Speisekarte
Menü
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Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Menüs & Pakete
- Menü "Klassiker" Enthält eine Degustation aller Vorspeisen, eine Hauptgerichte-Wahl und Dessert. Getränke sind ab dem Servieren der ersten Vorspeise bis zum Hauptgericht inklusive: Wasser, Cola-Getränke, Orange, Zitrone, Fassbier und vom Sommelier ausgewählter Wein. Weinkeller: Auswahl des Sommeliers. Kaffee oder Aufguss sind inklusive. Carajillos und Liköre sind nicht enthalten. Gilt für: Zum Start, Zum Weiteressen (eine Wahl), Etwas Süßes zum Abschluss
- 59 EUR / persona
Informationen zur Speisekarte
- Menü für 10 bis 25 Personen
- Bei mehr Personen bitte uns kontaktieren
- Dieses Menü ist von vorheriger Reservierung und Verfügbarkeit abhängig
- Telefon: 629071187, auch per WhatsApp
Abschnitt 1
Zum Start
Aperitif "Coca de Tomate Fernando"
Original name: Aperitivo "Coca de Tomate Fernando"
Im Menü enthalten
Garnelensalat
Original name: Ensalada de langostinos
mit Vinaigrette aus Beeren, Pistazien und Keimlingen
Im Menü enthalten
Brot-Ravioli
Original name: Raviolis de pan
mit Ei, geräucherter Sardine und grüner Paprika
Im Menü enthalten
"Pam Pam Orellut"
Schwarz-Weiß-Röllchen, gratiniert mit Parmesan
Im Menü enthalten
Abschnitt 2
Zum Weiteressen (eine Wahl)
Schweinefilet-Block
Original name: Bloc de cochinillo
bei niedriger Temperatur gegart mit seiner in Zitrusfrüchten reduzierten Jus
Im Menü enthalten
Rote Thunfisch-Wangen
Original name: Carrillada de atún rojo
auf hausgemachtem Pisto und gebratenem Gemüse
Im Menü enthalten
Meeresfrüchte-Reis (meloso)
Original name: Arroz meloso marinero
Im Menü enthalten
Abschnitt 3
Etwas Süßes zum Abschluss
Torrija
mit englischer Creme und Karamell-Eis
Im Menü enthalten