Indexerad meny
Hem Hotell Furusund meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menypaket
- August Strindberg-paketet Innehåller handgjord tryffel, espresso och Roslagspunch 2 cl. Gäller: Efterrätter
- 175 kr
Menyinformation
- Allergier? Tala gärna om för personalen om ni har allergier i sällskapet! Var kommer köttet ifrån? Fråga oss!
Sektion 1
Lunch – Höstmeny på Hotell Furusund – Förrätter (Starters)
Svampkroket med kallrökt gräddost
Sotad majssalsa, kantareller, picklad rödlök och svampmajonnäs. Vin: Luna Gaia Chiaramontesi Eko, Nero d'Avola, Sicilien, Italien – 165/699 kr.
175 kr
Sektion 2
Efterrätter
Friterad sockerkaka med äppelkaramell
Krispigt äpple, jordärtskocka, äppelgelé, vitchokladsnö och äppelsorbet. Rekommenderad dryck: A Pasionado De José Pariente, Sauvignon Blanc, Kastillien-León, Spanien, 119 kr/5 cl.
175 kr
Björnbärsparfait med mandelmaräng
Gräddkola, björnbärskräm, kanderade mandlar och gräddfilsglass. Rekommenderad dryck: Carmes De Rieussec Sauternes, Semillion, Muscadelle, Sauvignon Blanc, Bordeaux, Frankrike, 155 kr/5 cl.
175 kr
Handgjord tryffel
Handmade truffle. Rekommenderad dryck: Vallado 10 Yo Tawny Port, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Douro, Portugal, 155 kr/5 cl.
65 kr