Ravintola Seireeni

ALKURUOKIA

Paahdettu Valkosipuli-Juustoleipä — Kiviuunista (L)

Kanttarellikeitto — Täyteläinen keitto kotimaisista kanttarelleista, tarjoillaan saaristolaisleivän kera. (L)

Grillattua Halloumia — Tuoreita mansikoita, balsamicolla maustettu salaatti ja paahdettua leipää. (L, G)

€12,50 / €21,50

Etanapannu — Roquefortjuustolla ja valkosipulilla kuorrutettuja etanoita pannulla ja paahdettua valkosipulileipää.

Paahdetut kampasimpukat — Karamellisoidut kampasimpukat mansikkasalsalla (L, G)

PÄÄRUOKSI GRILLISTÄ JA HELLASTA

Kermainen Lohikeitto — Talon oma saaristolaisleipä (voidaan valmistaa myös ilman kermaa) (L)

Caesar salaatti — Raikasta romainesalaattia, caesarkastiketta, grutonkia ja ripaus 18kk kypsytettyä parmesaania (L)

Grande Pekoni-Juusto Smash Burger — 3x smash burgerpihvejä, cheddarjuustoa, pekonia, chilimajoneesia, jalopenoja, myrttisen suolakurkku ja marinoitua punasipulia, tarjoillaan maalaisranskalaisilla ja colesalaatilla.* (L)

Gorgonzola Smash Burger — 2x smash burgerpihvejä, gorgonzola juusto, valkosipulimajoneesi, rucolaa, marinoitua punasipulia ja paholaisen hilloa, tarjoillaan maalaisranskalaisilla ja colesalaatilla.* (VL)

Crispy kana burger — Talon briossisämpylän välissä rapeaksi fritattua ja paneroitua broilerin fileetä, paahdettua halloum juustoa, mansikkasalsaa ja sweet-chilimajoneesia (L)

Grillattu kanaleipä — Grillattu broilerin filee talon paahdetulla focaccialla, mansikkasalsaa ja raikas lisukesalaatti. (L)

Kanttarellirisotto — Kermaista arborioriisiä, paahdettua kotimaista kanttarellia, salottisipulia ja valkoviiniä. Viimeistelty parmesanilla, voilla ja tuoreilla yrteillä. (L, G)

Paahdettua Lohta — Rapeaksi paistettua lohta, kermainen kanttarellikastike ja uusia perunoita. (L, G)

Karamellipossu — Talon karamelliliemessä 16 tuntia haudutettua possun niskaa, karamellisiirappi ja valkosipuli-pottuvoi. (SMAKU voittaja-annos) (L, G)

Pippuribroileri — Pariloitu broilerin rintafilee, kermapippurikastiketta ja talon lohkoperunoita. (L, G)

Vuohenjuustobroiler — Pariloitu broilerin rintafilee, paahdettua vuohenjuustoa, paholaisen hilloa, punaviinikastiketta ja talon lohkoperunoita. (VL, G)

Pariloitua Maksaa — Pariloitua naudan maksaa, pekonia, punaviinikastiketta, puolukkaa ja pottuvoita (L, G)

Lehtipihvi — Pariloitu ja ohueksi nuijittu härän ulkofileepihvi 200g, maustevoi ja maalaisranskalaisia. (L, G)

Talon Pippuripihvi — Härän sisäfileepihvi 180g, pippuri-konjakkikermakastiketta ja talon lohkoperunoita, tarjoillaan valurautapannulta. (L, G)

PANEROIDUT SEIREENIN KLASSIKOT

Kanakori — Paneroitua ja friteerattua broilerin sisäfileetä, sweet chilimajoneesia ja aiolia, maalaisranskalaisia (L)

Seireenin Leike — Valkosipulilla ja cheddarjuustolla täytetty paneroitu porsaanleike, aiolia ja paahdetut valkosipuliperunat (L)

Seireenin Broileri — Mozzarellalla ja jalapenoilla täytetty ja paneroitu broilerin rintafilee, sweet chilimajoneesia ja maalaisranskalaisia (L)

Pippuripossu — Paneroitu porsaanleike, pippurikermakastiketta ja maalaisranskalaisia (L)

PIZZAT

Tuplapepperoni — Pepperoni makkara, jalopeno, tuoretta mozzarella (VL)

Meatlovers — Pekoni, pepperoni makkara, kinkkusuikale, creme fraiche, Siipiweikkojen medium kastike (L)

Gorgonzola — Kinkku, ananas, sinihomejuusto

Salmone — Bearnaisekastike, savulohi, katkarapu, punasipuli, smetana, tuore tilli (L)

Opera — Kinkkusuikale, tonnikala, pepperoni makkara (L)

Chevre Pollo — Grillattu broilerinfilee, paahdettu vuohenjuustokiekkko, mansikkabalsamico, rucola (VL)

Margarita — Tomaattimarinara, tuore mozzarella, basilika-oliiviöljy (VL)

Vege — Tomaattimarinara, tuore mozzarella, paahdettu herkkusieni, punasipuli, ananas (VL)

JÄLKIRUUAT

Pavlova — Marenkia, valkosuklaamoussea, kermavaahtoa ja tuoreita marjoja (G)

Appelsiini-suklaakakku — Vaniljajäätelöä ja vadelmamelbaa

Creme Brylee — Klassinen ranskalainen vaniljainen paahtovanukas karamellisoidulla sokerikuorella ja tuoreita marjoja (L, G)

Herukka-kinuskijuustokakku — Tuoreita marjoja (L, G)

JÄÄTELÖVALIKOIMA

Karamellikulho — Vanhanajan vanilja- ja salted caramel jäätelöä, kinuskikastike, kermavaahtoa ja vadelmamelba (G)

Suklaakulho — Vanhanajan vanilja- ja suklaajäätelöä, daim-murskaa, kermavaahtoa ja vadelmamelba (G)

Tutti Frutti Vaahtokarkki — Hedelmäkarkin makuinen jäätelö, vaahtokarkkeja, kermavaahtoa ja vadelmamelbaa (G)

Tuunaa Itse — Vanilja / suklaa / mansikka/ salted caramel / tutti frutti/vaihtuva sorbetti L, G

Lisukkeet — Kinuskikastike / suklaakastike / kermavaahto / vadelmamelba/ Daim-muru

LAPSILLE

Kermainen Lohikeitto — (Voidaan valmistaa myös ilman kermaa) (L)

Kanakori — Paneroitua ja friteerattua broilerin sisäfileetä, ranskalaisia (L)

Hampurilaisateria — Naudan smash burgerpihvi, juusto, salaatti, majoneesi, ketsuppi, ranskalaisia (L)

Pizza — Kinkku, ananas (L)