Speisekarte
Menü
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Automatisch von Finnisch nach Deutsch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.
Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich an das Restaurantpersonal.
Originalmenü öffnen ↗Originaltext anzeigen
Menu Nokka
Suomenlahti — Fenkolisuolattua kuhaa ja sellerinlehtiöljy-piimäkastiketta
Karjaa — Karamellisoitua sipulia, perunarieskaa ja Grand Reserve -juustoa
Sauvalan Kartano — Savustettua sorsanrintaa, mustaherukkaa ja punajuurta
Sipoo — Tuoksusimake crème caramel
Menu Green
Ahlberg — Kurpitsaa, kotijuustoa ja jalapenoa
Karjaa — Karamellisoitua sipulia, perunarieskaa ja Grand Reserve -juustoa
Lieto — Friteerattua kvinoa-hampputempeä ja tryffelimisolla glaseerattua selleriä
Sipoo — Tuoksusimake crème caramel
Taste of Nokka
À la Carte - Alkuruoat
Suomenlahti — Fenkolisuolattua kuhaa ja sellerinlehtiöljy-piimäkastiketta
Ahlberg — Kurpitsaa, kotijuustoa ja jalapenoa
Tunturi — Porotataki ja XO -kastiketta
Bøtsfjord — Kuningasrapua ja fenkolia
Karjaa — Karamellisoitua sipulia, perunarieskaa ja Grand Reserve -juustoa
À la Carte - Pääruoat
Sauvalan Kartano — Savustettua sorsanrintaa, mustaherukkaa ja punajuurta
Suomenlahti — Paistettua villikalaa, sieni-kermakastiketta ja lasimestarinkasviksia
Lieto — Friteerattua kvinoa-hampputempeä ja tryffelimisolla glaseerattua selleriä
Chef's Choice — Kysy päivän erikoinen
À la Carte - Jälkiruoat
Sysmä — Valkosuklaamoussea, puolukkaa ja kauraa
Sipoo — Tuoksusimake crème caramel
Hakaniemi — Kotimaisia juustoja
Menu Nokka Sesongin mukaan villinä kasvaneita kalaa, riistaa, yrttejä ja marjoja yhdistettynä vastuullisesti kasvatettuihin pientuottajien raaka-aineisiin. Sisältää 4 ruokalajia.
Menu Green Kasvisruokamenu sesongin parhaista tuoreista raaka-aineista. Sisältää 4 ruokalajia.
Taste of Nokka Vaihtuva 8 ruokalajin erikoismenu kotimaisista raaka-aineista, villistä kalasta ja riistasta. Annokset ja menu vaihtuvat sesongin mukaan. Tarjolla rajattu määrä. Ei saatavilla vegaanisena tai kasvismenuna.
Taste of Nokka - Viinit Viinipaketti Taste of Nokka -menuun.
Menüs & Pakete
- Menü Nokka Saisonal wild gefangener Fisch, Wild, Kräuter und Beeren, kombiniert mit verantwortungsvoll erzeugten Zutaten von kleinen Erzeugern. Enthält 4 Gänge. Gilt für: Menü Nokka
- 89 EUR / per person
- Menü Green Vegetarisches Menü aus den besten saisonalen frischen Zutaten. Enthält 4 Gänge. Gilt für: Menü Green
- 74 EUR / per person
- Taste of Nokka Wechselndes 8-Gänge-Spezialmenü aus finnischen Zutaten, Wildfisch und Wild. Gerichte und Menü wechseln je nach Saison. Begrenzte Verfügbarkeit. Nicht als veganes oder vegetarisches Menü erhältlich. Gilt für: Taste of Nokka
- Ab 139 EUR / per person
Extras
- Taste of Nokka - Weine Weinpaket zum Menü Taste of Nokka. Gilt für: Taste of Nokka
- +99 EUR / per person
Abschnitt 1
Menü Nokka
Suomenlahti
Karjaa
Sauvalan Kartano
Sipoo
Abschnitt 2
Menü Green
Ahlberg
Karjaa
Lieto
Sipoo
Abschnitt 3
À la Carte - Vorspeisen
Suomenlahti
Ahlberg
Tunturi
Bøtsfjord
Karjaa
Abschnitt 4
À la Carte - Hauptgerichte
Sauvalan Kartano
Suomenlahti
Lieto
Chef's Choice
Abschnitt 5