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Casa da Foz Restaurante Pizzaria menu
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Menuoplysninger
- Acompanhamentos: Batata frita e legumes salteados. Molho cremoso: à base de carne e natas.
- Horário: Segunda Encerrado; Terça a Sexta 20:00-23:00; Sábados, Domingos e Feriados 13:00-15:00 e 20:00-23:00.
Sektion 1
Entradas
Pão e Manteiga
por pessoa
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Couvert
azeitonas, tremoços
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Bruschetta com Pesto
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Bruschetta Rossa
pão com alho, tomate e mozzarella
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Bruschetta Catalã
pão com alho, tomate cereja e presunto
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Focaccia Bianca
mozzarella, azeite e alho
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Gamberi all'Aglio
gambas, azeite, alho e malagueta
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Carpaccio Tradizionale
carne de novilho fatiada, rúcula, parmesão, alcaparras e azeite
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Carpaccio Salmone Affumicato
salmão fumado, azeite, sumo de laranja, rúcula
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Pizza Roll Margherita
com fiambre e ovo
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Pizza Roll Prosciutto
presunto e rúcula
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Focaccia Prosciutto
presunto, tomate cereja, azeite e alho
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Pimentos Padron
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Funghi al Forno
cogumelos recheados c/molho de tomate, pesto e mozzarella gratinada
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Spinaci alla Fiorentina
espinafres gratinados, natas, ovo, mozzarella e parmesão
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Crepes de Camarão
com alho francês e molho agridoce, 4 unidades
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Alheirinha Salteada
com cogumelos, tomate e omelete
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Fondant de Alheira
recheado com cogumelos e gema de ovo
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Revueltos de Camarão
ovos mexidos, gambas, cogumelos, espinafres e croustons
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Ameijoas à Bulhão Pato
Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini
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Pizza Roll 4 Stagioni
fiambre e cogumelos
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Sektion 2
Sopas e Saladas
Sopa de Tomate
croustons e natas
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Sopa de Tomate com Ovo
ovo escalfado e coentros
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Salada Mista
variado de alfaces, rúcula, tomate, cebola roxa e orégãos
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Insalata Caprese
mozzarella di Buffala, tomate, manjericão e orégãos
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Salada Tropical
variado de alfaces, tomate, manga, alcaparras, salmão fumado, gambas, mozzarella di Buffala e orégãos
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Salada de Atum
variado de alfaces, tomate, mozzarella di Buffala, ovo cozido, atum e orégãos
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Salada Casa da Foz
variado de alfaces, cenoura, ovo cozido, pimentos assados, tomate, ananás, espargos, gambas e orégãos
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Sektion 4
Pizzas
Margherita
molho de tomate, mozzarella e orégãos
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Margherita D.O.P
molho de tomate, mozzarella di Buffala, manjericão e azeite
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Margherita Rucúla e Parmigiano
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Margherita com Fiambre
Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini
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4 Formaggi
mozzarella, gorgonzola, provola, scarmoza
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Funghi
cogumelos frescos, parmigiano e azeite de trufas
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Capricciosa
fiambre, cogumelos frescos, ovo, azeite de alho e orégãos
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4 Stagioni
fiambre, cogumelos frescos e orégãos
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4 Gusti
presunto, alcachofras, cebola, azeitonas e orégãos
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Caprese
tomate fresco, mozzarella di Buffala, manjericão e orégãos
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Sorpresa
molho pesto, e orégãos
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Vegetale
cogumelos, pimentos assados, cebola, espargos, alcachofras, milho, azeitonas e orégãos
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Prosciutto
presunto, parmigiano, rúcula e orégãos
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Napoletana
peperoni salame picante, cebola, pimentos assados, cogumelos e orégãos
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Parmigiana
peperoni, parmigiano, manjericão e orégãos
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Siciliana
peperoni, espinafres, azeitonas e orégãos
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Tonnara
atum, cebola, pimentos assados, ovo cozido, azeitonas e orégãos
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Salmone
tomate fresco, salmão fumado, manjericão e orégãos
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Napoli
anchovas, alcaparras, azeitonas e orégãos
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Tropicale
manga, banana, ananás e orégãos
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Casa da Foz
fiambre, cogumelos, pimentos assados, espargos, ovo, cebola e orégãos
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Maxim
peperoni, mozzarella di Buffala, ovo, parmigiano, rúcula, azeite de alho, tomate seco e orégãos
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Sektion 5
Calzoni
4 Stagioni
fiambre, cogumelos e orégãos
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Romano
fiambre, ovo, alcachofras e orégãos
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Piola
peperoni, tomate cherry, manjericão e orégãos
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Toscano
presunto, ovo, cogumelos, alcachofras e orégãos
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Sektion 6
Pastas
Spaghetti alla Bolognese
carne picada
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Penne all' Arrabbiata
azeite, tomate fresco, parmigiano, malagueta e manjericão
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Tagliatelle Al Pesto
molho pesto, manjericão, pinhão, azeite, alho e parmigiano
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Penne Al Telefono
tomate fresco, mozzarella di Buffala, parmigiano e manjericão
Pris mangler
Spaghetti alla Carrettiera
azeite, alho, tomate cherry, polpa de tomate, malagueta, parmigiano e manjericão
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Tagliatelle Carbonara
pancetta, pimenta preta, gema de ovo e parmigiano
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Tagliatelle Della Nonna
tomate fresco, polpa de tomate, cogumelos, fiambre e natas
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Penne Boscaiola Cremosa
gorgonzola, bacon, cogumelos, natas e cebolinho
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Spaghetti alla Vongole
azeite, alho, tomate, cebola, ameijoas e coentros
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Tagliatelle al Mare
azeite, alho, tomate, cebola, ameijoas, camarão e coentros
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Assagini - De 4 Pastas
della nonna, nero gamberoni, pesto e al telefono
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Tagliatelle Puttanesca
azeite, tomate fresco, polpa de tomate, azeitonas, alcaparras, alho, anchovas, malagueta e coentros
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Spaghetti all'Aglio, Olio e Peperoncino
azeite, alho, malagueta e salsa
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Tagliatelle Primavera
azeite, alho francês, cogumelos, cenoura, tomate fresco e gengibre
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Tagliatelle al Funghi
azeite, alho, malagueta, cogumelos, salsa e azeite de trufas
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Spaghetti Nero Gamberoni
azeite, camarão, alho e natas
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Spaghetti Gamberoni e Peperoncino
azeite, camarão, alho, malagueta e salsa
Pris mangler
Spaghetti Gamberoni e Salmone
azeite, camarão, salmão fumado, caviar, alho, malagueta e salsa
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Tagliatelle Salmone e Caviale
Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini
Pris mangler
Tagliatelle Salmone e Caviale
azeite, tomate fresco, salmão fumado, caviar, vodka, natas e manjericão
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Lasagne alla Bolognese
carne picada, molho bechamel, molho de tomate e mozzarella
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Assagini - De 3 Pastas
della nonna, nero gamberoni e pesto
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Sektion 7
Carne
Molho 3 Pimentas
molho cremoso de 3 pimentas, lombo/filet mignon 180 a 200 gr
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Molho de Cogumelos
molho cremoso com cogumelos, lombo/filet mignon 180 a 200 gr
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Molho Mostarda
molho cremoso com mostarda dijon, lombo/filet mignon 180 a 200 gr
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No Forno
com azeite, alho, louro e vinho tinto, lombo/filet mignon 180 a 200 gr
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Vesúvio
molho de tomate, mozzarella gratinada e molho cremoso, lombo/filet mignon 180 a 200 gr
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Rosbife à Inglesa
carne do vazio fatiada c/ molho cremoso
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Preguinho no Pão
ricotta, goat cheese, beetroot and datterini
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Joelho Assado no Forno
joelho de porco assado c/ vinho do Porto, alecrim e castanhas
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Al Limone
molho cremoso e limão, lombo/filet mignon 180 a 200 gr
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Alla Pizzaiola
molho de tomate, cogumelos, pimentos, cebola e azeitonas, lombo/filet mignon 180 a 200 gr
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Alla Saltimbocca
molho cremoso e presunto, lombo/filet mignon 180 a 200 gr
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Wellington
molho de queijo, cogumelos e fiambre/massa folhada, lombo/filet mignon 180 a 200 gr
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Tártaro
carne crua temperada ao nosso gosto, acompanhado com base de pizza (piadina) e batata frita
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Chateaubriand
bife do vazio aprox 500 gr, para 2 pessoas
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Tripas à Moda do Porto
ao domingo
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Cabrito Assado no Forno
só por encomenda
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Sektion 8
Sobremesas
Pizza al Cioccolato
molho de chocolate e avelãs, morangos e leite condensado
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Mousse de Chocolate
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Tiramisú
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Cheesecake
molho de frutos vermelhos
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Leite Creme Torrado com Gelado Baunilha
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Tarte Gelada com Chocolate Quente
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Petit Gateau de Chocolate com Gelado Tangerina
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Petit Gateau de Caramelo com Gelado Morango
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Gelados
Morango, Baunilha, Chocolate, Limão e Tangerina; 1 Bola / 2 Bolas / 3 Bolas
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Carpaccio de Ananás com Sumo de Laranja, Raspa de Lima e Gelado Baunilha
Pris mangler
Natas do Céu
natas e ovos moles
Pris mangler