Ravintola Khukuri

Thalani - Alkuruoat

KANA- TAI KASVISKEITTO — (G, L)

SAMOSA — Pieniä friterattuja kasvispiiraita (V, L)

SINKE KABAB — Paprikalla, sipulilla ja inkiväärillä maustettu lammasjauhelihavarras tandoorikastikeessa (G, L, keskivahva)

PANEER TIKKA — Tandoorimarinoitua tuorejuustoa, sipulia, paprikaa ja tomaattia (G, kysy laktoositonta vaihtoehtoa)

JHINGE MACHHA PAKAUDA — Friteerattuja katkarapuja (G, L)

MOMO — Friteerattuja lammasjauhelihanyyttejä ja chutney-kastiketta (L)

Sabzi - Kasvisruoat

ALU GOBI — Paistettua perunaa ja kukkakaalia, inkiväärillä ja juustokuminalla maustetussa kastikkeessa (keskivahva, V G, L)

SHAHI PANEER — Talon tuorejuustoa kermaisessa tomaatti-cashewpähkinä-mantelikastikkeessa (G, kysy laktoositonta vaihtoehtoa)

KARAI TARKARI — Kukkakaalia, parsakaalia, herkkusieniä, paprikaa, sipulia ja tuorejuustoa tulisessa kastikkeessa (G, myös vegaanisena ja/tai laktoosittomana)

MALAI KOFTA — Cashew-peruna-tuorejuustopyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa (G, L)

HARIYALI KOFTA — Pinaattipyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa (G)

PALAK PANEER — Talon tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa (G, kysy laktoositonta vaihtoehtoa)

DAL MAKHANI — Linssejä ja inkivääriä tomaatti-voi-kermakastikkeessa (G, L, kysy vegaanista vaihtoehtoa)

PANEER CHILI — Tuorejuustoa inkivääri-soija-tomaattikastikkeessa (G, kysy laktoositonta vaihtoehtoa)

MOTAR PANEER — Paistettua tuorejuustoa ja herneitä inkiväärillä, valkosipulilla ja korianterilla maustetussa voi-kermakastikkeessa (keskivahva; G, kysy laktoositonta vaihtoehtoa)

Machha - Kalaruoat

PIRO JHINGE MACHHA — Katkarapuja, vihreää paprikaa ja vihreää chiliä, sipulia, inkivääriä ja soijakastiketta (keskivahva; G, L)

LASUNE JHINGE MACHHA — Jättikatkarapuja ja sipulia curry-valkosipulikastikkeessa (G, L)

SHAHI PRAWN — Katkarapuja tomaatti-voi-kookos-kermakastikkeessa (G, L)

MACCHA BADAMI — Yrttimarinoitua merilohta, mantelia, cashewpähkinää ja tuorejuustoa kookos-kermakastikkeessa (G, myös laktoosittomana ja/tai ilman pähkinöitä)

FISH KORMA — Kuhaa tomaatti-voi-kookos-kermakastikkeessa (G, L)

Biryani - Riisiruokaa

SPECIAL BIRYANI NEPALESE PULAO STYLE — Talon erikoisbiryani sisältää kanaa, katkarapuja, juustoa ja kasviksia (G, myös kasvisversiona). Biryaniruoat muistuttavat risottoa maukkaine lisäkkeineen.

Kukhuro - Kanaruoat

LASUNE KUKHURO — Kananrintapaloja, valkosipulia ja inkivääriä korianteri-currykastikkeessa (G, L)

CHICKEN TIKKA MASALA — Yrttijogurtissa marinoituja kananrintapaloja masala-kastikkeessa (keskivahva, G, L)

PIRO HANDI KUKHURO — Tandoorimarinoituja kananrintapaloja, kuminan ja korianterinsiemeniä, vihreää chiliä ja valkosipulia kermaisessa kastikkeessa (G, L)

CHICKEN CURRY — Kanapaloja currykastikkeessa (G, L)

CHICKEN KORMA — Kanapaloja miedossa tomaatti-kermakastikkeessa (G, L)

KUKHURO BHUTEKO — Kananrintapaloja, paprikaa, sipulia, inkivääriä ja chiliä tuoretomaatti-korianteri-kastikeessa (tulinen; G, L)

BUTTER CHICKEN — Tandoorimarinoituja kananrintapaloja kermaisessa tuoretomaatti-voikastikkeessa (G, L)

Tandooriruoat

CHICKEN TIKKA — Yrttijogurtissa marinoituja tandooripaistettuja kananrintapaloja (G, L)

PANEER TIKKA — Tandoorimarinoitua tuorejuustoa, sipulia, paprikaa ja tomaattia (G, kysy laktoositonta vaihtoehtoa)

PRAWN TIKKA — Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, tomaattia, sipulia, paprikaa, inkivääriä ja vihreää chiliä (tulinen; G, L)

KHUKURI MIXED SIZZLER — Kuumalla parilalla tarjoiltavaa lammasta, tandoorikanaa, paprikaa, sipulia, inkivääriä, valkosipulia, tomaattia sekä chilikastiketta (G, L)

CHICKEN SIZZLER — Tandooriuunissa paistettu, marinoitu kanavarras sekä sipulia, paprikaa, inkivääriä, valkosipulia ja kermakastiketta (keskivahva; G, L)

BHENDAKO SEKUWA — Tandoorimarinoitua lampaan sisäfilettä, sipulia, paprikaa ja inkivääriä (G, L)

KHUKURI SPECIAL — Lampaan sisäfilettä, tandoorikanaa, jättikatkarapuja, talon tuorejuustoa, paprikaa, sipulia ja inkivääriä (G, kysy laktoositonta vaihtoehtoa)

Bhendo - Lammasruoat

LAMB CURRY — Lammasta talon currykastikkeessa (G, L)

BHENDO POKHARELI — Lammaspaloja kuminalla, inkiväärillä, korianterilla ja valkosipulilla maustetussa kermakastikkeessa (keskivahva; G, L)

BHENDO MASALA — Lammasta masala-kastikeessa (tulinen; G, L)

DAHI BHENDO — Lammasta, talon jogurttia ja korianteri-valkosipulikastiketta (G, L)

KHURSANI BHENDO — Lammasta, tomaattikastiketta, vihreää paprikaa ja vihreää chiliä, soijaa, sipulia ja inkivääriä (tulinen; G, L)

MOMO — Lammasjauhelihanyyttejä chutney-kastikkeessa (L)

SINKE KABAB — Paprikalla, sipulilla ja inkiväärillä maustettu lammasjauhelihavarras tandoorikastikkeessa (keskivahva, G, L)

Lapsille alle 12-v.

SHAHI PANEER — Tuorejuustoa tomaatti-voi-kookos-kermakastikkeessa (G, kysy laktoositonta vaihtoehtoa)

KUKHURO KORMA — Haudettuja kanapaloja tomaatti-kookos-kormakastikkeessa (G, L)

SHAHI PRAWN — Katkarapuja tomaatti-voi-kookos-kermakastikkeessa (G, L)

BHENDO MASU — Lammasta talon currykastikkeessa (G, L)

Naan-leipä ja lisäkkeet

TANDOORI NAAN

VALKOSIPULI NAAN

LISÄRIISI

RAITA jogurttikastike — (G, L)

Jälkiruoat

KULFI & GULAB JAMUN — Nepalilainen makea leivonnainen ja sahramilla maustettua pähkinäjäädettä

JÄÄTELÖTRIO - ICE CREAM TRIO — Vanilja-, suklaa- ja mangojäätelöitä sekä suklaa-tai kinuskikastiketta (G, )

KEITTIÖN ERIKOINEN - CHEF'S SPECIAL — Friteerattua banaania, rommikastiketta ja jäätelöä

KHUKURI COFFEE — Kahvia, nepalilaista rommia ja kermavaahtoa (G, L)

Khukuri Off Menu (Torstai 16-20, Perjantai 16-21)

Corn in Salt & Pepper — Rapeaksi paistettua maissia, joka viimeistellään wokissa suolalla ja pippurilla. (G, V)

Kasvis Samosa — Rapeaksi paistettu samosa, täynnä mausteista perunaa, kukkakaalia ja herneitä. Tarjoillaan aromaattisen chutneyn kanssa. (V)

Paneer Tikka — Tandoorimariinoitua tuorejuustoa, sipulia, paprikaa ja tomaattia. (G, KM)

Special Garlic Naan — (L)

Tandoori Wings — Marinoituja kanansiipiä, jotka grillataan kuumassa tandooriuunissa. (G, L)

Tandoorikana Sadheko — Tandooriuunissa grillattua kanaa Nepalin sadheko-tyyliin sekoitettuna tomaatin, punasipulin, chilin, inkiväärin, korianterin ja sitruunan kanssa. Ripaus sarviapilaa viimeistelee raikkaan ja tulisen makuelämyksen. (G, L)

Chicken Tikka — Mehevän lempeitä, yrttijogurtissa marinoituja ja tandooripaistettuja kananrintapaloja. (G, L)

Himalayan Momo — Käsintehty höyrytetty momo-nytti ohuessa taikinakuoressa. Valitse täytteeksi karitsa, kana tai kasvis, maustettuna inkiväärillä, korianterilla ja aromaattisilla mausteilla. Tarjoillaan tomaatti-seesamchutneyn kanssa. Kasvis: vegaaninen (V) • Kana & karitsa: maidoton (M)