Tapas Bar & Restaurant im Bermudadreick Tapas Bochum

Große Fisch- und Meeresfrüchteplatte vom Grill (ab 2 Personen). Lachs, Seehecht, Rotbarsch, Miesmuscheln, Gambas, Tintenfisch, Aioli, Oliven, Brot. Preis pro Person.

Zusätzliche Portion Brot

Knoblauchcreme mit Brot

Rote kanarische Knoblauchsauce

Dreierlei Dip mit Brot

Gemischte Oliven

Paprika mit Frischkäsefüllung

Eingelegte Sardellen

Manchego Käse

Spanischer Kartoffelkuchen mit roter Mojo

Frittierte Kartoffelwürfel

Kleine grüne, teilweise scharfe Paprika mit Meersalz

Frittierter Schafskäse auf Tomatensauce

Ziegenfrischkäsescheibe mit Rosmarinhonig

Gebratene Champignons in Knoblauchöl

Mit Spinat und Frischkäse gefüllte Champignons

Spinat mit Knoblauch, Pinienkernen, Weißwein und Zwiebeln

Mit Champignons gefüllte und mit Käse überbackene Aubergine in Tomatensauce

Gegrilltes Gemüse

Kanarische Kartoffeln mit roter Knoblauchsauce

Pimientos de Padrón, Oliven, gebratene Champignons, Manchego, mit Frischkäse gefüllte Paprika „del piquillo“, Aioli

Tomatensalat mit Zwiebeln und Kräutern

Kleiner gemischter Salat aus Blattsalat mit Paprika, Gurke, Tomate und Vinaigrette

Dreierlei aus dem Meer: Gegrillte Baby Calamari, Gambas vom Grill und Oktopus in Tomatenmarmelade

Frittierte Sardellen

Frisch frittierte Tintenfischringe

Gegrillte Baby Calamari

Gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch und Zitrone

Garnelen in heißem Knoblauchöl

Oktopus nach galizischer Art

Riesengarnelen vom Grill

Gambas in Chili-Weißwein-Öl

Gegrillter Oktopus mit Tomatenmarmelade

Datteln im Speckmantel

Frittierte Kartoffelwürfel mit Schinken und scharfer Tomatensauce

Gebratene Paprikawurst in kräftiger Rotweinsauce

Frittieres Hühnchen im Teigmantel in Honig-Senf-Sauce

Hähnchenbruststreifen in Sherry

Hähnchenbrustwürfel und Paprika am Spieß

Fleischbällchen in Tomatensauce

Geschmorte Geflügelleber in Balsamico mit roten Zwiebeln und Rahm

Gebratenes Schweinefilet in Mandelsauce

Hausgemachte karamellisierte Vanillecreme

Frittieres Eis in Honigsauce

Mit Puderzucker

Mit Schokoladen- oder Karamellsauce