Restaurant Sejlklubben

Cremet krebsehalesalat og koldrøget laks med rygeostcreme og lemoncurd. Vannamei rejer i hvidløg & mild chili samt flodkrebs. Serveres med lyst brød, smør og hjemmerørt aioli.

Paneret kylling, briochebolle, mangochutney, salatmayonnaise, sprød salat, hjemmesyltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites og hjemmerørt chilimayo.

Pandestegt rødspættefilet med remoulade. Klassisk hønsesalat med bacon. Krebsehalesalat med grønne asparges, citronskal & forårsløg. Håndskåret rullepølse, sky & løg.

OBS! kan bestilles tirsdag-søndag. Forudbestil gerne. Sidste dag for at nyde muslinger i år er den 4/10. Blåmuslinger fra Limfjorden i hvidvinssauce med porre og gulerods julienne. Serveres med citron, pommes frites og aioli.

Ristet surdejsbrød med koldrøget laks, rejer, urtedressing, cherrytomat, grønne asparges, dild & citron.

Rødspættefileter fra den lokale fiskemand, paneres & pandesteges i huset. Grønne asparges, rejer, citron, tangkaviar, sprød salat, dild og vores hjemmelavede fiskedressing. Serveres på ristet brød.

En mindre udgave af vores populære stjerneskud.

Rødspættefileter fra den lokale fiskemand. Paneres & pandesteges i huset. Serveres med citron og remoulade. Vælg mellem pommes frites eller rugbrød med smør.

Romainesalat med hjemmelavet cæsardressing, parmesan, paneret kylling & bacon. Serveres med brød & smør.

Salat med varmrøget laks, rejer, cherrytomat, edamame, avocado, tørrede tranebær og knuste rugbrødschips. Vælg mellem vinaigrette eller urtedressing. Serveres med brød & smør.

Ristet brød med hakkebøf fra Himmerland, hakkede rødløg, peberrod, kapers, rødbeder og pasteuriseret æggeblomme.

Hakkebøf fra Himmerland, briochebolle, hjemmelavet burgerdressing, barbecuesauce, cheddar, bacon, hjemmesyltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites af vestjyske kartofler og hjemmerørt chilimayo.

Briochebolle med plantebaseret bøf, barbecuesauce, cheddar, burgerdressing, salat, syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites og chilimayo. OBS - indeholder æg og mejeriprodukter.