Speisekarte
Speisekarte
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Informationen zur Speisekarte
- Reservierungen: Tel: 256 892 394, Mobil: 918 296 185
- Öffnungszeiten: Montag geschlossen; Dienstag bis Samstag 10:00 - 24:00; Sonntag nur mit Vorreservierung
Abschnitt 1
Mata Bicho
Brot
Original name: Pão
Preis nicht angegeben
Oliven
Original name: Azeitonas
Preis nicht angegeben
Alentejo-Käse
Original name: Queijo Alentejano
Preis nicht angegeben
Schwarzes Schweinefleisch
Original name: Paio de Porco Preto
Preis nicht angegeben
Schinken vom Schwarzen Schwein
Original name: Presunto de Porco Preto
Preis nicht angegeben
Schinken
Original name: Presunto
Preis nicht angegeben
Torrada Alagada
Preis nicht angegeben
Gebratener Chouriço
Original name: Chouriço Assado
Preis nicht angegeben
Alheira
Preis nicht angegeben
Rührei mit Fasan
Original name: Mexidos de Perdiz
Preis nicht angegeben
Hase à Tasquinha
Original name: Coelho à Tasquinha
Preis nicht angegeben
Kalte Salate
Original name: Saladas Frias
Preis nicht angegeben
Abschnitt 2
Suppen
Fasanenbrühe
Original name: Canja de Perdiz
Preis nicht angegeben
Fasanenbrühe
Original name: Canja de Faisão
Preis nicht angegeben
Abschnitt 3
Regionale Gerichte aus dem Alentejo
Açorda mit Kabeljau
Original name: Açorda de Bacalhau
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Açorda mit Kabeljau à Tasquinha
Original name: Açorda de Bacalhau à Tasquinha
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Açorda mit Meeresfrüchten
Original name: Açorda de Marisco
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Tintenfischsuppe
Original name: Sopa de Cação
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Tomatensuppe
Original name: Sopa de Tomate
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Fischgerichte
Original name: Pesidos de Coentrada
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Alguidar-Fleisch mit Muscheln
Original name: Carnes de Alguidar com Amêijoa
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Migas mit Alguidar-Fleisch
Original name: Migas com Carnes de Alguidar
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
Exotische Gerichte
Känguru
Original name: Canguru
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Bison
Original name: Bisonte
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Kamel
Original name: Camelo
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Krokodil
Original name: Crocodilo
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Zebra
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Kudu
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Hai
Original name: Tubarão
Auf Bestellung
Preis nicht angegeben
Abschnitt 5
Fleischgerichte
Wangen vom Schwarzen Iberico-Schwein
Original name: Bochechas de Porco Preto
Preis nicht angegeben
Schwarzes Iberico-Schwein Tasquinha-Art
Original name: Porco Preto à Tasquinha
Preis nicht angegeben
Lende vom Schwarzen Iberico-Schwein
Original name: Lombete de Porco Preto
Preis nicht angegeben
Plumas Tasquinha-Art
Original name: Plumas à Tasquinha
Preis nicht angegeben
Geheimnisse des Montado
Original name: Secretos do Montado
Preis nicht angegeben
Pezinhos de Coentrada
Preis nicht angegeben
Lamm über Glut
Original name: Borrego na Brasa
Preis nicht angegeben
Im Ofen gebratenes Lamm
Original name: Borrego Assado no Forno
Preis nicht angegeben
Kalbsnacken
Original name: Nacos de Vitela
Preis nicht angegeben
Kalb im Holzofen gebraten
Original name: Vitela Assada em Forno de Lenha
Preis nicht angegeben
Alentejaninha
Preis nicht angegeben
Wildschwein-Lombete
Original name: Lombete de Javali
Preis nicht angegeben
Wildschwein-Espetada
Original name: Espetada de Javali
Preis nicht angegeben
Wildschwein nach Art von Chef Luís
Original name: Javali à Chefe Luís
Preis nicht angegeben
Reh-Espetada
Original name: Espetada de Veado
Preis nicht angegeben
Geschmortes Reh
Original name: Veado Estufado
Preis nicht angegeben
Abschnitt 6
Desserts
Cericaia
Preis nicht angegeben
Kichererbsen-Pastéis
Original name: Pasteis de Grão
Preis nicht angegeben
Möhren-Queijadas
Original name: Queijadas de Cenoura
Preis nicht angegeben
Requeijão-Tarte
Original name: Tarte de Requeijão
Preis nicht angegeben
Bolo Real
Preis nicht angegeben
Encharcada
Preis nicht angegeben
Bolo Rançoso
Preis nicht angegeben