Bar Gran Sol

Huevo mollete al oro sobre migas de pastor al chipirón y jugo de ave. Alérgenos: Gluten, Huevos, Moluscos, Sulfitos.

Versión oriental de brocheta de gambas y bacon sobre tosta de pan de cebolla. Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Frutos Secos, Huevos, Lácteos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos.

Foie a la sartén con reducción de piña y cabello de ángel.

Tosta de bacalao ahumado con pimiento del piquillo, foie fresco y dulce de melocotón. Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Sulfitos.

Brioche relleno de txangurro con pepinillo agridulce, mayonesa de kimchi y perlas de maracuyá. Alérgenos: Apio, Gluten, Crustáceos, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos.

Foie mi-cuit con queso caramelizado y reducción de mosto con mostaza de la abuela. Alérgenos: Lácteos, Mostaza, Sulfitos.

Champiñón relleno de mousse de queso con jamón ibérico y ali oli. Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfitos.

Taco de ragout de verduras, ventresca de atún, mayonesa de curry y escabeche y perlas de arroz crujiente. Sin gluten y opción vegana sin ventresca de atún. Alérgenos: Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado.

Codito de cerdo con crema de puré de patata y toque de caramelo. Alérgenos: Apio, Lácteos, Sésamo.

Anchoas en salazón o marinadas, ración 12 unidades. Alérgenos: Pescado (salazón), Pescado y Sulfitos (marinadas).

Anchoas en salazón o marinadas, media 6 unidades. Alérgenos: Pescado (salazón), Pescado y Sulfitos (marinadas).

Langostinos crujientes dos salsas, 10 unidades. Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Huevos, Lácteos, Soja, Sulfitos.

Pulpo a la plancha con patatas al pesto. Alérgenos: Frutos secos, Huevos, Lácteos, Moluscos, Sulfitos.

Zamburiñas a la plancha con alioli, 10 unidades. Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado, Soja, Sulfitos.

Gambas a la plancha, 12 unidades. Alérgenos: Crustáceos, Sulfitos.

Ración de queso. Alérgenos: Huevos, Lácteos.

Crema de yogur con galleta, confitura y helado. Alérgenos: Gluten, Frutos secos, Lácteos, Soja.

Copita de brownie de chocolate con dulce de leche y helado. Alérgenos: Gluten, Frutos secos, Huevos, Lácteos, Soja.

Torrija de brioche caramelizada con helado. Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Soja.

Ración de queso. Alérgenos: Huevos, Lácteos.