Speisekarte
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Puistolan pikkujoulumenu 2026 3-vaiheinen menu: Alkuruoka (Kuusenkerkällä maustettua ja graavattua nieriää, savusmetanaa, pikkelöityä omenapyreettä, mustaherukkaa, ruohosipuliöljyä ja ruistuillea), Pääruoka (Poron ulkofileetä, beurre rouge -kastiketta, karamellisoitua päärynä-juurisellerikakkua, tattipyreettä ja puolukkaketsuppia), Jälkiruoka (Tummaa suklaata ja karpaloa, tummalla suklaalla kuorrutettua suklaakakkua ja karpalomoussea, jaloviina-karpalolientä ja tyrnigeeliä). Viinisuositukset saatavilla.
Erityisruokavaliot ja allergiat huomioidaan ennakkoilmoituksella tarjouspyynnössä.
Mahdollisista lisähinnoista ilmoitetaan tarjouksessa.
Menüs & Pakete
- Puistolan Weihnachtsmenü 2026 3-Gang-Menü: Vorspeise (mit Fichtennadeln gewürzter und geräucherter Wacholder, geräucherter Smetana, eingelegtes Apfelpüree, schwarze Johannisbeere, Schnittlauchöl und Roggenbrot), Hauptgang (Rinderfilet, Beurre-rouge-Sauce, karamellisierter Pastinaken-Wurzel-Sellerie-Kuchen, Kartoffelpüree und Preisbeerketchup), Dessert (dunkle Schokolade und Cranberry, mit dunkler Schokolade überzogener Schokoladenkuchen und Cranberrymousse, Wodka-Cranberry-Sirup und Sanddorngelee). Weinempfehlungen verfügbar.
- 75 EUR / hlö
Informationen zur Speisekarte
- Sonderdiäten und Allergien werden bei Vorankündigung im Angebot berücksichtigt.
- Über mögliche Zusatzkosten wird im Angebot informiert.