Speisekarte
Menú de TABERNA DE LIBREROS
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Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Menüs & Pakete
- MENÚ- LUNCH MENU Menú individual, no se comparte y es para mesa completa. Incluye pan y agua. Gilt für: Primeros-Starters, Segundos-Mains, Postres-Desserts
- 35 EUR / persona
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Debido a la estacionalidad de nuestros productos y del mercado, la carta podría sufrir cambios.
- Incluye pan y agua / included bread and water.
- Consultar opciones veganas y alérgenos
- El menú es una oferta individual, no se comparte y es para mesa completa / the menu is a individual offer and available for entire table
- Los containers / táper y las bolsas para llevar tienen un precio de 0,30€ unidad
Abschnitt 2
CARNES - MEATS
Presa Ibérica adobada con Ras el Hanut, salsa de ajos y limón
Marinated iberico pork loin with Ras el Hanout, Pak choi and lemon and garlic sauce
Preis nicht angegeben
Perdiz al espeto con su crepineta
Red leg partridge with its own crepinette
Preis nicht angegeben
Magret de pato con salsa Cumberland, membrillo, ciruelas pasas y orejones
Duck breast with Cumberland sauce, quince paste, raisins and dried peach
Preis nicht angegeben
Chuleta de ternera
Beef rib steak (2 people)
Preis nicht angegeben
Entrecot de ternera con patatas
Beef entrecote steak
Preis nicht angegeben
Paletilla de cordero al estilo Wellington
Wellington style lamb shoulder
Preis nicht angegeben
Carrillera de ternera glaseada
Stew of glazed ox cheek
Preis nicht angegeben
Costillas confitadas del chef
Chef confit ribs
Preis nicht angegeben
Abschnitt 3
PESCADOS Y MARISCOS - FISH AND SHELLFISH
Vieiras con ensalada de apio, manzana y vinagreta de hinojo
Scallops with a salad of celery and apple with apple vinaigrette
Preis nicht angegeben
Pulpo gallego a la parrilla con parmigiana y caponata
Grilled Galicia octopus with parmigiana and caponata
Preis nicht angegeben
Fish & Chips
Fish & chips
Preis nicht angegeben
Merluza con raviolis de centollo y puerro
Hake with leek and crab ravioli
Preis nicht angegeben
Pescado del día
Our fish of the day
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
POSTRES - DESSERTS
TARTA DE LIMÓN
Lemon tart
Preis nicht angegeben
NUESTRO COUPE CORONEL
Our Coupe Coronel
Preis nicht angegeben
COULAN CON HELADO DE VAINILLA
Coulant with vanilla ice cream
Preis nicht angegeben
PIÑA ASADA CON HELADO DE MANGO Y COCO
Roast pineapple with mango ice cream, coconut and lime
Preis nicht angegeben
TARTA DE QUESO
Cheesecake
Preis nicht angegeben
BORRACHO AL WHISKY
Whisky baba
Preis nicht angegeben
SORBETE
Sorbet
Preis nicht angegeben
Abschnitt 6
ENTRANTES - STARTERS
Risotto de gorgonzola y nueces
Gorgonzola and walnuts risotto
23.5 EUR
Humus con coliflor asada, alcaparras y pasas
Hummus with roasted cauliflower, capers and raisins
14.5 EUR
Curry de langostinos y Pak choi
Prawns Curry with Pak choi
18 EUR
Dumplings de rabo de toro
Ox tail dumplings
18 EUR
Berenjena asada con su pisto y queso Montenebro
Roast eggplant with spanish "pisto" and Motenebro cheese
17 EUR
Pasta del chef
Chef's pasta (15 min)
22.5 EUR
Plato de Temporada
Seasonal dish
22 EUR
Guacamole al estilo de Oaxaca con gamba al agua chile
Oaxacan style guacamole with Prawn agua chile
17.5 EUR
Tartar de atún con ajo blanco
Tuna tartare with almonds soup
24 EUR
Abschnitt 7
CARNES – MEATS
Presa ibérica adobada con Ras el Hanut, salsa de ajos y limón
A cut of marinated Iberian pork, finished with Ras el Hanut, garlic and lemon
27.5 EUR
Magret de pato con salsa cumberland, membrillo, ciruelas pasas y orejones
Duck breast with Cumberland sauce, quince paste, raisins and dried peach
27.5 EUR
Entrecot de ternera con patatas
Beef entrecote steak
36 EUR
Paletilla de cordero al estilo Wellington
Wellington style lamb shoulder (30 min)
27.5 EUR
Carrillera de ternera glaseada
Stew of glazed oxcheek
27 EUR
Costillas confitadas del chef
Chef's Confit ribs
26 EUR
Abschnitt 8
PESCADOS Y MARISCOS – FISHS & SEAFOODS
Bacalao con morros de cerdo y salsa de callos
Cod with pork's snouts and tripe sauce
29.5 EUR
Vieiras con ensalada de apio manzana y vinagreta de hinojo
Scallops with a salad of celery and apple with apple vinaigrette
29.5 EUR
Pulpo gallego a la parrilla con parmigiana y caponata
Grilled Galicia octopus with parmigiana and caponata
27 EUR
Fish & chips
Fish & chips
25 EUR
Merluza con raviolis de centollo y puerros
Hake with leek and crab ravioli
29.5 EUR
Pescado del día
Our fish of the day
27 EUR
Atún de almadraaba
Almadraaba tuna
29.5 EUR
Abschnitt 9
POSTRES - DESSERTS
Tarta de limón
Lemon tart
9.5 EUR
Nuestro Coupe Coronel
Our Coupe Coronel
9.5 EUR
Coulant con helado de vainilla
Coulant of chocolate with vanilla ice cream. 10 min
10 EUR
Piña asada con helado de mango y coco
Roast pineapple with mango ice cream, coconut and lime
9.5 EUR
Tarta de queso
Cheesecake
9.5 EUR
Borracho al Whisky
Whisky baba
9.5 EUR
Postre de primavera
Springs dessert
9.5 EUR
Sorbet
Sorbet
7 EUR
Abschnitt 10
Primeros-Starters
Risoto de setas con piñones y pasas
Mushrooms, pine nut & raisins risotto
Im Menü enthalten
Crema de centolla con Gambón y mejillón
Crab cream with prawns and mussels
Im Menü enthalten
Berenjena asada, mozzarella y pesto
Roasted aubergine with mozzarella and pesto
Im Menü enthalten
Piquillos rellenos de bacalao con ensaladilla
Cod bechamel stuffed Piquillo pepper & potato salad
Im Menü enthalten
Patatas meneadas con langostinos en tempura y piparra
Spice paprika and crispy pork potato mash with prawns tempura
Im Menü enthalten
Humus con guacamole, kalamata y remolacha
Hummus with avocado guacamole, kalamanta olives and roast beets
Im Menü enthalten
Purrusalda al azafrán con coliflor rebozada
Leek and potato with saffron warm cream with buttered cauliflower
Im Menü enthalten
Abschnitt 11
Segundos-Mains
Magret de pato con salsa de naranja
Duck breast with orange gravy
Im Menü enthalten
Churrasco de ternera con mojo de cilantro
Debone and roasted beef ribs with coriander mojo
Im Menü enthalten
Canelones de carrillera con salsa aurora
Ox-cheek cannelloni with aurora sauce
Im Menü enthalten
Presa ibérica asada con salsa del chef
Roasted iberico pork presa with chef sauce
Im Menü enthalten
Pollo tikka masala
Spicy chicken tikka masala
Im Menü enthalten
Wellington de cordero
Lamb Wellington's style
Im Menü enthalten
Pescado del día
Our fish of the day
Im Menü enthalten
Abschnitt 12
Postres-Desserts
Melocotón melba
Peach melba
Im Menü enthalten
Flan a la naranja
Orange's pudding
Im Menü enthalten
Sorbete de piña colada
Home made Sorbet
Im Menü enthalten
Apple crumble
Apple crumble
Im Menü enthalten
Abschnitt 13
APERITIVOS
VERMOUTH
Petroni, Izaguirre, Martini o Miró (grifo)
5 EUR
TINTO DE VERANO
Gaseosa o limón
5 EUR
FINO SHERRY
8 EUR
MANZANILLA SHERRY
8 EUR
AMONTILLADO SHERRY
8 EUR
OLOROSO SHERRY
8 EUR
APEROL SPRITZ
9 EUR
SANGRÍA DEL CHEF
9 EUR
CAMPARI
9 EUR
MIMOSA CHARRA
9 EUR
Abschnitt 14
COPA BLANCOS - WHITE WINES BY THE GLASS
ROSADO-ROSÉ
4.8 EUR
SEMI DULCE
4.8 EUR
VERDEJO
5.5 EUR
ALBARIÑO
5.5 EUR
GODELLO
5.5 EUR
SAUVIGNON BLANC
6.5 EUR
CHARDONNAY
6.5 EUR
CAVA
8 EUR
Abschnitt 15
COPA TINTOS - RED WINES BY THE GLASS
RIOJA
5 EUR
RIBERA DEL DUERO
5 EUR
TORO
5.5 EUR
SALAMANCA
5.5 EUR
Abschnitt 16
CERVEZAS - BEERS
MAHOU COPA CAÑA
Peq.: 3.5 Gran.: 4.5 EUR
MAHOU 00 TOSTADA COPA CAÑA SIN ALCOHOL
Peq.: 3.7 Gran.: 4.8 EUR
CAÑÓN
53cl
6.5 EUR
MAHOU 1/3
5 Estrellas o Sin Gluten
4.5 EUR
ALHAMBRA 1/3
Roja o Verde
4.8 EUR
Abschnitt 17
OTRAS
COCACOLA-FUZE-TEA, -AQUARIUS, -FANTA, SPRITE - TÓNICA
3.9 EUR
CAFÉ NORMAL O DESCAFEINADO
Expreso, ristreto, solo, americano, cortado o con leche
2.7 EUR
CAPUCHINO O CARAJILLO
Brandy – Baileys
4.5 EUR
TÉ
Negro, rojo, menta, verde, rooibos, manzanilla, tila
Normal: 3.5 Amer.: 4 EUR
ZUMO DE TOMATE
3.8 Prepdo.: 5 EUR
AGUA CON GAS - SPARKLING WATER
cl.: 4 Gran.: 6 EUR
AGUA - STILL WATER
33cl: 2 50cl: 2.5 Litro: 3.5 EUR
ZUMOS BOTELLA
Piña, melocoton o mosto (20cl)
3.5 EUR
COLACAO
20cl
3.8 EUR
Abschnitt 18
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: CASTILLA Y LEÓN
MARQUÉS DE RISCAL ORGANIC (D.O Rueda)
100% Verdejo.
28 EUR
JOSÉ PARIENTE VERDEJO (D.O Rueda)
Verdejo 100%
35 EUR
QUINTALUNA (D.O Rueda)
9 meses Fermentación con levaduras autóctonas.
38 EUR
LIMOUSIN RESERVA (D.O Rueda)
100% Verdejo. 6 meses de Fermentación sobre lías.
40 EUR
BELONDRADE Y LURTON (D.O Rueda)
Verdejo 100%
70 EUR
LA MISIÓN DE MENADE (D.O.VT. Castilla y León)
Verdejo 100%
Preis nicht angegeben
BARCO DEL CORNETA VERDEJO (D.O.VT. Castilla y León)
Verdejo 100%
48 EUR
OSSIAN (D.O.VT. Castilla y León)
Verdejo 100%. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
60 EUR
SOBRENATURAL (D.O.VT. Castilla y León)
Verdejo 100% ecológico natural (viñas prefiloxéricas)
70 EUR
AIRE DE PROTOS PÁLIDO ROSÉ (D.O. Cigales)
50%Tempranillo, 30% Garnacha tinta, 10% Albillo, Verdejo y Viura 10%
30 EUR
YLLERA 5.5 (FRIZZANTE)
Verdejo 100% (Semidulce)
26 EUR
ESENCIA 27 SEMIDULCE
Verdejo 100%
28 EUR
Abschnitt 19
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: GALICIA
MARA MOURA (D.O Monterrei)
Godello 100%
30 EUR
ANXO MARTÍN (D.O Ribeiro)
Albariño, Godello, Treixadura.
38 EUR
TERRAS GAUDA DO RIAS BAIXAS (D.O. Rias Baixas)
(Albariño, Caiño Branco y Loureira Blanca)
38 EUR
AROUSA (D.O. RIAS BAIXAS)
Albariño 100%. Crianza 18 meses
48 EUR
Abschnitt 20
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: ARAGÓN
GEWÜRZTRAMINER (D.O Somontano)
30 EUR
Abschnitt 21
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: RIOJA
MUGA ROSADO (D.O. Ca Rioja)
Garnacha y Viura
35 EUR
Abschnitt 22
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: FRANCIA
CHATEAU LA TOUR DE BY ROSÉ (AOP BORDEAUX ROSÉ)
100% Cabernet Sauvignon. Francia.
40 EUR
Abschnitt 23
VINOS TINTOS-RED WINES - CASTILLA Y LEÓN
VALDUBON COSECHA
D.O Ribera del Duero. 100% Tempranillo.
27 EUR
PROTOS CRIANZA
D.O Ribera del Duero. 100% Tempranillo.
37 EUR
VALDUBON DIEZ
D.O Ribera del Duero. Tempranillo (Tinto Fino).
45 EUR
VIÑA PEDROSA CRIANZA
D.O Ribera del Duero. 100% Tinto Fino.
48 EUR
CARMELO RODERO CRIANZA
D.O Ribera del Duero. Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y albillo.
48 EUR
MATARROMERA CRIANZA
D.O Ribera del Duero. 100% Tinta del País.
48 EUR
JESUS YLLERA
D.O Ribera del Duero. Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
50 EUR
PRADO REY FINCA LA MINA RESERVA
D.O Ribera del Duero. 100% Tempranillo.
55 EUR
PAGO DE CARRAOVEJAS
D.O Ribera del Duero. Tinto Fino, y Merlot, Cabernet Sauvignon.
59 EUR
PICARO DEL ÁGUILA
D.O Ribera del Duero.
60 EUR
PSI
D.O Ribera del Duero. Tinto Fino y Garnacha Tinta.
66 EUR
HACIENDA MONASTERIO RESERVA
D.O Ribera del Duero. Tinta del País, Cabernet Sauvignon.
90 EUR
CUESTA DE LAS LIEBRES
D.O Ribera del Duero. 100% Tinto Fino.
200 EUR
QUINTA DE LAS VELAS CRIANZA
D.O Arribes del Duero. Bruña 100%.
32 EUR
MOMENTUM
D.O.P Sierra de Salamanca. Roble 4 meses Rufete/Tempranillo.
32 EUR
MAS DE LEDA
VT-Castilla y León. 100% Tempranillo.
32 EUR
DOMINIUN CRIANZA
D.O Sierra de Salamanca. 14 meses barrica. 100% Rufete.
36 EUR
DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS
D.O Bierzo. Mencía 100%.
45 EUR
ABADÍA RETUERTA EDICIÓN ESPECIAL
D.O.P Abadia Retuerta Castilla y León. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Petit Verdot. 12 meses barrica.
55 EUR
MAURO
VT-Castilla y León. Tempranillo y syrah. 16 meses en barrica de roble.
60 EUR
Abschnitt 24
VINOS TINTOS-RED WINES: TORO
EL BUEN ROLLO: DOMINIO DEL BENDITO
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
35 EUR
ELIAS MORA CRIANZA
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
36 EUR
GRAN COLEGIATA ORIGINAL RESERVA
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
45 EUR
ALMIREZ
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
45 EUR
VICTORINO
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
68 EUR
SAN ROMÁN
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
68 EUR
Abschnitt 25
VINOS TINTOS-RED WINES: CASTILLA LA MANCHA
MARQUÉS DE GRIÑÓN
D.O: V.P Dominio Valdepusa, 100% Syrah
58 EUR
Abschnitt 26
VINOS TINTOS-RED WINES: LA RIOJA
CUNE CRIANZA
D.O Rioja, Tempranillo, Garnacha tinta y Mazuelo
28 EUR
MARQUES DE CACERES CRIANZA
D.O Rioja, 12 meses en barricas, Tempranillo y otras variedades
29 EUR
SEÑORIO DE VILLARRICA CRIANZA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
30 EUR
ARIENZO CRIANZA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
30 EUR
SIERRA CANTABRIA CRIANZA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
33 EUR
IZADI CRIANZA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
35 EUR
LUIS CAÑAS
D.O Rioja, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo y Garnacha Tinta
36 EUR
MUGA CRIANZA
D.O Rioja, Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuela y Graciano
39 EUR
GAUDIUM
D.O Rioja, 18 meses en barrica, 100% Tempranillo
65 EUR
SAN VICENTE
D.O Rioja, 100% Tempranillo Peludo
80 EUR
RODA I RESERVA
D.O Rioja, Tempranillo y Graciano
80 EUR
REMIREZ DE GANUZA RESERVA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
88 EUR
Abschnitt 27
CAVAS Y CHAMPAGNE - CAVA
RAVENTOS I BLANC BLANC DE BLANCS (D.O CAVA BRUT)
Cataluña. (50% Xarel-lo, 35% Macabeo, 10% parellada, 5% malvasía de Sitges)
40 EUR
GRAMONA IMPERIAL (D.O CAVA BRUT)
Cataluña, Corpinnat: (Xarel-lo, Parellada, Macabeu, Chardonnay)
50 EUR
Abschnitt 28
CAVAS Y CHAMPAGNE - CHAMPAGNE
JUVE&CAMPS MILESIMÉ (BRUT)
Chardonnay. Más de 48 meses de crianza.
60 EUR
ABELE 1757 (CHAMPAGNE BRUT)
Reims. (40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Meunier)
65 EUR
ALBERT MEYER (CHAMPAGNE A.O.C BRUT CUVÉE PRIVÉE)
Francia. Crianza 15-18 meses (Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier)
70 EUR
TAITTINGER (CHAMPAGNE A.O.C BRUT RÉSERVE)
Añejamiento 3 a 4 años. Chardonnay.
75 EUR
LOUIS ROEDERER COLLECTION 243
(Chardonnay 41%, Pinot Noir 35%, Meunier 24%)
78 EUR
BOLLINGER (CUVÉE BRUT)
Francia (60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier)
80 EUR