 / räkor: 275 SEK
Klassisk räksmörgås
150 gr MSC märkta räkor, rågbröd, ägg, majonnäs
285 SEK
第 3 部分
Dessert
Paj
Rabarber, jordgubbar, vaniljsås
135 SEK
Chokladterrin
Salt kolasås, hallonsås, vispad crème fraiche
135 SEK
Crème brûlée
135 SEK
Chokladtryffel
59 SEK
Tre utvalda ostar
Med tillbehör
175 SEK
第 4 部分
Flytande desserter
Irish Coffee
Bushmills, kaffe, grädde
165 SEK
Calypso Coffee
Mörk rom, borghetti, kaffe, grädde
165 SEK
Kaffe Karlsson
Baileys, cointreau, kaffe, grädde
165 SEK
Romerska Bågar
Apelsinlikör, kakaolikör, kaffe, grädde
165 SEK
Romomba
Mörk rom, varm choklad, grädde
165 SEK
Espresso Martini
Cazcabel coffee, espresso, socker, chokladbitters
175 SEK