Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Extras
- Zusatz Fleisch Pommes frites / Arrugadas 3,00 € – Saucen oder Dressings 2,80 € – Brot 1,25 € – Aioli 1,50 € Gilt für: Fleischgerichte
Informationen zur Speisekarte
- IGIC 7% nicht enthalten
- Einige Gerichte sind saisonal; die Verfügbarkeit kann variieren.
- Im Betrieb vorhandene Allergene: Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Weichtiere, Lupinen.
Abschnitt 1
Kalte Tapas
Tomatenflan mit Basilikumcreme (Ofen)
Original name: Flan de Tomate con Crema de Albahaca (Horno)
Ei
7.9 EUR
Gegrillte Schweinefuß mit Pimentón de la Vera und nativem Olivenöl
Original name: Pata Asada con Pimentón de la Vera y Aceite de Oliva Virgen
Handwerkliche Zubereitung, Pimentón de la Vera, grobes Salz, natives Olivenöl
8 EUR
Galizischer Tintenfisch
Original name: Pulpo a la Gallega
Tintenfisch, gekochte Kartoffeln, natives Olivenöl, scharfer Paprika, grobes Salz. Allergene: Weichtiere
15.8 EUR
Tafel mit Bellota-Ibérico-Schinken
Original name: Tabla de Jamón Ibérico de Bellota
Handgeschnitten
19.9 EUR
1/2 Tafel mit Bellota-Ibérico-Schinken
Original name: 1/2 Tabla de Jamón Ibérico de Bellota
Handgeschnitten
14 EUR
Tafel mit Bellota-Ibérico-Wurst
Original name: Tabla de Embutidos Ibéricos de Bellota
Lomo, Salchichón und Chorizo
15.8 EUR
Tafel mit frischem und gereiftem Käse aus dem Land
Original name: Tabla de Queso Fresco y Curado del País
Handwerklicher Ziegenkäse aus Teneriffa. Allergene: Milchprodukte
1/2: 9.2 Ganz: 14 EUR
Abschnitt 2
Salate
Salat Tierras del Sur
Original name: Ensalada Tierras del Sur
Verschiedener Salat, Nüsse, Feta-Käse, Speck, rote Zwiebel, Balsamico-Creme. Allergene: Nüsse, Sulfite, Milchprodukte
1/2: 9.8 Ganz: 14 EUR
Lauwarmes Garnelensalat
Original name: Ensalada Templada de Langostinos
Verschiedener Salat, rote Zwiebel, Garnelen, Samen, Dressing aus Senf und Honig. Allergene: Nüsse, Sesam, Senf, Krebstiere, Soja, Eier
1/2: 9.8 Ganz: 14 EUR
Abschnitt 3
Heiße Tapas - Aus dem Meer
Millefeuille aus Bubango und Kabeljau (Ofen)
Original name: Mil Hojas de Bubango y Bacalao (Horno)
Lasagne ohne Pasta. Allergene: Fisch, Gluten, Milchprodukte, Krebstiere, Soja, Sellerie
11.9 EUR
Gebackene Seelachs-Bites
Original name: Bocados de Merluza rebozados
Fischfrittier. Allergene: Fisch, Eier, Gluten, Milchprodukte, Soja
7.8 EUR
Knuspriger Garnelen-Teig mit Basilikum und Limetten-Aioli (Stück)
Original name: Crujiente de Langostino con Albahaca y Alioli de Lima (unidad)
Garnelenrolle, Basilikum, Limetten-Aioli. Allergene: Fisch, Eier, Gluten, Milchprodukte, Soja
3.2 EUR
Blätterteig mit Spinat, frischem und geräuchertem Lachs
Original name: Hojaldre con Espinaca, Salmón fresco y ahumado
Allergene: Gluten, Eier, Fisch, Milchprodukte
14.5 EUR
Knuspriger Lachs- und Apfel-Teig mit Palmenhonig (Stück)
Original name: Crujiente de Salmón y Manzana con Miel de Palma (unidad)
Filo-Teig, Obst, Fisch, Frischkäse. Allergene: Gluten, Eier, Fisch, Milchprodukte
3.8 EUR
Garnelen im „Pernod“-Stil (8 Stück)
Original name: Langostinos al “Pernod” (8 unidades)
Flambiert mit Anislikör, Kräutern, Knoblauchbutter und Paprika. Allergene: Krebstiere, Milchprodukte
13 EUR
Garnelen Ajillo (8 Stück)
Original name: Langostinos Ajillo (8 unidades)
Flambiert mit Brandy und Knoblauch. Allergene: Krebstiere
13 EUR
Garnelen in Limetten-Cocosauce (8 Stück)
Original name: Langostinos en Salsa de Lima y Coco (8 unidades)
Sauce mit exotischen Noten. Allergene: Krebstiere
14.5 EUR
Abschnitt 4
Heiße Tapas - Vegan
Mango-Karotten-Curry-Creme (Scharf)
Original name: Crema de Mango y Zanahoria al Curry (Picante)
Obst- und Gemüsesuppe. Allergene: Sellerie
6.5 EUR
Padrón-Paprika
Original name: Pimientos de Padrón
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7.9 EUR
Zucchini-Bällchen in Tomaten-Cocosauce
Original name: Bolitas de Calabacín en Crema de Tomate y Coco
Allergene: Gluten
9 EUR
Knusprige Kartoffeln mit 2 Mojos
Original name: Papas arrugadas con 2 Mojos
Rotes und grünes Mojo
6.7 EUR
Abschnitt 5
Heiße Tapas - Von der Erde
Crispy-Hähnchen-Pintxos (2 Stück)
Original name: Pintxos de Pollo Crispy (2 unidades)
Gebackenes Hähnchenfilet, knusprige Kartoffel, Pfirsich, Tomate. Allergene: Eier, Gluten
4.6 EUR
Gebackene Ziegenkäse-Bällchen (2 Stück)
Original name: Bolitas de Queso de Cabra Rebozadas (2 unidades)
Karamellisierte Schalotten, Palmenhonig. Allergene: Gluten, Eier, Milchprodukte
4.6 EUR
Hausgemachte Croquetas (4 Stück)
Original name: Croquetas de la Casa (4 unidades)
Geschmacksrichtungen: Banane mit Speck, Spinat, iberischer Wurst, Fisch. Allergene: Gluten, Milchprodukte, Eier, Soja
5.4 EUR
Piquillo-Paprika gefüllt (Ofen – 2 Stück)
Original name: Pimientos del Piquillo Relleno (Horno – 2 unidades)
Gefüllt mit Béchamel aus Schinken oder Kabeljau. Allergene: Milchprodukte, Sulfite, Gluten
6.8 EUR
Lamm-Empanada mit Chimichurri-Sauce
Original name: Empanada de Cordero especiada con Salsa de Chimichurri
Gereicht mit Salat. Allergene: Gluten, Eier, Sulfite, Sellerie, Soja
15.8 EUR
Gebratener Ziegenkäse
Original name: Queso de Cabra Plancha
Koriander-Mojo, Palmenhonig, Tomatenmarmelade. Allergene: Milchprodukte
7.9 EUR
Fleischbällchen mit Safran und Erbsen
Original name: Albóndigas de Carne al Azafrán y Guisantes
Rind- und Schweinefleischbällchen. Allergene: Gluten, Sulfite, Eier, Soja, Milchprodukte, Fisch, Krebstiere
10.5 EUR
Blutwurst-Erzwinkel (Stück)
Original name: Erizo de morcilla (unidad)
Kanarische süße Blutwurst, geröstete Mandeln. Allergene: Gluten, Nüsse
1.8 EUR
Datteln mit Speck (Ofen – 8 Stück)
Original name: Dátiles con Beicon (Horno – 8 unidades)
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6.2 EUR
Abschnitt 6
Rühreier
Bauern-Rühreier
Original name: Revuelto del Campesino
Eier, Kartoffeln, Speck, Zwiebel. Allergene: Eier
9 EUR
Rühreier mit Garnelen und Champignons
Original name: Revuelto de Langostinos y Champiñones
Eier, Garnelen, frische Champignons, Knoblauch. Allergene: Eier, Krebstiere
9 EUR
Rühreier mit Blutwurst
Original name: Revuelto de Morcilla
Eier, süße Blutwurst, Knoblauch, geröstete Mandeln. Allergene: Eier, Nüsse
9 EUR
Abschnitt 7
Fleischgerichte
Schweinefilet in Feigensauce
Original name: Solomillo de Cerdo a la Salsa de Higo
Feigen- und Sherry-Sauce. Beilage: Pommes frites oder arrugadas. Allergene: Sulfite, Eier, Gluten, Soja, Milchprodukte, Fisch, Krebstiere
13.9 EUR
Schweinefilet mit Almogrote-Creme
Original name: Solomillo de Cerdo con Crema de Almogrote
Almogrote-Käsecreme. Beilage: Pommes frites oder arrugadas. Allergene: Milchprodukte
13.9 EUR
Hofhuhn in Weißwein-Martinisauce
Original name: Pollo de Corral a la Crema de Martini Blanco
Hühner-Eintopf. Beilage: Pommes frites oder arrugadas. Allergene: Milchprodukte, Eier, Soja, Fisch, Krebstiere, Gluten, Sulfite
12.8 EUR
Lamm-Eintopf
Original name: Caldereta de Cordero
Langsam gegarter Lammeintopf, leicht scharf. Beilage: Pommes frites oder arrugadas. Allergene: Sellerie, Soja, Sulfite
18.5 EUR
Kaninchen mit Mandeln und schwarzen Oliven
Original name: Conejo con Almendras y Aceitunas Negras
Kaninchen-Eintopf. Beilage: Pommes frites oder arrugadas. Allergene: Nüsse, Sulfite, Soja, Fisch, Krebstiere, Gluten
15.5 EUR
Rinderfilet mit Cidern-Chili-Sauce und mit Thymian karamellisiertem Apfel
Original name: Solomillo de Buey con Salsa de Sidra y Chili y Manzana caramelizada al Tomillo
Beilage: Pommes frites oder arrugadas. Allergene: Milch, Sellerie, Soja
22.5 EUR
Rinderfilet mit Rotwein-Schokoladensauce
Original name: Solomillo de Buey con Salsa de Vino Tinto al Chocolate
Beilage: Pommes frites oder arrugadas. Allergene: Sulfite, Milch, Sellerie, Soja
22.5 EUR
Rinderfilet mit Palmero-Käsesahne und Pimentón de la Vera
Original name: Solomillo de Buey con Crema de Queso Palmero y Pimentón de la Vera
Beilage: Pommes frites oder arrugadas. Allergene: Milch
22.5 EUR
Abschnitt 8
Hausgemachte Desserts
Bienmesabe
Vanilleeis, Mandelcreme. Allergene: Milch, Nüsse
4.2 EUR
Panna Cotta mit Limoncello
Original name: Panna Cotta al Limoncello
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4.2 EUR
Toblerone-Schokoladenmousse
Original name: Mousse de Chocolate Toblerone
Pfirsich-Chili-Sauce. Allergene: Milch
4.2 EUR
Torte mit 3 Schokoladen
Original name: Tarta de 3 Chocolates
Allergene: Milch
4.2 EUR
Bananentorte mit Palmenhonig
Original name: Tarta de Plátano con Miel de Palma
Geeignet mit Vanilleeis. Allergene: Gluten, Milch
4.9 EUR