Speisekarte
Speisekarte
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Informationen zur Speisekarte
- Vom Grill: Beilagen: Kartoffelwedges, Backkartoffel, Pommes frites, Wok-Gemüse. Saucen: Trüffel-Aioli, Knoblauchbutter, Aioli, Blauschimmelkäse, Pfeffersauce, Bea, Hot Bea, Chilimajo
- Scharfe Gerichte (Symbol: roter Kreis mit weißem Pfeil). Vegetarische Gerichte (Symbol: grüner Kreis mit Blatt). Bei Fragen zu Allergien hilft Ihnen das Personal gerne weiter.
Abschnitt 1
VORSPEISEN
KNOBLAUCHBROT
Original name: VITLÖKSBRÖD
Geröstetes Knoblauchbrot mit geriebenem Parmesan und Aioli
79 SEK
MELINS SUPERSNACKS
Mozzarella-Sticks, Jalapeño-Poppers, Zwiebelringe und Nachos. Gereicht mit Salsa und Guacamole
129 SEK
TOAST SKAGEN
Skagen-Art mit Cognac und Meerrettich abgeschmeckt. Belegt mit Lachsrogen
149 SEK
KÄSE- & SCHINKENBRIEFE
Original name: OST & CHARKBRICKA
Eine Auswahl an Wurst, Käse und Oliven. Gereicht mit Marmelade und Brot
1/2: 169 1/1: 265 SEK
CREMYE HUMMERSUPPE
Original name: KRÄMIG HUMMERSSOPPA
Belegt mit Cognac-Sahne. Gereicht mit Knoblauchbrot
139 SEK
LACHSROGEN-CHIPS
Original name: LÖJROMS CHIPS
Crème fraîche, Schnittlauch, rote Zwiebel, Dill & Lachsrogen
169 SEK
CARPACCIO VOM RINDERFILET
Original name: CARPACCIO PÅ OXFILÉ
Eingelegte Steinpilze, Parmesan & Trüffelmayonnaise
149 SEK
Abschnitt 2
Zwischengerichte
HOT WINGS
Gebratene Hähnchenflügel in scharfer Soße, serviert mit Blauschimmelkäse-Dip und Sellerie
5ST: 109 10ST: 169 15ST: 219 SEK
QUESADILLAS
Tortillabrot mit Cheddar und Pico de Gallo, serviert mit Salsa, Guacamole und saurer Sahne
VEGETARISCH: 129 HÄHNCHEN: 149 OUMPH: 169 SEK
FISH N CHIPS
Gebratener Fisch, geröstete Zitrone, eingelegte rote Zwiebel, Pommes, Tatarsoße, garniert mit gebratenem Petersilie
215 SEK
FISH TACO
2 Tortillabrote gefüllt mit gebratenem Kabeljau, Mangosalsa und eingelegter Zwiebel
179 SEK
GEBACKENE KARTOFFEL MIT SKAGEN
Original name: BAKAD POTATIS MED SKAGEN
Eine Skagen-Mischung, abgeschmeckt mit Cognac und Meerrettich. Garniert mit Lachsrogen und Salat
169 SEK
Abschnitt 3
VOM GRILL
RINDERFILET
Original name: OXFILÉ
Serviert mit einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
200G: 329 300G: 419 SEK
RINDERSTEAK
Original name: BIFF
Serviert mit einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
220G: 299 320G: 379 SEK
HÄHNCHENFILET
Original name: KYCKLINGFILÉ
Serviert mit einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
269 SEK
LACHSFILET
Original name: LAXFILÉ
Gereicht mit einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
279 SEK
Abschnitt 4
PASTA UND SALATE
PASTA ALFREDO
Cajun- und Panko-frittierte Hähnchenfilet in cremiger Parmesansauce, garniert mit Pico de Gallo. Gereicht mit Knoblauchbrot
HÄHNCHEN: 199 HALLOUMI: 189 SEK
PASTA DIABLO RIGATONI
Rinderfilet, Chili und Petersilie in Rahmsauce. Gereicht mit Knoblauchbrot
219 SEK
MELINS TRÜFTEL PASTA
Original name: MELINS TRYFFEL PASTA
Rinderfilet, Trüffel, Mascarpone, Babyspinat, geriebener Parmesan. Gereicht mit Knoblauchbrot
219 SEK
LACHS PASTA
Original name: LAX PASTA
Cremige Alfredo-Sauce, handgeschälte Garnelen, garniert mit geräuchertem Lachs. Gereicht mit Knoblauchbrot
219 SEK
LINGUINE AL GAMBERI
Scampi, Weißwein, frische Tomaten, Petersilie, Chili, Knoblauch & Schalotten. Gereicht mit Knoblauchbrot
219 SEK
CLASSIC CAESAR SALAT
Original name: CLASSIC CAESAR SALLAD
Römersalat, Caesar-Dressing, Croutons, geriebener Parmesan, Bacon, Tomaten
HÄHNCHEN: 199 GARNELEN: 199 SEK
SHRIMP`N MANGO
Knuspriger Salat, Babytomaten, rote Zwiebel, frische Mango und handgeschälte Garnelen. Gereicht in einem Korb aus Tortilla
199 SEK
HALLOUMI AND HONEY
Salat, Cocktailtomaten, rote Zwiebel, Avocado, Spargel, garniert mit Walnüssen und Honig
199 SEK
Abschnitt 5
MELINS SIGNATURGERICHTE
MELINS TOAST
Rinderfilet auf Sauerteigbrot, Senfcrème, Tomate, Meerrettich, Salat mit Pommes und Bea
219 SEK
BIFF CAFÉ DE PARIS
Gebratener Rumpsteak mit Café de Paris-Butter, gehackte Tomaten und Zwiebelsalat sowie Parmesan-Pommes
319 SEK
PEPPARSTEK TOURNEDOS
Gereicht mit Whisky- und Grünpfeffersauce, gebratene Pilze & Kartoffel-Fondant
339 SEK
CHICKEN LOUISIANA
Cajun- und Panfrit-Hähnchenfilet mit würzigem Mais und Spinat, eingelegter Zwiebel, Blauschimmelkäsesoße und halbierten Kartoffeln
269 SEK
SIZZLING FAJITAS
Heiße Pfanne mit gebratenem Gemüse, Tortillabrot und Dippsaucen
RINDFLEISCH: 319 HÄHNCHEN: 289 HALLOUMI: 259 SEK
MELINS BBQ RIPPCHEN
Original name: MELINS BBQ RIBS
Gereicht mit eingelegten Jalapeños, Frühlingszwiebeln & cremigem Coleslaw sowie Pommes
219 SEK
MELINS FLEISCHKLÖSSE
Original name: MELINS KÖTTBULLAR
Hausgemachte Riesen-Fleischklöße aus Kalb- und Rinderhack. Gereicht mit Kartoffelpüree, Rahmsoße, eingelegter Gurke und rohen Preiselbeeren
219 SEK
KALBSSCHNITZEL
Original name: KALVSCHNITZEL
Zitronen- und Kapernbutter, Rotweinsauce sowie geriebener Parmesan. Gereicht mit Pommes
249 SEK
HOT SALMON
Buttergebratener Lachs, heiße Cajun-Garnelen, gegrilltes Gemüse. Gereicht mit gebackener Süßkartoffel, Butter und Chiliflocken
279 SEK
BUTTERGEBACKENER ROTFISCHFILET
Original name: SMÖRBAKAD RÖDINGFILÉ
Gereicht mit in Butter geschmorten Kartoffeln, Spargel, Erdnuss, Forellenkaviar und Champagnersauce.
279 SEK
Abschnitt 6
MELINS EMPFEHLUNGEN
MELINS PLANKENGRILL
Original name: MELINS PLANKSTEK
Duchesse, in Speck gewickelter Spargel, Zwiebelringe, Rotweinsoße und Bearnaisesoße
RINDFLEISCH: 319 ROSTFLEISCH: 349 LACHSFILET: 309 HALLOUMI: 299 SEK
Abschnitt 7
HAMBURGER
MELINS BURGER
Trüffelmayonnaise, Crisp-Salat, knuspriger Speck, eingelegte Zwiebel und Cheddar. Alle Burger bestehen aus Rinderhack und werden mit Pommes und Beadipp serviert
198 SEK
CHEDDAR KÄSE BURGER
Original name: CHEDDAR CHEESE BURGER
Dressing, Crisp-Salat, rote Zwiebel, Cheddar und BBQ-Sauce. Alle Burger bestehen aus Rinderhack und werden mit Pommes und Beadipp serviert
198 SEK
HOT CHILI BURGER
Original name: HOT CHILI BURGARE
Chili-Mayonnaise, Crisp-Salat, Cheddar, Jalapeños sowie BBQ-Sauce. Alle Burger bestehen aus Rinderhack und werden mit Pommes und Beadipp serviert
198 SEK
PALLE'S BURGER
Dressing, Frisée-Salat, rote Zwiebel, gebratenes Ei, knuspriger Bacon und Cheddar. Alle Burger werden aus Rinderhackfleisch hergestellt und mit Pommes und Beadipf serviert
209 SEK
CRISPY CHICKEN BURGER
Gebratene Hähnchen, Chilimayonnaise, Romaine-Salat, Silberzwiebel, Cheddar und Salsa. Alle Burger werden aus Rinderhackfleisch hergestellt und mit Pommes und Beadipf serviert
198 SEK
HALLOUMI BURGARE
Knoblauchcrème, Crisp-Salat, eingelegte rote Zwiebel und Avocado. Alle Burger werden aus Rinderhackfleisch hergestellt und mit Pommes und Beadipf serviert
198 SEK
OUMPH BURGER
Smashed Ousmph mit veganer Chimichurri-Mayonnaise, gebratener Zwiebel, Crisp-Salat und veganem Käse. Alle Burger werden aus Rinderhackfleisch hergestellt und mit Pommes und Beadipf serviert
209 SEK
Abschnitt 8
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE
Original name: CRÈME BRULÉE
Gereicht mit frischen Beeren
119 SEK
FRIED ICE CREAM
Vanilleeis, paniert und frittiert, gereicht mit Kolasauce und Sahne
119 SEK
HAUSGEMACHTES EIS
Original name: HUSETS GLASS
Gereicht mit Schokosauce, geschlagener Sahne und frischen Beeren
89 SEK
APFELKUCHEN
Original name: ÄPPELPAJ
Vanilleeis
119 SEK
DEATH BY CHOCOLATE
Schokoladeneis, Schokoladenfondant und Schokosauce
129 SEK
SORBET DES TAGES
Original name: DAGENS SORBETS
Mit Meringues und frischen Beeren
109 SEK