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Pakiet menu
- MENÚ- LUNCH MENU Menú individual, no se comparte y es para mesa completa. Incluye pan y agua. Dotyczy: Primeros-Starters, Segundos-Mains, Postres-Desserts
- 35 EUR / persona
Informacje o menu
Zobacz własne menu restauracji, aby uzyskać pełne informacje o menu. W przypadku pytań dotyczących alergenów i wymagań dietetycznych skontaktuj się bezpośrednio z restauracją.
Zobacz oryginalne menu restauracji ↗- Debido a la estacionalidad de nuestros productos y del mercado, la carta podría sufrir cambios.
- Incluye pan y agua / included bread and water.
- Consultar opciones veganas y alérgenos
- El menú es una oferta individual, no se comparte y es para mesa completa / the menu is a individual offer and available for entire table
- Los containers / táper y las bolsas para llevar tienen un precio de 0,30€ unidad
Sekcja 2
CARNES - MEATS
Presa Ibérica adobada con Ras el Hanut, salsa de ajos y limón
Marinated iberico pork loin with Ras el Hanout, Pak choi and lemon and garlic sauce
Brak ceny
Perdiz al espeto con su crepineta
Red leg partridge with its own crepinette
Brak ceny
Magret de pato con salsa Cumberland, membrillo, ciruelas pasas y orejones
Duck breast with Cumberland sauce, quince paste, raisins and dried peach
Brak ceny
Chuleta de ternera
Beef rib steak (2 people)
Brak ceny
Entrecot de ternera con patatas
Beef entrecote steak
Brak ceny
Paletilla de cordero al estilo Wellington
Wellington style lamb shoulder
Brak ceny
Carrillera de ternera glaseada
Stew of glazed ox cheek
Brak ceny
Costillas confitadas del chef
Chef confit ribs
Brak ceny
Sekcja 3
PESCADOS Y MARISCOS - FISH AND SHELLFISH
Vieiras con ensalada de apio, manzana y vinagreta de hinojo
Scallops with a salad of celery and apple with apple vinaigrette
Brak ceny
Pulpo gallego a la parrilla con parmigiana y caponata
Grilled Galicia octopus with parmigiana and caponata
Brak ceny
Fish & Chips
Fish & chips
Brak ceny
Merluza con raviolis de centollo y puerro
Hake with leek and crab ravioli
Brak ceny
Pescado del día
Our fish of the day
Brak ceny
Sekcja 4
POSTRES - DESSERTS
TARTA DE LIMÓN
Lemon tart
Brak ceny
NUESTRO COUPE CORONEL
Our Coupe Coronel
Brak ceny
COULAN CON HELADO DE VAINILLA
Coulant with vanilla ice cream
Brak ceny
PIÑA ASADA CON HELADO DE MANGO Y COCO
Roast pineapple with mango ice cream, coconut and lime
Brak ceny
TARTA DE QUESO
Cheesecake
Brak ceny
BORRACHO AL WHISKY
Whisky baba
Brak ceny
SORBETE
Sorbet
Brak ceny
Sekcja 6
ENTRANTES - STARTERS
Risotto de gorgonzola y nueces
Gorgonzola and walnuts risotto
23.5 EUR
Humus con coliflor asada, alcaparras y pasas
Hummus with roasted cauliflower, capers and raisins
14.5 EUR
Curry de langostinos y Pak choi
Prawns Curry with Pak choi
18 EUR
Dumplings de rabo de toro
Ox tail dumplings
18 EUR
Berenjena asada con su pisto y queso Montenebro
Roast eggplant with spanish "pisto" and Motenebro cheese
17 EUR
Pasta del chef
Chef's pasta (15 min)
22.5 EUR
Plato de Temporada
Seasonal dish
22 EUR
Guacamole al estilo de Oaxaca con gamba al agua chile
Oaxacan style guacamole with Prawn agua chile
17.5 EUR
Tartar de atún con ajo blanco
Tuna tartare with almonds soup
24 EUR
Sekcja 7
CARNES – MEATS
Presa ibérica adobada con Ras el Hanut, salsa de ajos y limón
A cut of marinated Iberian pork, finished with Ras el Hanut, garlic and lemon
27.5 EUR
Magret de pato con salsa cumberland, membrillo, ciruelas pasas y orejones
Duck breast with Cumberland sauce, quince paste, raisins and dried peach
27.5 EUR
Entrecot de ternera con patatas
Beef entrecote steak
36 EUR
Paletilla de cordero al estilo Wellington
Wellington style lamb shoulder (30 min)
27.5 EUR
Carrillera de ternera glaseada
Stew of glazed oxcheek
27 EUR
Costillas confitadas del chef
Chef's Confit ribs
26 EUR
Sekcja 8
PESCADOS Y MARISCOS – FISHS & SEAFOODS
Bacalao con morros de cerdo y salsa de callos
Cod with pork's snouts and tripe sauce
29.5 EUR
Vieiras con ensalada de apio manzana y vinagreta de hinojo
Scallops with a salad of celery and apple with apple vinaigrette
29.5 EUR
Pulpo gallego a la parrilla con parmigiana y caponata
Grilled Galicia octopus with parmigiana and caponata
27 EUR
Fish & chips
Fish & chips
25 EUR
Merluza con raviolis de centollo y puerros
Hake with leek and crab ravioli
29.5 EUR
Pescado del día
Our fish of the day
27 EUR
Atún de almadraaba
Almadraaba tuna
29.5 EUR
Sekcja 9
POSTRES - DESSERTS
Tarta de limón
Lemon tart
9.5 EUR
Nuestro Coupe Coronel
Our Coupe Coronel
9.5 EUR
Coulant con helado de vainilla
Coulant of chocolate with vanilla ice cream. 10 min
10 EUR
Piña asada con helado de mango y coco
Roast pineapple with mango ice cream, coconut and lime
9.5 EUR
Tarta de queso
Cheesecake
9.5 EUR
Borracho al Whisky
Whisky baba
9.5 EUR
Postre de primavera
Springs dessert
9.5 EUR
Sorbet
Sorbet
7 EUR
Sekcja 10
Primeros-Starters
Risoto de setas con piñones y pasas
Mushrooms, pine nut & raisins risotto
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Crema de centolla con Gambón y mejillón
Crab cream with prawns and mussels
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Berenjena asada, mozzarella y pesto
Roasted aubergine with mozzarella and pesto
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Piquillos rellenos de bacalao con ensaladilla
Cod bechamel stuffed Piquillo pepper & potato salad
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Patatas meneadas con langostinos en tempura y piparra
Spice paprika and crispy pork potato mash with prawns tempura
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Humus con guacamole, kalamata y remolacha
Hummus with avocado guacamole, kalamanta olives and roast beets
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Purrusalda al azafrán con coliflor rebozada
Leek and potato with saffron warm cream with buttered cauliflower
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Sekcja 11
Segundos-Mains
Magret de pato con salsa de naranja
Duck breast with orange gravy
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Churrasco de ternera con mojo de cilantro
Debone and roasted beef ribs with coriander mojo
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Canelones de carrillera con salsa aurora
Ox-cheek cannelloni with aurora sauce
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Presa ibérica asada con salsa del chef
Roasted iberico pork presa with chef sauce
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Pollo tikka masala
Spicy chicken tikka masala
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Wellington de cordero
Lamb Wellington's style
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Pescado del día
Our fish of the day
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Sekcja 12
Postres-Desserts
Melocotón melba
Peach melba
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Flan a la naranja
Orange's pudding
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Sorbete de piña colada
Home made Sorbet
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Apple crumble
Apple crumble
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Sekcja 13
APERITIVOS
VERMOUTH
Petroni, Izaguirre, Martini o Miró (grifo)
5 EUR
TINTO DE VERANO
Gaseosa o limón
5 EUR
FINO SHERRY
8 EUR
MANZANILLA SHERRY
8 EUR
AMONTILLADO SHERRY
8 EUR
OLOROSO SHERRY
8 EUR
APEROL SPRITZ
9 EUR
SANGRÍA DEL CHEF
9 EUR
CAMPARI
9 EUR
MIMOSA CHARRA
9 EUR
Sekcja 14
COPA BLANCOS - WHITE WINES BY THE GLASS
ROSADO-ROSÉ
4.8 EUR
SEMI DULCE
4.8 EUR
VERDEJO
5.5 EUR
ALBARIÑO
5.5 EUR
GODELLO
5.5 EUR
SAUVIGNON BLANC
6.5 EUR
CHARDONNAY
6.5 EUR
CAVA
8 EUR
Sekcja 15
COPA TINTOS - RED WINES BY THE GLASS
RIOJA
5 EUR
RIBERA DEL DUERO
5 EUR
TORO
5.5 EUR
SALAMANCA
5.5 EUR
Sekcja 16
CERVEZAS - BEERS
MAHOU COPA CAÑA
Peq.: 3.5 Gran.: 4.5 EUR
MAHOU 00 TOSTADA COPA CAÑA SIN ALCOHOL
Peq.: 3.7 Gran.: 4.8 EUR
CAÑÓN
53cl
6.5 EUR
MAHOU 1/3
5 Estrellas o Sin Gluten
4.5 EUR
ALHAMBRA 1/3
Roja o Verde
4.8 EUR
Sekcja 17
OTRAS
COCACOLA-FUZE-TEA, -AQUARIUS, -FANTA, SPRITE - TÓNICA
3.9 EUR
CAFÉ NORMAL O DESCAFEINADO
Expreso, ristreto, solo, americano, cortado o con leche
2.7 EUR
CAPUCHINO O CARAJILLO
Brandy – Baileys
4.5 EUR
TÉ
Negro, rojo, menta, verde, rooibos, manzanilla, tila
Normal: 3.5 Amer.: 4 EUR
ZUMO DE TOMATE
3.8 Prepdo.: 5 EUR
AGUA CON GAS - SPARKLING WATER
cl.: 4 Gran.: 6 EUR
AGUA - STILL WATER
33cl: 2 50cl: 2.5 Litro: 3.5 EUR
ZUMOS BOTELLA
Piña, melocoton o mosto (20cl)
3.5 EUR
COLACAO
20cl
3.8 EUR
Sekcja 18
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: CASTILLA Y LEÓN
MARQUÉS DE RISCAL ORGANIC (D.O Rueda)
100% Verdejo.
28 EUR
JOSÉ PARIENTE VERDEJO (D.O Rueda)
Verdejo 100%
35 EUR
QUINTALUNA (D.O Rueda)
9 meses Fermentación con levaduras autóctonas.
38 EUR
LIMOUSIN RESERVA (D.O Rueda)
100% Verdejo. 6 meses de Fermentación sobre lías.
40 EUR
BELONDRADE Y LURTON (D.O Rueda)
Verdejo 100%
70 EUR
LA MISIÓN DE MENADE (D.O.VT. Castilla y León)
Verdejo 100%
Brak ceny
BARCO DEL CORNETA VERDEJO (D.O.VT. Castilla y León)
Verdejo 100%
48 EUR
OSSIAN (D.O.VT. Castilla y León)
Verdejo 100%. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
60 EUR
SOBRENATURAL (D.O.VT. Castilla y León)
Verdejo 100% ecológico natural (viñas prefiloxéricas)
70 EUR
AIRE DE PROTOS PÁLIDO ROSÉ (D.O. Cigales)
50%Tempranillo, 30% Garnacha tinta, 10% Albillo, Verdejo y Viura 10%
30 EUR
YLLERA 5.5 (FRIZZANTE)
Verdejo 100% (Semidulce)
26 EUR
ESENCIA 27 SEMIDULCE
Verdejo 100%
28 EUR
Sekcja 19
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: GALICIA
MARA MOURA (D.O Monterrei)
Godello 100%
30 EUR
ANXO MARTÍN (D.O Ribeiro)
Albariño, Godello, Treixadura.
38 EUR
TERRAS GAUDA DO RIAS BAIXAS (D.O. Rias Baixas)
(Albariño, Caiño Branco y Loureira Blanca)
38 EUR
AROUSA (D.O. RIAS BAIXAS)
Albariño 100%. Crianza 18 meses
48 EUR
Sekcja 20
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: ARAGÓN
GEWÜRZTRAMINER (D.O Somontano)
30 EUR
Sekcja 21
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: RIOJA
MUGA ROSADO (D.O. Ca Rioja)
Garnacha y Viura
35 EUR
Sekcja 22
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: FRANCIA
CHATEAU LA TOUR DE BY ROSÉ (AOP BORDEAUX ROSÉ)
100% Cabernet Sauvignon. Francia.
40 EUR
Sekcja 23
VINOS TINTOS-RED WINES - CASTILLA Y LEÓN
VALDUBON COSECHA
D.O Ribera del Duero. 100% Tempranillo.
27 EUR
PROTOS CRIANZA
D.O Ribera del Duero. 100% Tempranillo.
37 EUR
VALDUBON DIEZ
D.O Ribera del Duero. Tempranillo (Tinto Fino).
45 EUR
VIÑA PEDROSA CRIANZA
D.O Ribera del Duero. 100% Tinto Fino.
48 EUR
CARMELO RODERO CRIANZA
D.O Ribera del Duero. Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y albillo.
48 EUR
MATARROMERA CRIANZA
D.O Ribera del Duero. 100% Tinta del País.
48 EUR
JESUS YLLERA
D.O Ribera del Duero. Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
50 EUR
PRADO REY FINCA LA MINA RESERVA
D.O Ribera del Duero. 100% Tempranillo.
55 EUR
PAGO DE CARRAOVEJAS
D.O Ribera del Duero. Tinto Fino, y Merlot, Cabernet Sauvignon.
59 EUR
PICARO DEL ÁGUILA
D.O Ribera del Duero.
60 EUR
PSI
D.O Ribera del Duero. Tinto Fino y Garnacha Tinta.
66 EUR
HACIENDA MONASTERIO RESERVA
D.O Ribera del Duero. Tinta del País, Cabernet Sauvignon.
90 EUR
CUESTA DE LAS LIEBRES
D.O Ribera del Duero. 100% Tinto Fino.
200 EUR
QUINTA DE LAS VELAS CRIANZA
D.O Arribes del Duero. Bruña 100%.
32 EUR
MOMENTUM
D.O.P Sierra de Salamanca. Roble 4 meses Rufete/Tempranillo.
32 EUR
MAS DE LEDA
VT-Castilla y León. 100% Tempranillo.
32 EUR
DOMINIUN CRIANZA
D.O Sierra de Salamanca. 14 meses barrica. 100% Rufete.
36 EUR
DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS
D.O Bierzo. Mencía 100%.
45 EUR
ABADÍA RETUERTA EDICIÓN ESPECIAL
D.O.P Abadia Retuerta Castilla y León. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Petit Verdot. 12 meses barrica.
55 EUR
MAURO
VT-Castilla y León. Tempranillo y syrah. 16 meses en barrica de roble.
60 EUR
Sekcja 24
VINOS TINTOS-RED WINES: TORO
EL BUEN ROLLO: DOMINIO DEL BENDITO
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
35 EUR
ELIAS MORA CRIANZA
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
36 EUR
GRAN COLEGIATA ORIGINAL RESERVA
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
45 EUR
ALMIREZ
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
45 EUR
VICTORINO
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
68 EUR
SAN ROMÁN
D.O Toro, 100% Tinta de Toro
68 EUR
Sekcja 25
VINOS TINTOS-RED WINES: CASTILLA LA MANCHA
MARQUÉS DE GRIÑÓN
D.O: V.P Dominio Valdepusa, 100% Syrah
58 EUR
Sekcja 26
VINOS TINTOS-RED WINES: LA RIOJA
CUNE CRIANZA
D.O Rioja, Tempranillo, Garnacha tinta y Mazuelo
28 EUR
MARQUES DE CACERES CRIANZA
D.O Rioja, 12 meses en barricas, Tempranillo y otras variedades
29 EUR
SEÑORIO DE VILLARRICA CRIANZA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
30 EUR
ARIENZO CRIANZA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
30 EUR
SIERRA CANTABRIA CRIANZA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
33 EUR
IZADI CRIANZA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
35 EUR
LUIS CAÑAS
D.O Rioja, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo y Garnacha Tinta
36 EUR
MUGA CRIANZA
D.O Rioja, Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuela y Graciano
39 EUR
GAUDIUM
D.O Rioja, 18 meses en barrica, 100% Tempranillo
65 EUR
SAN VICENTE
D.O Rioja, 100% Tempranillo Peludo
80 EUR
RODA I RESERVA
D.O Rioja, Tempranillo y Graciano
80 EUR
REMIREZ DE GANUZA RESERVA
D.O Rioja, 100% Tempranillo
88 EUR
Sekcja 27
CAVAS Y CHAMPAGNE - CAVA
RAVENTOS I BLANC BLANC DE BLANCS (D.O CAVA BRUT)
Cataluña. (50% Xarel-lo, 35% Macabeo, 10% parellada, 5% malvasía de Sitges)
40 EUR
GRAMONA IMPERIAL (D.O CAVA BRUT)
Cataluña, Corpinnat: (Xarel-lo, Parellada, Macabeu, Chardonnay)
50 EUR
Sekcja 28
CAVAS Y CHAMPAGNE - CHAMPAGNE
JUVE&CAMPS MILESIMÉ (BRUT)
Chardonnay. Más de 48 meses de crianza.
60 EUR
ABELE 1757 (CHAMPAGNE BRUT)
Reims. (40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Meunier)
65 EUR
ALBERT MEYER (CHAMPAGNE A.O.C BRUT CUVÉE PRIVÉE)
Francia. Crianza 15-18 meses (Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier)
70 EUR
TAITTINGER (CHAMPAGNE A.O.C BRUT RÉSERVE)
Añejamiento 3 a 4 años. Chardonnay.
75 EUR
LOUIS ROEDERER COLLECTION 243
(Chardonnay 41%, Pinot Noir 35%, Meunier 24%)
78 EUR
BOLLINGER (CUVÉE BRUT)
Francia (60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier)
80 EUR