Speisekarte
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Menüs & Pakete
- Mittagsangebot Giltig für Flammkuchen, gegrillte Sandwiches und Salate. Mittwoch-Freitag kl. 11-14. Alternative: Beliebiges gegrilltes Sandwich (140 kr), Quinoasalat oder Kisir (160 kr), Beliebiges Flammkuchen (180 kr). Inkl. beliebiges Getränk aus Drink-o-tek (Fritz Kola, regionaler Saft usw.) sowie Kaffee & Tee. Gilt für: Flammkuchen, Gegrillte Brötchen, Salate
- Mittagskarte des Tages Mittwoch & Donnerstag kl. 11-14. Selbstgekocht mit Liebe. Mittwoch: Selbstgebackene vegetarische Lasagne. Donnerstag: Suppe des Monats inkl. hausgebackenem Brot. Inkl. Salat und Kaffee/Tee. Gilt für: Lunch des Tages (Mittwoch & Donnerstag 11-14)
- 125 SEK
- Brunch-Buffet Jeden Sonntag kl. 10-13. Enthält: Hausgebackenes Brot und Brötchen, Frisch gebackene Croissants, Joghurt-Station mit hausgemachter Granola und frischem Obst, Regionaler Marmelade und Honig, Hausgemachter Hummus, Frischer Smoothie. Kaffee und Tee sind inklusive.
Informationen zur Speisekarte
- Die Speisekarte ist vollständig vegetarisch. Gerichte, die vegan zubereitet werden können, sind mit einem * markiert.
- Brunchbuffet-Preis: 155 kr / Erwachsene, 90 kr / Kinder bis 12 Jahre.
Abschnitt 1
Flammkuchen
Klassisch
Original name: Klassisk
Vegan. Mit veganem Bacon, geriebenem Käse, Zwiebel und Lauch.
120 SEK
Feta-Genuss
Original name: Fetastisk
Vegan. Mit Feta, Paprika und Lauch.
130 SEK
Tomate-Mozzarella
Original name: Tomat-Mozzarella
Vegan. Mit Tomate, Mozzarella, Rucola & Balsamico-Creme.
140 SEK
Get Groovy
Vegan. Mit Ziegenkäse, Honig, Rucola und Walnüssen.
140 SEK
Get Spicy
Vegan. Mit Ziegenkäse, geriebenem Apfel und lokaler Johannisbeer-Apfel-Chili-Chutney.
140 SEK
Mediterranes Verlangen (August-Spezialität)
Original name: Medelhavslängtan (Augusti Special)
Vegan. Mit Feta, Tomaten, Sonnenblumenkernen, frischer Petersilie und Tapenade.
150 SEK
Abschnitt 2
Gegrillte Brötchen
Mozzarella & Pesto
Mit Mozzarella, grünem Pesto, Rucola, getrockneten Tomaten & Balsamico-Creme. Inkl. Rucola-Beilagensalat.
95 SEK
Chèvre & Honig
Original name: Chèvre & Honung
Vegan. Mit Ziegenkäse, Honig & Walnüssen. Inkl. Rucola-Beilagensalat.
105 SEK
Brie & Preiselbeeren
Original name: Brie & Lingon
Mit Brie, lokaler Preiselbeermarmelade und Walnüssen. Inkl. Rucola-Beilagensalat.
105 SEK
Abschnitt 3
Salate
Quinoa-Salat
Original name: Quinoasallad
Vegan. Mit Feta, Rucola, getrockneten Tomaten, schwarzen Bohnen, Oliven und Balsamico-Creme.
110 SEK
Chèvre-Rote-Bete-Bowl
Original name: Chevre-rödbeta bowl
Vegan. Gemischter grüner Salat mit Ziegenkäse, eingelegter Roter Bete, Sonnenblumenkernen und hausgemachtem Senf-Ahornsirup-Dressing.
145 SEK
Abschnitt 4
Lunch des Tages (Mittwoch & Donnerstag 11-14)
Hausgemachte vegetarische Lasagne (Mittwoch)
Original name: Hemlagad vegetarisk lasagne (Onsdag)
Lasagne zubereitet mit Paprika, Zucchini, Karotten, veganem Hack, Tomatensauce, hausgemachter Béchamel & geriebenem Käse. Inkl. Salat & Kaffee/Tee.
125 SEK
Suppe des Monats (Donnerstag)
Original name: Månadens soppa (Torsdag)
September: Schalotten-Süßkartoffel-Suppe. Vegan. Inkl. hausgemachtes Brot, Salat & Kaffee/Tee.
125 SEK
Abschnitt 5
Kalte Getränke
Getränke-und-Tee
Original name: Dryck-o-tek
Auswahl alkoholfreier Getränke: Fritz Kola, Rescued, Ginger Rail, Mocktails von Stockholm Bryggeri, Charlottenlunds Musteri.
45 SEK
Hausgemachte Himbeerlimonade
Original name: Hemgjord Hallonlemonad
Mit Himbeeren und Rosmarin.
Glas: 50 Flasche: 90 SEK
Hausgemachte Sommerlimonade
Original name: Hemgjord Sommarlemonad
Glas: 50 Flasche: 90 SEK
Hausgemachter Lavendel-Lime-Eistee
Original name: Hemgjord Lavendel-Lime-Iste
60 SEK
Hausgemachter Erdbeer-Eistee
Original name: Hemgjord Jordgubb-Iste
60 SEK
Affogato
50 SEK
Shirley Temple
70 SEK
Eistee
Original name: Islatte
50 SEK
Eistee mit Geschmack
Original name: Islatte med smak
Geschmacksrichtungen: Vanille, Chai, Haselnuss, Kola.
60 SEK
Abschnitt 6
Heiße Getränke
Filterkaffee
Original name: Bryggkaffe
36 SEK
Cappuccino
45 SEK
Espresso
Preis wird in der Quelle als 30/40 angegeben, ohne klare Zuordnung zu Größe oder Variante.
Preis nicht angegeben
Kaffee Latte
Original name: Kaffe Latte
50 SEK
Kaffee Latte mit Geschmack
Original name: Kaffe Latte med smak
Geschmacksrichtungen: Vanille, Chai, Haselnuss, Kola.
60 SEK
Paddas Kräutertee
Original name: Paddas Örtlatte
60 SEK
Dattelkernkaffee
Original name: Daddelkärnkaffee
Koffeinfreie Kaffeealternative.
50 SEK
Tee
Original name: Te
Sorten: Uppsala angebaut (Brennessel, Zitronenmelisse, Katzenminze, Frosch-Mischung), Schwarz (Irish Blend, Earl Grey), Grün (Jasmin, Lung Ching), Rooibos (Natur, Heiße Äpfel, Brauzeit), Oolong (Zimt-Oolong).
Tasse: 35 Kanne: 65 SEK
Abschnitt 7
Bier & Wein
Riesling
Weißwein aus Rheinhessen in Deutschland – Weingut Steitz. Preis wird in der Quelle als 105/380 angegeben.
Preis nicht angegeben
Sauvignon Blanc
Weißwein aus Spanien. Preis wird in der Quelle als 105/380 angegeben.
Preis nicht angegeben
Weissburgunder
Weißwein aus Kaiserstuhl (Südbaden in Deutschland) – Weingut Landerer. Preis wird in der Quelle als 125/420 angegeben.
Preis nicht angegeben
Bouvaude Fruindaise
Rotwein aus Südfrankreich. Preis wird in der Quelle als 105/380 angegeben.
Preis nicht angegeben
Spätburgunder
Rotwein aus Kaiserstuhl (Südbaden in Deutschland) – Weingut Landerer. Preis wird in der Quelle als 125/420 angegeben.
Preis nicht angegeben
Norduppländsk Lager
Leufstabruk Brauerei in Uppland. 33cl, 5%.
80 SEK
IPA
Leufstabruk Brauerei in Uppland. 33cl, 6%.
95 SEK
Singens Guld
Leufstabruk Brauerei in Uppland. 50cl, 5,2%.
110 SEK
Blonde
Leufstabruk Brauerei in Uppland. 33cl, 3,5%.
70 SEK
Stout
Leufstabruk Brauerei in Uppland. 33cl, 5,6%.
95 SEK
Black Velvet - Imperial Stout
Leufstabruk Brauerei in Uppland. 33cl, 9%.
115 SEK
The Twist - Belgische IPA
Original name: The Twist - Belgisk IPA
Leufstabruk Brauerei in Uppland. 33cl, 6,6%.
105 SEK
Brakeriet Sans
Wild Ales. 33cl, 3,5%.
95 SEK