Indexované menu
Bra restaurang i Umeå med , brunch och aktiviteter meny
Prohlížejte jídla, ceny a sekce, než tam půjdete.
Balíček menu
- Signature drinks Alla signaturer går att få alkoholfria 89:-
- 150 SEK
Příplatky
- Dippsåser Dragonmajonnäs, Chilimajonnäs, Citronmajonnäs, Aioli. Går att få vegansk: Dragonmajonnäs, Aioli.
- +20 SEK
Informace o menu
- V - går att få vegansk
- Allergener, ursprung eller veganskt alternativ? Kontakta vår personal vid frågor!
Sekce 1
Smått & Gott
Salami Milano
50g
69 SEK
Prosciutto
50g
69 SEK
Marinerade oliver
49 SEK
Marconamandlar
69 SEK
Pommes frites med dragonmajonnäs
Vegansk alternativ (V)
69 SEK
Vitlöksbröd med gruyère & aioli
Vegansk alternativ (V)
79 SEK
Friterad kronärtskocka med mynta & chiliyoghurt
Vegansk
79 SEK
Sekce 2
Förrätter
Charkplancka
Salami Milano, prosciutto, aioli, oliver, manchego & rotfruktschips. Vin: Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
189 SEK
Mezeplancka
Vegansk. Muhammara, hummus, friterad kronärtskocka, mynta & chiliyoghurt, granatäpple, sumac & friterat libabrod. Vin: Roberto Sarotto Barbera d'Asti DOCG
179 SEK
Tartar på nötinnaflår
Cornichons, jalapeñofärskost, picklad rödlök, friterad schalottenlök & parmesan. Vin: Mark West Pinot Noir
169 SEK
Karl-Johan soppa
Smulad getost, picklade kantareller, krutonger, dukkah & hasselnöt. Vin: Domaine Louis Moreau Petit Chablis
159 SEK
Stracciatella
Stracciatella på buffelmozzarella & ricotta, apelsin, cocktailkapris, picklad chili, pistagenötter, olivolja & grillad focaccia. Vin: José Pariente Verdejo
159 SEK
Sekce 3
Varmrätter
Steak minute
Grillad ryggbiff från Österbotten, rödvinssås, vitlökstektsvamp, tartufatasmör, bakade körsbärstomater, potatiskaka med timjan, vitlök & gruyère. Vin: Edna Valley Cabernet Sauvignon
355 SEK
Oxkind au poivre
Brasserad oxkind, pepparsås, haricot verts, bakade körsbärstomater, glaserad schalottenlök & potatispuré. Vin: Pagus Bisano Valpolicella Ripasso DOC
329 SEK
Porkbelly focaccia
Confiterad fläsk sida, grillad focaccia, ndujafärskost, grillad paprika, sherry vinäger, rucola, parmesan, & pommes frites med citronmajonnäs. Vin: José Pariente Verdejo
269 SEK
Hamburgare
150g nötkött, krispsallad, chiledressing, rödlök, saltgurka, tomat, röktd cheddar, bacon & pommes frites med dragonmajonnäs. Vin: Trapiche Malbec Oak Cask
225 SEK
Fjällröding
Smörstekt röding, hummer velouté, morot, fänkålssallad, purjolök, gräslök, dillkrutonger & potatispuré. Vin: Domaine Louis Moreau Petit Chablis
329 SEK
Fish'n chips gamberetti
Friterad kolja, handskalade räkor, picklad chili, persilja, grillad citron & pommes frites med citronmajonnäs. Vin: Mehrlein Riesling
279 SEK
Gnocchi
Gnocchi på ricotta, grönkål, jordärtskockspuré, champinjon, parmesan, brynt smör, citron & rostade hasselnötter. Vin: Roberto Sarotto Barbera d'Asti DOCG
279 SEK
Rödbetsburgare
Vegansk alternativ (V). Rödbets- & quinoaburgare med aioli, chèvre, rödlöksmarmelad, krispsallad, tomat, rödlök & pommes frites med dragonmajonnäs. Vin: Mark West Pinot Noir
225 SEK
Portabello focaccia
Vegansk. Marinerad & röktd portabello, grillad focaccia, aioli, paprika, rucola, krispig chili olja & pommes frites med aioli. Vin: José Pariente Verdejo
229 SEK
Sekce 4
Efterrätter
Crème Brûlée
Med äkta Bourbonvanilj
99 SEK
Dubai chocolate
Pistage cheesecake, kadayif & chokladmousse
135 SEK
Clafoutis
Med körsbär & vaniljglass
129 SEK
Tryffel
Mörk choklad, Cointreau & havssalt
39 SEK
Sekce 5
Vin - Vitt
La Croix St Pierre Blanc
Frankrike
99: 99 445 kr: 445 SEK
Mehrlin Riesling Dry
Tyskland
116: 116 520 kr: 520 SEK
José Pariente Verdejo
Spanien
135: 135 605 kr: 605 SEK
Hahn Chardonnay
USA
139: 139 625 kr: 625 SEK
Domaine Louis Moreau Petit Chablis
Frankrike
145: 145 650 kr: 650 SEK
Sekce 6
Vin - Rött
La Croix St Pierre Rouge
Frankrike
99: 99 445 kr: 445 SEK
Trapiche Malbec Oak Cask
Argentina
119: 119 535 kr: 535 SEK
Mark West Pinot Noir
USA
129: 129 580 kr: 580 SEK
Roberto Sarotto Barbera d'Asti DOCG
Italien
135: 135 605 kr: 605 SEK
Pagus Bisano Valpolicella Ripasso DOC
Italien
142: 142 635 kr: 635 SEK
Edna Valley Cabernet Sauvignon
USA
150: 150 675 kr: 675 SEK
Roberto Sarotto Barolo DOCG
Italien
759 SEK
L'Oratoire Des Papes Châteauneuf-du Pape
Frankrike
990 SEK
Sekce 7
Rosé & bubbel - Rosé
Chavin Rosé Méditerranée
Frankrike
99: 99 445 kr: 445 SEK
Sekce 8
Rosé & bubbel - Bubblor
Delapierre Cava Brut Tradición
Spanien
99: 99 495 kr: 495 SEK
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Frankrike
129: 129 645 kr: 645 SEK
Champagne Etienne Dumont Brut
Frankrike
869 SEK
Sekce 9
Öl & cider - Bärs fat
Norrlands Guld
79 SEK
Krusovice
89 SEK
A Ship Full of IPA
92 SEK
Carnaby IPL
92 SEK
Sekce 10
Öl & cider - Bärs & cider | Flaska / burk
Mariestad Export 5,3 %
89 SEK
Mariestad Continental 4,2 %
70 SEK
Wisby Weissse
92 SEK
Wisby Stout
92 SEK
Bryggverket
86 - 129 kr: Cena chybí
Orangeriet Sour Zone
89 SEK
How to Keep it Classic, Vienna Lager
79 SEK
Briska cider
71 SEK
Strongbow
75 SEK
Sekce 11
Öl & cider - Körbart
Mariestad 0,5 %
59 SEK
A Ship Full Of Ipa 0,0 %
69 SEK
Rött | Vitt | Bubbel
80 SEK
Låsk
39 SEK
Briska
55 SEK
Alkoholfri drink
89 SEK
Red Bull
42 SEK
Sekce 12
Efter maten
Kaffe | Te
38 SEK
Espresso enkel
42 SEK
Espresso dubbel
48 SEK
Latte
48 SEK
Cappuccino
48 SEK