Speisekarte
Speisekarte
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Menüs & Pakete
- Burger Kalifato 200 gr. leckeres Fleisch, zubereitet aus edlen Stücken von finnischen Freygaard-Rindern, mit Rucola, Käse, Tomate und karamellisierten Zwiebeln. 200 gr. tasty meat made with noble pieces of cow Finnish Freygaard with arugula, cheese, tomatoes, caramelized onion.
- 19.5 EUR
- Vegane Burger Beyond Meat, Brioche-Brot, Salatmischung, Tomate, Guacamole und karamellisierte Zwiebel. Veggie Burger: Beyond meat, brioche bread, mixed lettuce, tomato, guacamole and caramelized onion.
- 15.5 EUR
Informationen zur Speisekarte
- Paella und Reischoten: Mindestens 2 Personen. Preis pro Person.
- Umsatzsteuer inklusive / VAT INCLUDED
- Wenn Sie an einer Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit leiden, bitten Sie unser Personal bitte um unsere Allergenkarte. If you have an allergy or food intolerance, please ask the staff for our allergen menu.
- Service in Hängematten 10% / Service in hammocks 10%
Abschnitt 1
Vorspeisen / Starters
Iberischer Bellota-Schinken aus Extremadura
Original name: Jamón Ibérico de Bellota Extremadura
Iberischer Schinken aus Extremadura, 100gr
24 EUR
Alter Käse
Original name: Queso viejo
Reifer Käse, 180gr
18 EUR
Glas Gazpacho
Original name: Vaso de gazpacho
Glas Gazpacho
4.8 EUR
Porra Antequerana
Kalte Tomatencreme
9.5 EUR
Avocado mit Garnelen
Original name: Aguacate con langostinos
Avocado mit Garnelen
15 EUR
Avocado Vinaigrette
Original name: Aguacate vinagreta
Avocado Vinaigrette, Pipirrana mit Vinaigrette-Sauce
13 EUR
Thunfisch-Tataki
Original name: Tataki de atún
Thunfisch-Tataki
26 EUR
Boquerones in Essig
Original name: Boquerones en vinagre
Anchovis in Essig
15 EUR
Auberginen mit Rohrzuckerhonig
Original name: Berenjenas con miel de caña
Gebratene Auberginen mit Rohrzuckerhonig
11 EUR
Patatas bravas mit Japo-Sauce
Original name: Patatas bravas con salsa Japo
"Bravas"-Kartoffeln mit Japo-Creme
10.5 EUR
Frittierte Kartoffeln
Original name: Patatas fritas
Französisch Fritten
5.8 EUR
Gemüse vom Grill
Original name: Parrillada de verduras
Gemüse vom Grill
14.5 EUR
Hausgemachte Kroketten
Original name: Croquetas caseras
Hausgemachte Kroketten, 8 unidades. Ochsenrücken, Garnelen mit Pil-Pil, Payoyo-Käse und Quittenmus
12.5 EUR
TEX MEX Mexikanische scharfe Kroketten
Original name: TEX MEX Croquetas mexicanas picantes
HOT TEX MEX Hähnchen-Kroketten mit Guacamole, 6 unidades. Panierter Hähnchen mit Mais und Guacamole-Basis
12.8 EUR
Gebratene Padrón-Paprika
Original name: Pimientos fritos de Padrón
Gebratene grüne Paprika (Padrón)
9.8 EUR
Nachos mit Guacamole
Original name: Nachos con guacamole
Nachos mit Guacamole. Guacamole, Cheddar, saure Soße, Pico de Gallo, 3-Käse-Mischung und Jalapeños
10.5 EUR
Abschnitt 2
Poke Bowls
Thunfisch-Poke / Tuna Poke
Original name: Poke de atún / Tuna Poke
Sushi-Reis, Wakame, Thunfisch, Avocado, Gurke, Edamame, Apfel, Ingwer, Karotte, Sesam, Kirschtomaten und Kalifato-Soße
16.5 EUR
Lachs-Poke / Salmon Poke
Original name: Poke de salmón / Salmon Poke
Sushi-Reis, Wakame, Lachs, Avocado, Gurke, Edamame, Apfel, Ingwer, Karotte, Sesam, Kirschtomaten und Kalifato-Soße
16.5 EUR
Hähnchen-Poke / Chicken Poke
Original name: Poke de pollo / Chicken Poke
Sushi-Reis, Wakame, Hähnchen, Avocado, Gurke, Edamame, Apfel, Ingwer, Karotte, Sesam, Kirschtomaten und Kalifato-Soße
16.5 EUR
Vegetarischer Poke / Veggie Poke
Original name: Poke vegano / Veggie Poke
Sushi-Reis, Wakame, mariniertes vegetarisches Hähnchen, Avocado, Gurke, Edamame, Apfel, Ingwer, Karotte, Sesam, Kirschtomaten und Kalifato-Soße
16.5 EUR
Abschnitt 3
Paellas und Reische (Rice)
Gemischte Paella
Original name: Paella mixta
Gemischte Paella
17.2 EUR
Meeresfrüchte-Paella
Original name: Paella de marisco
Meeresfrüchte-Paella
17.7 EUR
Gemüse-Paella
Original name: Paella de verduras
Gemüse-Paella
17.2 EUR
Schwarzer Reis
Original name: Arroz negro
Schwarze Reis-Paella
18 EUR
Fleisch-Paella
Original name: Paella solo carne
Fleisch-Paella
17 EUR
Gemischter Brühenreis
Original name: Arroz caldoso mixto
Gemischter Brühenreis
18 EUR
Meeresfrüchte-Brühenreis
Original name: Arroz caldoso de marisco
Meeresfrüchte-Brühenreis
19 EUR
Languste
Original name: Bogavante
Die Einheit
24 EUR
Abschnitt 4
Fleisch / MEATS
High Loin Rindfleisch Rasse AYRSHIRE AUS FINNLAND
Original name: Lomo Alto Vaca raza AYRSHIRE DE FINLANDIA
High Loin Ayrshire Rindfleisch Rasse aus Finnland. Mindestens 350 gr. Gewinner des World Steak Challenge 2018, 2019, 2021.
11 100 gr: 11 EUR
High Loin Rindfleisch SASHI
Original name: Lomo Alto Vaca SASHI
High Loin Rindfleisch SASHI. Mindestens 350 gr. Gewinner des besten Fleischpreises World Steak Challenge 2018.
10 100 gr: 10 EUR
High Loin altes nationales Rindfleisch 15 Jahre
Original name: Lomo Alto Vaca vieja Nacional 15 años
High Loin altes nationales Rindfleisch +15 JAHRE. Mindestens 350 gr.
9 100 gr: 9 EUR
High Loin nationales Angus-Kalb
Original name: Lomo Alto ternera Angus Nacional
High Loin nationales Angus. Mindestens 500 gr.
9 100 gr: 9 EUR
High Loin Rindfleisch Retinta Extremadura
Original name: Lomo Alto Vaca Retinta Extremadura
High Loin Rindfleisch Retinta Extremadura. Mindestens 350 gr.
9 100 gr: 9 EUR
Lower Loin nationales Rindfleisch gereift
Original name: Lomo Bajo de Vaca Nacional Madurado
Nationales Rindfleisch Lower Loin gereift (35-40 Tage). Mindestens 350 gr.
9 100 gr: 9 EUR
Lammkoteletts von Milchlämmern
Original name: Chuletillas de cordero lechal
Baby Lammkoteletts
23 EUR
Filet von Angus
Original name: Solomillo de Angus
Angus Filet gegrillt
27 EUR
Gegrillte Hähnchenbrust
Original name: Pechuga de pollo a la parrilla
Gegrillte Hähnchenbrust
14.5 EUR
Pfeffersauce
Original name: Salsa a la pimienta
Pfeffersauce
2.5 EUR
Abschnitt 5
Desserts / Dessert
Käsekuchen
Original name: Tarta de queso
Käsekuchen
7.5 EUR
Karottenkuchen
Original name: Tarta de zanahoria
Karottenkuchen
7.5 EUR
Brownie
7.5 EUR
Sachertorte
Original name: Tarta Sacher
Sachertorte (glutenfrei)
7.5 EUR
Hausgemachter Joghurt mit roten Früchten und Muesli
Original name: Yogurth casero con frutas rojas y muesli
Hausgemachter Joghurt mit roten Früchten und Muesli
6.5 EUR
Nussmillefeuille mit Eis
Original name: Milhojas de nata con helado
Nussmillefeuille mit Eis
7.5 EUR
Melone
Original name: Melón
5.5 EUR
Wassermelone
Original name: Sandía
Wassermelone
5.5 EUR
Saisonale Früchte
Original name: Fruta de temporada
Saisonale Früchte
5.5 EUR
Nestlé-Eis
Original name: Helados de Nestlé
Preis nicht angegeben
Reifer Käse (1/2)
Original name: Queso Viejo (1/2)
Reifer Käse
9 EUR
Abschnitt 6
Süßweine / Süßweine
Málaga Virgen
3.5 EUR
Moscatel Naranja
5 EUR
Pedro Ximénez Familienreserve
Original name: Pedro Ximénez Reserva de familia
5 EUR
Abschnitt 7
Getränke / Getränke
Softdrinks / Softdrinks
Original name: Refrescos / softdrink
3 EUR
Nestea / Eistee
Original name: Nestea / Ice tea
3.3 EUR
Aquarius
3.3 EUR
Stilles Wasser / Stilles Wasser
Original name: Agua sin gas / Still water
0.5l
2.6 EUR
Sprudelwasser / Sprudelwasser
Original name: Agua con gas / Sparkling water
3 EUR
Hausmarke Flasche / Zitrone
Original name: Botella de casera / Limón
50cl
3.5 EUR
Tonic
Original name: Tónica
3 EUR
Soda
3 EUR
Ginger Ale
3 EUR
Säfte
Original name: Zumos
Ananas, Pfirsich, Apfel, Most, Orange, Tomate
2.6 EUR
Natürlicher Orangensaft
Original name: Zumo de naranja natural
4.5 EUR
Abschnitt 8
Biere und Wein / Beer & Wine
Glas Weißwein Hausmarke
Original name: Copa blanco casa
4 EUR
Glas Rotwein Hausmarke
Original name: Copa tinto casa
4 EUR
Glas Rosé Hausmarke
Original name: Copa rosado casa
4 EUR
Glas Rotwein Ramón Bilbao
Original name: Copa vino tinto Ramón Bilbao
4.5 EUR
Glas Weißwein Ramón Bilbao
Original name: Copa vino blanco Ramón Bilbao
4.5 EUR
Glas Rosé Ramón Bilbao
Original name: Copa vino rosado Ramón Bilbao
4.5 EUR
Victoria Halbe / Small draft beer
Original name: Caña de Victoria / Small draft beer
2.8 EUR
Glas Bier / Glass of draft beer
Original name: Copa gastro de cerveza / Glass of draft beer
4.5 EUR
Pint Bier / Pint of beer
Original name: Pinta de cerveza / Pint of beer
50cl
5.5 EUR
Mahou
33cl
3.5 EUR
Alhambra Reserva 1925
4.5 EUR
Victoria Tostada
3.5 EUR
Victoria 10
4 EUR
Corona
4.5 EUR
Radler
3.5 EUR
Victoria 0/0 alkoholfrei
Original name: Victoria 0/0 sin alcohol
3.5 EUR
Glutenfreies Bier
Original name: Cerveza sin gluten
3.5 EUR
Bier mit Zitrone / Draft beer with lemon
Original name: Clara con limón / Draft beer with lemon
30cl
2.8 EUR
Pint Bier mit Zitrone / Pint with lemon
Original name: Pinta clara con limón / Pint with lemon
5.5 EUR
Cider / Strongbow / Kopparberg Sorten
Original name: Sidras / Strongbow / Kopparberg sabores
5 EUR
Roter Wein mit Zitrone, Glas Cidre
Original name: Tinto con limón vaso de sidra
4.5 EUR
Glas Sangria
Original name: Copa de sangría
6 EUR
Sangria, großes Glas
Original name: Sangría copa de balón
8 EUR
Krug Sangria
Original name: Jarra de sangría
19 EUR
Krug Sangria mit Cava und Obst
Original name: Jarra de sangría de cava con fruta
22 EUR