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Økologi L'estragon Aarhus C menu
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Sekce 1
L'Estragon's Vine – Bobler
Cava "Brut Nature", Can Suriol, Penedes
Cremant d'Alsace, Domaine Roland Schmitt, Bergbieten
Pinot Noir & Chardonnay "Chat Noir", Domaine Rohrer, Mittelbergheim
Champagne 1.er Cru "Brut Nature, Bio", Pascal Mazet, Chigny-les-Roses
Sekce 2
L'Estragon's Vine – Hvide vine – Frankrig
Pinot Gris, Roland Schmitt, Alsace
Muscadet de Sèvre et Maine, "Fief Seigneur", Vincent Caillé, Loire
Sauvignon Blanc "l'Echo", Domaine Roussely, Loire
Chenin Blanc "Fragile", La Grange aux Belles, Loire
Chardonnay "Terres Vagabondes", Hugo Courvoisier, Jura
Cote d'Or Blanc, Domaine Huber-Verdereau, Bourgogne
Chablis 1.er Cru "Mont de Milieu", Domaine Christophe, Bourgogne
Pouilly-Fuissé "l'Ame", Domaine Eric Forest, Bourgogne
Beaune "Clos des Renardes", Fanny Sabre, Bourgogne
Mercurey 1.er Cru "Les Combins", Domaine Huber-Verdereau, Bourgogne
Meursault, Huber-Verdereau, Bourgogne
Grenache Gris & Grenache Blanc "Cuvée Laïs Blanc", Olivier Pithon, Languedoc-Rousillon
Sekce 3
L'Estragon's Vine – Hvide vine – Italien, Tyskland, Østrig & Portugal
Loureiro (Vinho Verde), Vinhos Tubarão, Portugal
Riesling "Senior" Fass 6, Weingut Lauer, Saar
Chardonnay, Der Glücksjäger, Pfalz
Chardonnay "Aus Rhodt", Weingut Stefan Meyer, Pfalz
Weissburgunder "Rosengarten", Stefan Meyer, Pfalz
Chardonnay & Pinot Blanc "Cuvée 2013", Weingut Georgium, Bergland
Gelber Muskateller, Weingut NeueHeimat, Steiermark
Sauvignon Blanc, Weingut NeueHeimat, Steiermark
Verdicchio & Trebbiano "Ventitre Bianco", la Distesa, Marche
Durella "Montemagro", Muni/Daniele Piccinin, Veneto
Friulano "Galea", I Clivi, Friuli
Sekce 4
Orange vine
"Vitovska", Vina Cotar, Kras – Slovenien
Sekce 5
Røde vine: Frankrig
"Tango Atlantico", cabernet & Cô't, Noella Morantin, Loire
Beaujolais "En Roue Libre", Thibault Ducroux
Fleurie, Domaine Thibault Ducroux, Beaujolais
Pinot noir, trousseau & Ploussard, Les Champs Libres, Jura
Bourgogne Pinot Noir "Les Pince Vin", Domaine Burguet, Bourgogne
Nuits-Saint-Georges "Les Terrasses des Vallerots", Domaine Marchard de Gramont, Bourgogne
Aloxe-Corton, Domaine Fanny Sabre, Bourgogne
Gevrey-Chambertin "Mes Favourites", Domaine Burguet, Bourgogne
Morey-Saint-Denis, 1.er Cru "Aux Petites Noix", Domaine Stephane Magnien, Bourgogne
Pommard, 1.er Cru "Les Bertins", Domaine Huber-Verdereau, Bourgogne
Clos-Saint-Denis Grand Cru, Stéphane Magnien, Bourgogne
"La Carbonelle", Catherine Bernard, Pays de l'Heraut- Languedoc
Lirac, Château de Montfaucon, Rhône
Châteauneuf du Pape, Château de Montfaucon, Rhône
Saint-Joseph, Domaine la Sarbeche, Rhône
Sekce 6