Speisekarte
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Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Mittagessen: Dienstag bis Sonntag ab 17.00
- Mittagessen: Freitag zwischen 12.00-14.30
- Brunch: Samstag und Sonntag 11.30-14.30
- Weinbar: Dienstag bis Sonntag ab 15.00
- Außengastronomie: Dienstag bis Sonntag ab 15.30
- Kinder sind herzlich willkommen, aber der Kinderwagen muss wegen Platzmangels draußen bleiben.
- Kleine (unter 15 kg), gastfreundliche Hunde dürfen gerne mitkommen.
Abschnitt 1
Mittagessen - Vorspeisen
Les Huîtres
Muscheln natur, Chironflis Nr. 3
1 St.: 50 6 St.: 295 SEK
Pain
Baguette mit geschlagener Bratbutter
65 SEK
Le Choix du Chef
Vom Chef ausgewählte Wurst- und Schinkenspezialitäten, Tartare, Oliven usw. (2 Pers.)
375 SEK
Terrine de poisson
Hausgemachte Fischterrine, Cornichons, hausgemachte Senf, Lavendel
215 SEK
Coquilles Saint-Jacques
Buttergebratene Jakobsmuscheln mit Maiscreme, Pfifferlingen, Käsefrittier und eingelegter Chili
225 SEK
Gambas à l’ail
Heiße Garnelen in Chilipaste, Knoblauch, Petersilie
195 SEK
Chèvre Chaud
Karamellisierte Ziegenkäse-Salat mit gelben Rüben
215 SEK
Steak tartare du Galopin (1/2)
Rohes Rinderhack mit Gruyère-Creme, eingelegte Charlotte-Zwiebeln, eingelegte Pfifferlinge, Senfsamen, Haselnüsse
225 SEK
Escargots de Bourgogne (6 St.)
Original name: Escargots de Bourgogne (6 pcs)
Sechs in Knoblauch- und Petersilienbutter gratinierte Schnecken mit Sauerteig
185 SEK
Soupe á l'oignon
Gratinierte Zwiebelsuppe mit Kroutons, Gruyère-Käse
165 SEK
Abschnitt 2
Mittagessen - Hauptgerichte
Plat du jour
Spezialität des Tages
Preis nicht angegeben
Steak tartare du Galopin (1/1)
Rohes Rinderhack mit Gruyère-Creme, eingelegte Charlotte-Zwiebeln, eingelegte Pfifferlinge, Senfsamen, Haselnüsse & Pommes frites
335 SEK
Steak frites
Original name: Steake frites
Rindfleisch (200 g) mit Rotweinsauce, Sauce Béarnaise, Beilagen & Pommes frites
325 SEK
Entrecôte de la Maison
Entrecôte (250 g) mit Rotweinsauce, Sauce Béarnaise, Beilage & Pommes frites
525 SEK
Aubergine
Gebratene Aubergine mit Romesco-Sauce, frittierte Kichererbsen, eingelegte Karotte, Mandeln, Petersilie
295 SEK
Salade Niçoise
Original name: Salade Nicoise
Gebratener Thunfisch, Nobis-Dressing, Ei, grüne Bohnen, Tomate, Gurke, Zwiebel, Artischocke, Oliven
325 SEK
Poisson de saison
Buttergebratener Brachse mit Ratatouille, Selleriepüree, Kartoffeln, Muschel-Schaum, Dill & Blumenkohlchips
395 SEK
Moules frites
Original name: Moule frites
Muscheln in Weißwein gekocht mit Knoblauch, Sahne, Aioli & Pommes frites
345 SEK
Menü enfant du Jour
Original name: Meny enfant du Jour
Spezialität des Tages für Kinder
135 SEK
Abschnitt 3
Abendessen - Fromages et Desserts
Crème brûlée
Klassische Crème brûlée
125 SEK
Sorbet au citron
Sorbet des Tages, saisonal aromatisiert
115 SEK
Tarte aux Poires Le Galopin
Französischer Birnenkuchen mit Vanilleeis
145 SEK
Fondant au chocolat
Hausgemachter Schokoladenfondant mit Vanilleeis, Kirschsauce, geröstete weiße Schokolade
145 SEK
Glace maison avec sauce au chocolat
Hausgemachtes Vanilleeis mit Schokoladensauce und gehackten Haselnüssen
125 SEK
Truffe au chocolat 70%
Schokoladentrappe aus Callebaut-Schokolade
55 SEK
Abschnitt 4
Mittagessen - Entrées
Les Huitres
Frische Austern Chironflis N°3
1 St.: 50 6 st: 295 SEK
Gambas à l´ail
Heiße Garnelen in Chilöl, Knoblauch und Petersilie
195 SEK
Soupe à l'oignon
Überbackene Zwiebelsuppe mit Croutons und Gruyère-Käse
165 SEK
Chèvre Chaud
Salat mit warmem karamellisiertem Ziegenkäse und gelben Rüben
215 SEK
Escargots de Bourgogne
Sechs überbackene Schnecken mit Levain
185 SEK
Abschnitt 5
Mittagessen - Hauptgerichte
Omelette Florentine
Französische Omelette mit Bayonne-Schinken, Gruyère-Käse, Babyspinat, Zwiebel
185 SEK
Steak frites
Rindersteak (200 g) mit Béchamelsauce, Tagesgemüse & Pommes frites
325 SEK
Steak tartare du Galopin (1/1)
Rohes Rinderhack mit Gruyère-Creme, eingelegter Charlotte-Zwiebel, eingelegten Steinpilzen, Senfkörnern, Haselnüssen & Pommes frites
335 SEK
Moule Frites
Muscheln in Weißweinsauce mit Knoblauch und Sahne. Serviert mit Pommes frites & Aioli
345 SEK
Salade Nicoise
Gebratener Thunfisch, Nobis-Dressing, Ei, grüne Bohnen, Tomate, Gurke, Zwiebel, Artischocke, Oliven
325 SEK
Abschnitt 6
Mittagessen - Desserts
Crème brûlée
Klassische Crème brûlée
125 SEK
Pain Perdu
Französisches Toastbrot, hausgemachtes Vanilleeis & Konfitüre mit Beeren
125 SEK
Sorbet au citron
Hausgemachtes Zitronensorbet, serviert mit pulverisierter Olivenöl
95 SEK
Glace maison
Hausgemachtes Vanilleeis mit Schokosauce und gehackten Haselnüssen
95 SEK
Tarte aux Poires
Französischer Birnenkuchen mit Vanilleeis
145 SEK
Truffe au chocolat
Schokoladentrüffel
55 SEK
Abschnitt 7
Brunch - Gerichte
Les Huitres
Muscheln naturell, Fines de Claires N°3
1 St.: 50 6 St.: 295 SEK
Oeuf Royal
Pochiertes Ei auf Briochebrot mit kalt geräuchertem Lachs, Sauce Hollandaise, Spinat
185 SEK
Oeuf Bénédicte
Pochiertes Ei auf Briochebrot mit luftgetrockneter Schinken, Sauce Hollandaise, Spinat
185 SEK
Omelette Florentine
Französische Omelette mit Bayonne-Schinken, Gruyère-Käse, Babyspinat, Zwiebel
185 SEK
Quiche
Kuchen mit Steinpilzen, Zwiebel, Spinat, Gruyère-Creme, serviert mit Blattsalat
195 SEK
Gambas à l´ail
Heiße Garnelen in Chilliöl, Knoblauch, Petersilie
195 SEK
Chèvre Chaud
Karamellisierte Ziegenkäse, Gelbe Rüben, Honig-Vinaigrette
205 SEK
Escargots de Bourgogne
Sechs Schnecken gratiniert in Knoblauch- und Petersilienbutter, Baguette
180 SEK
Soupe à l'oignon
Gratinierte Zwiebelsuppe mit Croutons, Gruyère-Käse
165 SEK
Steak Tartare du Galopin
Le Galopins Rinderhack mit Variation von Tomate & Almnäs Tegel
355 SEK
Steak frites
Rindersteak (200 g) mit Sauce Béarnaise, Tagesgemüse & Pommes frites
325 SEK
Moule Frites
Muscheln in Weißwein gekocht mit Knoblauch und Sahne. Serviert mit Pommes frites & Aioli
285 SEK
Salade Niçoise
Original name: Salade Nicoise
Gebratener Thunfisch, Nobis-Dressing, Ei, grüne Bohnen, Tomate, Gurke, Zwiebel, Artischocke, Oliven
325 SEK
Tagesmenü für Kinder
Original name: Meny enfant du jour
Tagesgericht für Kinder
135 SEK
Abschnitt 8
Brunch - Desserts
Hausgemachtes Eis mit Schokoladensauce
Original name: Glace maison avec sauce au chocolat
Hausgemachtes Vanilleeis mit Schokoladensauce und gehackten Haselnüssen
95 SEK
Crème brûlée
Klassische Crème brûlée
125 SEK
Zitronensorbet
Original name: Sorbet au citron
Zitronensorbet mit Crémant
95 SEK
Schokoladentrappe
Original name: Truffe au chocolat
Schokoladentrappe auf Callebaut-Schokolade
55 SEK
Tarte aux Poires Le Galopin
Französischer Birnenkuchen
145 SEK
Pain Perdu
Arme Ritter mit Beeren
125 SEK
Abschnitt 9
Weinkarte - Champagner
Legras & Haas, Blanc de Blancs Grand Cru
Preis nicht angegeben
Louis Bouillot Brut Crémant de Bourgogne
Preis nicht angegeben
Abschnitt 10
Weinkarte - Weißwein
Weißwein Le Galopin hausgemacht
Original name: Vin blanc Le Galopin maison
Preis nicht angegeben
Domaine Lionel Gosseaume Les Seuterelles, Loire, 2020
Preis nicht angegeben
Lauverjat Moulin des Vrillères Sancerre Karine, Loire, 2021
Preis nicht angegeben
Domaine Bruno Colin Chardonnay, Bourgogne, 2020
Preis nicht angegeben
Chablis, Domaine des Malandes, Bourgogne, 2023
Preis nicht angegeben
Schloss Frankenberg, 2022
Preis nicht angegeben
Abschnitt 11
Weinkarte - Rotwein
Rotwein Le Galopin hausgemacht
Original name: Vin rouge Le Galopin maison
Preis nicht angegeben
Glühwein
Original name: Vin chaud
Preis nicht angegeben
Domaine Barbaras Côtes du Rhône, 2019
Preis nicht angegeben
Domaine de Fontavin Châteauneuf-du-Pape, Rhône, 2021
Preis nicht angegeben
Domaine Johann Michel Cornas, Rhône, 2017
Preis nicht angegeben
Château Fontaine de St-Cric, Bordeaux, 2019
Preis nicht angegeben
Château La Bertrande AOC Cadillac, Bordeaux, 2019
Preis nicht angegeben
René Bouvier Marsannay Le Finage, Bourgogne, 2019
Preis nicht angegeben
Paul Bara Bouzy Rouge Grand Cru, 2018
Preis nicht angegeben
Domaine de puilacher, Chermin de Nougon, 2017
Preis nicht angegeben
Abschnitt 12
Weinliste - Bier und Cidre
1664 Lager
Preis nicht angegeben
1664 Blanc
Preis nicht angegeben
Carnegie 100W
Preis nicht angegeben
Abschnitt 13
Weinliste - Alkoholfrei
Eau gazeuse
Kohlensäurehaltiges Wasser, 1 l
Preis nicht angegeben
Jus de Pommes
Apfelmost
Preis nicht angegeben
Pepsi Cola
Preis nicht angegeben
Carlsberg, Bier
Original name: Carlsberg, bière
0% vol
Preis nicht angegeben
Napa Pale Ale, Sigtuna Brygghus
0,5% vol
Preis nicht angegeben
Galipette cidre
0% vol (Apfelcider)
Preis nicht angegeben