Speisekarte
Meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Menyn är aktuell 2 oktober–1 november 2026.
- Kontakt för bordsbeställning och företagsaktiviteter: tel 031-400 100 eller via e-post.
Abschnitt 1
Förrätter
Toast Skagen
Handskalade räkor, dill och majonnäs på smörstekt toast
139 SEK
Vegetarisk skagen*
Tofu, dill och majonnäs serveras på stekt toast
109 SEK
Svamptoast
Krämig svampstuvning på smörstekt toast
135 SEK
Fisk- och skaldjurssoppa
Fyllig fisk- och skaldjurssoppa med havets smaker, serverad med aioli och smörstekt toast
139 SEK
Brödkorg
Smörstekt lantbröd, danskt rågbröd och knäckebröd serveras med persiljesmör
69 SEK
Abschnitt 2
Smörgåsbord
Panerad rödspättafilé
Danskt rågbröd med panerad rödspättafilé och klassisk remouladsås
129 SEK
Fläskside
Danskt rågbröd toppat med fläskside, syrad rödkål och krispiga jordärtskockschips
119 SEK
Bakade rödbetor
Danskt rågbröd med bakade rödbetor, kräm på Västerbottensost, ärtkott och krispiga jordärtskockschips
109 SEK
Abschnitt 3
Huvudrätter
S.O.S
Tre sorters sill serveras med västerbottenost, gräddfil, rödlök, kokt potatis, surdegsknäckebröd och smör
189 SEK
Smörstekt röding
Serveras med sandefjordsås, tomatsallad och dillslungad potatis
235 SEK
Wårdshusets Kalvköttbullar
Med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon och potatismos
189 SEK
Fisk- och skaldjurssoppa
Fyllig fisk- och skaldjurssoppa med havets smaker, serverad med aioli och smörstekt toast
229 SEK
Kalops på högrev
Långkokt högrev serverad med inlagda rödbetor och kokt potatis
199 SEK
Ugnsrostad spetskål */**
Serveras med blomkålspurée, smörstekt svamp, rostade jordärtskockschips och örtolja
189 SEK
Abschnitt 4
Barnmeny
Panerad kycklingfilé
Serveras med aioli och pommes frites
99 SEK
Nötköttbullar
Med gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon och potatismos
89 SEK
Röd pölse
Röd korv med pommes frites
85 SEK
Vegokrov*
Vegokorv med pommes frites
85 SEK
Pannkakor (3st)
Serveras med jordgubbssylt och vispad grädde
79 SEK
Abschnitt 5
Efterrätter
Tilslörte bondepiker
Äpplekompott, kaksmulor smaksatt med kardemumma och vispad vaniljgrädde
69 SEK
Mörk chokladtryffel
Serveras med säsongens bär
69 SEK
Ugnsbakad äppelkaka
Bakad på svenska höstäpplen och smaksatt med kanel och kardemumma. Serveras med vaniljsås
99 SEK