Speisekarte
Hem Hotell Furusund meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Menüs & Pakete
- August Strindberg-paketet Innehåller handgjord tryffel, espresso och Roslagspunch 2 cl. Gilt für: Efterrätter
- 175 kr
Informationen zur Speisekarte
- Allergier? Tala gärna om för personalen om ni har allergier i sällskapet! Var kommer köttet ifrån? Fråga oss!
Abschnitt 1
Lunch – Höstmeny på Hotell Furusund – Förrätter (Starters)
Svampkroket med kallrökt gräddost
Sotad majssalsa, kantareller, picklad rödlök och svampmajonnäs. Vin: Luna Gaia Chiaramontesi Eko, Nero d'Avola, Sicilien, Italien – 165/699 kr.
175 kr
Abschnitt 2
Efterrätter
Friterad sockerkaka med äppelkaramell
Krispigt äpple, jordärtskocka, äppelgelé, vitchokladsnö och äppelsorbet. Rekommenderad dryck: A Pasionado De José Pariente, Sauvignon Blanc, Kastillien-León, Spanien, 119 kr/5 cl.
175 kr
Björnbärsparfait med mandelmaräng
Gräddkola, björnbärskräm, kanderade mandlar och gräddfilsglass. Rekommenderad dryck: Carmes De Rieussec Sauternes, Semillion, Muscadelle, Sauvignon Blanc, Bordeaux, Frankrike, 155 kr/5 cl.
175 kr
Handgjord tryffel
Handmade truffle. Rekommenderad dryck: Vallado 10 Yo Tawny Port, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Douro, Portugal, 155 kr/5 cl.
65 kr