Cafe Butler

EFTERÅRSMENU

Skaldyrssalat — Blandet salat vendt i pesto, serveret med rejer, krebsehaler, artiskokhjerter, ovnbagte cherrytomater, citron samt dildressing, brød og smør.

Bøf Bearnaise — 200 g. grillet oksefilet, serveret med sprøde pommes frites, tomat salat, timian og sauce bearnaise.

Æbletærte — Lækker lun æbletærte, serveret med, nødder, kanel samt cremet vaniljeis.

FROKOST - SANDWICHES

KYLLING OG KARRY — Store kyllingestykker i cremet karrydressing med sprødt bacon. Serveres i mørkt brød smurt med hjemmelavet aioli, salat, tomat, agurk og løg vendt i pesto. Hertil serveres sprøde pommes frites, ketchup og aioli.

TUN — Hjemmelavet tunmousse med rødløg og sprødt bacon. Serveres i mørkt brød smurt med hjemmelavet aioli, salat, tomat, agurk og løg vendt i pesto. Hertil serveres sprøde pommes frites, ketchup og aioli.

ÆG OG REJER — Æg og rejer, bagte cherry tomat, dild og citron. Serveres i mørkt brød smurt med hjemmelavet aioli, salat, tomat, agurk og løg vendt i pesto. Hertil serveres sprøde pommes frites, ketchup og aioli.

MARINERET KYLLING — Krydrede kyllingestykker vendt i pesto. Serveres i mørkt brød smurt med hjemmelavet aioli, salat, tomat, agurk og løg vendt i pesto. Hertil serveres sprøde pommes frites, ketchup og aioli.

FROKOST - FROKOSTSTEAK

BUTLERS FROKOST STEAK — 170 g. grillet oksefilet, serveret med sprøde pommes frites, blandet salat vendt i pesto, samt madagaskar pebersauce.

BØF BEARNAISE — 170 g. grillet oksefilet, serveret med sprøde pommes frites, tomatssalat, timian og sauce bearnaise.

FROKOST - OMELETTTER

BUTLER FARMER — Kartoffeltern, bacon og rødløg. Serveres med mørkt brød og smør samt en frisk blandet salat vendt i pesto.

BUTLER FORREST — Ostetern, spinat og rødløg. Serveres med mørkt brød og smør samt en frisk blandet salat vendt i pesto.

SERVERES HELE DAGEN - SALATER

BUTLER CLASSIC — Store kyllingestykker i cremet karrydressing med sprødt bacon og grillede peberfrugter. Alle salater vendt i pesto og serveres med løg, tomat, agurk og granataeblekerner. Hertil lunt brød og smør.

BUTLER FALAFFELSALAT — Sprøde lune falafler, salatterne, oliven, ristede græskarfrø, grillede peberfrugter samt yoghurt-dressing. Kan også laves vegansk.

SKALDYRSSALAT — Rejer, krebssehale, syltede artiskokhjerter, ovnbagte cherrytomater, citron og cremet dild-dressing.

TUNSSALAT — Hjemmelavet tunmousse, sprøde baconstykker, rødløg samt krydrede brødcroutoner.

MARINERET KYLLINGESALAT — Krydrede kyllingestykker vendt i pesto, ovnbagte cherrytomater, ristede græskarfrø samt krydrede brødcroutoner.

PASTARETTER

BUTLER PASTA — Mild karrysauce, stegte kyllingestykker, sprødt bacon og rødløg. Toppet med frisk babysalat. Lavet med friskt fettuccine pasta og serveret med lunt mørkt brød.

LAKSEPASTA — Røget laks, bagte cherrytomater og spinat i cremet estragon sauce. Toppet med frisk babysalat. Lavet med friskt fettuccine pasta og serveret med lunt mørkt brød.

SPICY PASTA — Grillet kylling, hjemmelavet salsa, jalapenos og hvidløg. Toppet med creme fraiche og persille. Lavet med friskt fettuccine pasta og serveret med lunt mørkt brød.

SNACKS

Quesadilla med Serranoskinke — Sprød tortilla pandekage, fyldt med serranoskinke, pesto og cheddarost.

Quesadilla med Kylling — Sprød tortilla pandekage, fyldt med kylling, jalapenos og cheddarost.

Ostemad — Lunt brød serveret med aioli, smør og mild ost. Hertil friske agurker, tomater, rødløg og peberfrugt.

Brødsnack — Lunt brød med aioli.

Nachos — Sprøde tortillachips gratineret med cheddar. Hertil Butlers hjemmelavede salsa og creme fraiche.

Nachos med Kylling — Sprøde tortillachips, marinerede kyllingestrimler, gratineret med cheddar. Hertil Butlers hjemmelavede salsa og creme fraiche.

Fish'n Chips — Paneret sejfilet, serveret med sprøde pommes frites og hjemmerørt tatarsauce.

Pommes Frites — Med ketchup og aioli.

Lille

Stor

TIL DEN SØDE TAND

Belgisk Vaffel — Lun belgisk vaffel, serveret med cremet vaniljeis, flødeskum, nødder samt chokoladesauce.

Cheesecake med Blåbær — Lækker cheesecake med blåbær på kiksebund.

Butlers Pandekager — Lune pandekager serveret med vaniljeis, flødeskum og pyntet med chokoladesauce og nødder.

Oreo Dessert — Lækker vaniljeis serveret med flødeskum, chokoladesauce samt toppet med knust oreo.

Chokoladefondant — Lækker chokoladefondant, serveret med cremet vaniljeis samt syrlig bær coulis.

Dagens Kage — Spørg betjeningen.

Drikkevarer - Øl på fad

Royal Pilsner

Lille

Stor

Blackbird

Lille

Stor

Royal Blanche

Lille

Stor

Affligem Double

Lille

Stor

Anarkist New England IPA

Lille

Stor

Drikkevarer - Kolde drikke

Weissbeer — Erdinger

Æblecider fra Nørrebro Bryghus — 4,9 %. Lækker cider med dejlig smag af æbler

Anarkist Hazy IPA — Alkoholfri 0,5 %

Alkoholfri øl — Pilsner eller classic

Snaps — 4 cl

Sodavand — Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi Free, Faxe Kondi Free Appelsin eller lemon

Lille

Stor

Danskvand — Med eller uden citrus

Lille

Stor

Juice — Æble eller appelsin

Lille

Stor

Vores egen iste — Hyldeblomst og citrus eller fersken

Lille

Stor

Isvand — Ad libitum

KAFFE

Husets egen stempelkaffe — Ad libitum pr. person

Almindelig sort kaffe/Americano

Espresso

Cortado — Espresso klassiker med lidt fløde og dampet mælk. Til dig der foretrækker stærk kaffe.

Cappuccino — Espresso med cremet mælkeskum og chokoladedrys. For en blød kaffeoplevelse.

Café latte — Espresso med steamet mælk og lidt mælkeskum på toppen.

SPECIALKAFFE OG VARME DRIKKE

CHAI-LATTE — Orientalisk teblanding med cremet mælk.

CAFÉ CHOK — Double espresso med varm kakao toppet med flødeskum og chokoladesauce.

CAFÉ MOKKA — Double latté med hjemmelavet chokoladepasta med et tvist af hasselnød.

TOFFEECHINO — Doublelatté m/karamel og hasselnød, toppet med flødeskum og hakkede hasselnødder.

VARM KAKAO — Varm mælkechokolade med flødeskum og chokoladesauce.

KOKOS KAKAO — Varm kakao med smag af kokosnød toppet med flødeskum og chokoladesauce.

ISKAKAO — Kakaomælk serveret med vaniljeis, pyntet med flødeskum og chokoladesauce.

BUTLERS ISKAFFE — Espresso blanding med isterninger, rystet med mælk og vaniljesirup.

IS MOCCA — Espresso blanding med isterninger, mælk, hjemmelavet chokoladepasta og hasselnød.

VARME DRIKKE MED ALKOHOL

IRISH COFFEE — Kaffe med whisky, flødeskum og brun farin.

LOMOMBA — Varm kakao med Cognac.

ALPEN GLÖGG — Varm kakao med Amaretto.

DRINKS / COCKTAILS

APEROL SPRITZ — Aperol, mousserende vin og appelsin, toppet med danskvand.

HUGO SPRITZ — Hyldeblomst, mousserende vin og mynte toppet med danskvand.

MOJITO — 4 cl. rom, limebåde, rørsukker, myntebalde og danskvand.

MOJITO STRAWBERRY — 4 cl. rom, limebåde, rørsukker, myntebalde, jordbærpure og danskvand.

MOJITO PASSION — 4 cl. rom, limebåde, rørsukker, myntebalde, passionspure og danskvand.

CREAMY PASSION SOLERO — 4 cl. Cuba strawberry, jordbærpure, passionspure, appelsinjuice og flødeskum.

GIN & TONIC — Tanqueray gin.

LADIES FRIEND — Knust is, 2 cl. safari, 2 cl. vodka, toppet med lemon soda.

GIN HASS — 4 cl. gin, 2 cl. mango monin toppet med lemon.

PINA COLADA — 4 c. rom, kokossirup, mælk og ananasjuice.

BUTLER BABY — 2 cl. vodka, vores egen hyldeblomst iste.

ROM & COLA

WHITE RUSSIAN — 4 cl. Vodka, 4 cl. kahlua og sødmælk

LONG ISLAND ICED TEA

ASTRONAUT — 4 cl. Råstoff strawberry-rhubarb, lemon sodavand og friskpresset lime.

ESPRESSO MARTINI