Speisekarte
Franskans creperie och Retreat meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Abschnitt 1
Galetter - Vegetariska o Veganska
Franskans
Tomat, grillad chevre, grevéost, solrospesto, rödlök, ruccola, rostade solrosfrön och honung
192 SEK
Örtagård
Färsk sparris, grevéost, potatis, tomat, solrospesto, rödlök, smält smör och citron
192 SEK
Vanteck
Rödbetor, smält smör, grevé, grillad chevre, rostade solrosfrön, ruccola, crème fraiche, timjan, honung
190 SEK
Silvius
(vegan) Tomat, champinjoner, rödlök, solrospesto, bladspenat, mandelflarn, agavesirap och vegan mayonnaise
190 SEK
Abschnitt 2
Galetter - Med fisk
Riomio
Kallrökta laxrosor, grevéost, potatis, smält smör, rödlök, bladpersilja, pepparrot-creme, dill, citron
198 SEK
Jöns Pumpare
Kallrökt lax, grevéost, smulad chevre, bladspenat, pepparrot-creme, äpple och citron
198 SEK
Abschnitt 3
Galetter - Med skinka/salami/tupp
Eli
Krutrökt skinka, grevéost, tomat och bladpersilja
152 SEK
Klerk
Krutrökt skinka, grevéost, stekt ägg, bladpersilja
156 SEK
Lutterlögn
Krutrökt skinka, grevéost, vitlökschampinjoner, rödlök, stekt ägg, creme fraiche och bladpersilja
182 SEK
Wolff
Krutrökt skinka, grevéost, potatis, tomat, rödlök, dijoncreme och ruccola
186 SEK
Texas Ros
Fänkålssalami, grevéost, smulad chevre, honung, färsk timjan, rödlök, ruccola, rostade solrosfrön
190 SEK
Abschnitt 4
Dessert
Pannkaka
Pannkaka med sylt och grädde
78 SEK
Buttafugi
Crepe med äkta smör, socker och citron
84 SEK
Åstradsson
Crepe med vanilj/chokladglass och Franskans karamellsås
88 SEK
Patron Esping
Crepe med chokladglass, mörk choklad och grädde
88 SEK
Prosten Hagel
Crepe med smörstekta kaneläpplen, vaniljglass och calvados
98 SEK
Bombi Bitt
Crepe med färska jordgubbar eller säsongen bär, vaniljglass, vit choklad och grädde
99 SEK
Elisa
Crepe med skogens guld i form av hjortronsylt. Serveras med vaniljglass, vit choklad och grädde
98 SEK
Krusenstolpe
Crepe med vaniljglass, rårörda havtorn, grädde, vit choklad och Grand Mariner
98 SEK
Jesperson
Crepe med ingefärsinkokta Österlenpäron, vaniljglass, mandelflarn och flytande honung
98 SEK
Franskans glassdessert
(vegan) Glass med agavesirap och mandelspån
88 SEK
Franskans Äppelfröjd
Glass med vår egen karamellsås och äppelkompott, grädde och mandelspån
88 SEK
Chokladpralin
(vegan och icke vegan) Välj mellan hallon, mango/passion eller mörk nougat, eller varför inte prova en av vardera smaksensation eller någon av våra dessertpraliner
19 SEK
Abschnitt 5
Dryck - Cider
Cidre Ponpon eko
4,5% Butelj 37,5 cl
108 SEK
Cidre Sorre Brut
4,5% Butelj 75 cl
222 Bolée (25 cl): 76 SEK
Cidre le Brun demisec eko
4% Butelj 75 cl
228 Bolée: 78 SEK
Cidre Fermier Extra Brut
7% Butelj 75 cl
246 Bolée: 82 SEK
Cidre Cuvée Prestige eko
4,5% Butelj 75 cl
258 Bolée: 86 SEK
Cidre Cox
(Holsteiner Cox, Cox Orange) 2,2% skånsk Flaska 75 cl
105 Bolée: 48 SEK
Alkoholfri cider Jus de Pommes
Butelj 75 cl
128 Bolée: 42 SEK
Da Vinci mousserande måltidsdryck
2,2% Flaska 33 cl
46 SEK
Abschnitt 6
Dryck - Skånsk öl
Lättöl Klackabacken
33 cl eko 2,1% Flaska 33 cl
44 SEK
Skånsk klassiker
50 cl, 0%, alkoholfri Flaska 37,5 cl
49 SEK
Österlen lager
33 cl, 3,5% Flaska 33 cl
58 SEK
Klackabacken Pilsner eko
4,2%, 33 cl
66 SEK
Skånsk Klassiker lager
5,0%, 50 cl
93 SEK
Klackabacken India Pale Ale
6,2%, 33 cl
69 SEK
Österlen Indian Pale Ale
0%, alkoholfri Flaska 33 cl
44 SEK
Abschnitt 7
Dryck - Sprit
Pommeau de Normandie
Calvados/Must 17%, (frisk som aperitif eller till crepes) Glas
84 SEK
Hven akvavit
42%
4cl: 84 6cl: 98 SEK
Calvados de normandie
40%
4cl: 84 6cl: 98 SEK
Piratens besk
32%
4cl: 78 6cl: 89 SEK
Abschnitt 8
Dryck - Vin
Le Jamelles Cabernet Sauvignon
Rött vin
Butelj: 432 Glas: 108 SEK
La Solitude Côtes du rhône
Rött vin
Butelj: 499 Glas: 129 SEK
Husets röda vin
Rött vin
Butelj: 382 Glas: 99 SEK
Bordeux Classic Chateau Carbonne
Rött vin, 14,5%
Butelj: 396 Glas: 129 SEK
Le grand noir chardonnay
Vitt vin
Butelj: 392 Glas: 129 SEK
Le Page de Vignelaure Blanc
Vitt vin
Butelj: 392 Glas: 128 SEK
Les jamelles Sauvignon Blanc
Vitt vin
Butelj: 432 Glas: 129 SEK
Solaris Have Mellby Vingård
Vitt vin
Butelj: 468 Glas: 129 SEK
Diamarine Provence rosé
Rosé
Butelj: 392 Glas: 129 SEK
Le grand noir rosé
Rosé
Butelj: 392 Glas: 99 SEK
Abschnitt 9
Dryck - Övrigt
Mjölk
Glas
18 SEK
Kiviks Äppledricka
Karaff
39 Glas: 17 SEK
Naturfrisk Läsk
Fläder och Ginger bear, Flaska (25cl)
44 SEK
Sodabrukets Hallonsoda
Läskigt god, flaska 27,5 cl
44 SEK
Äpplemust Englamust Original
Flaska (50cl)
74 SEK
Äpplemust Östhem Katja
Flaska (33cl)
45 SEK
Äpplemust Östhem Cox Orange
Flaska (33cl)
45 SEK
Äpplemust Östhem Gravensteiner
Flaska (33cl)
45 SEK
Coca Cola
Flaska 33cl
44 SEK
Abschnitt 10
Dryck - Varm dryck
Kaffe
French Presso Franskans Österlenrost
33 SEK
Te
Välj mellan många olika sorter
33 SEK
Kaffe latte
Med mjölk eller havremjölk
Preis nicht angegeben
Chai latte
Med mjölk eller havremjölk
Preis nicht angegeben
Varm choklad
Med mjölk eller havremjölk
Preis nicht angegeben
Varm mintchoklad
Med mjölk eller havremjölk
Preis nicht angegeben
Cappuccino
Med mjölk eller havremjölk
Preis nicht angegeben
Espresso
Preis nicht angegeben
Affogato
En espresso hällt över en kula glass
Preis nicht angegeben