Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Extras
- Weinempfehlung zur Vorspeise (Oktober 2026) Christina Carnuntum Organic 2024 (Nr. 219901) 120 kr; Louis Jadot Santenay 2022 (Nr. 7749301) 339 kr Gilt für: Speisekarte Oktober 2026
- Weinempfehlung zum Hauptgang (Oktober 2026) Côtes-du-Rhône E. Guigal 2023 (Nr. 201101) 149 kr; Château Belgrave 2016 (Nr. 392501) 415 kr Gilt für: Speisekarte Oktober 2026
- Weinempfehlung zum vegetarischen Hauptgang (Oktober 2026) Punt Road Pinot Noir 2024 (Nr. 295501) 179 kr Gilt für: Speisekarte Oktober 2026
- Weinempfehlung zur Dessert (Oktober 2026) Brachetto d´Acqui Braida, 2025 (Nr. 626002) 119 kr 375 ml; Blandy's Colheita Malmsey (Nr. 783302) 189 kr 500 ml Gilt für: Speisekarte Oktober 2026
- Weinempfehlung zur Vorspeise (November 2026) Kloster Eberbach Riesling Kabinett 2025 (Nr. 581001) 139 kr; Ruinart Blanc de Blancs NV (Nr. 8829101) 939 kr Gilt für: Speisekarte November 2026
- Weinempfehlung zum Hauptgang (November 2026) Stellenbosch Reserve Vanderstel 2023 (Nr. 463801) 149 kr; Brunello di Montalcino Col d'Orcia 2021 (Nr. 1235701) 299 kr Gilt für: Speisekarte November 2026
- Weinempfehlung zum vegetarischen Hauptgang (November 2026) Punt Road Pinot Noir 2024 (Nr. 295501) 179 kr Gilt für: Speisekarte November 2026
- Weinempfehlung zur Dessert (November 2026) Alambre Moscatel de Setúbal 2020 (Nr. 811702) 99 kr 375 ml; Ruffino Vinsanto Serelle 2021 (Nr. 811902) 199 kr 375 ml Gilt für: Speisekarte November 2026
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Nur für Mitglieder der Weinkeller Grappes.
- Für die Speisebestellung bitte uns spätestens um 14.00 Uhr zwei Werktage vor dem Besuch kontaktieren.
- Bei der Mahlzeit kommt eine Deckung von 50 kr pro Person hinzu.
- Vorspeise, Hauptgang und Dessert werden von K-MÄRKT geliefert.
- Änderungen vorbehalten
- Unsere Sommeliers helfen Ihnen gerne bei der Getränkeauswahl.
- Der Weinkeller Grappe führt keine Bargeldzahlung durch. Zahlung mit Debit- und Kreditkarte sowie Swish. Rechnung möglich.
Abschnitt 1
Speisekarte Oktober 2026
Pfeffermarinierter Elchbraten
Original name: Peppargravad älgstek
Vorspeise
195 SEK
Rotweinbrätetes Lamm mit Erdnuss-Terrine
Original name: Rödvinsbrässerat lamm med jordärtskocksterrin
Hauptgang
320 SEK
Gemüsebiff á la Wallenberg
Original name: Grönsaksbiff á la Wallenberg
Alt. Vegetarischer Hauptgang
320 SEK
Schwarze Johannisbeer-Tarte
Original name: Svartvinbärsbakelse
Dessert
95 SEK
Abschnitt 2
Speisekarte November 2026
Toast Skagen
Vorspeise
195 SEK
Wildhackbällchen mit Pilzsoße
Original name: Viltfärsbiffar med svampsås
Hauptgang
320 SEK
Gemüsebiff á la Wallenberg
Original name: Grönsaksbiff á la Wallenberg
Alt. Vegetarischer Hauptgang
320 SEK
Karamell-Panna Cotta
Original name: Karamellpannacotta
Dessert
95 SEK
Abschnitt 3
Speisekarte Dezember 2026
Smörgåsbrot: Rostbeef, Curryremoulade, frittierte Kapern
Original name: Smörrebröd: Rostbiff, curryremoulad, friterad kapris
Vorspeise
195 SEK
Boeuf Bourguignon
Hauptgang
320 SEK
Bourguignon mit Wurzelgemüse
Original name: Bourguignon på rotsaker
Alt. Vegetarischer Hauptgang
320 SEK
Mandarin- und Safran-Tarte
Original name: Mandarin -och saffransbakelse
Dessert
95 SEK
Abschnitt 4
Immer in der Weinkeller Grappe
Käseteller
Original name: Osttallrik
150 g
295 SEK
Aufschnittplatte
Original name: Charkuteritallrik
100 g
250 SEK
Lebermousse
Original name: Anklevermousse
Für 1-2 Personen, ca. 50 g
195 SEK
Käse- und Aufschnittplatte
Original name: Ost- och charkuteritallrik
150 g + 100 g
450 SEK
Kaviar
30 g
550 SEK
Halbe Baguette
Original name: Halv baguette
30 SEK
Abschnitt 5
Nur an Samstagen
Tarte mit Edelskäse und Lachsrogen
Original name: Paj med ädelost och löjrom
195 SEK