Oliver Twist Nyköping

Köksmästaren rekommenderar

Kött: 2 rätter — Inkluderar förrätt, varm rätt och dessert. Förrätt: Klassisk Carpaccio. Varm rätt: Gorgonzolaspäckad Oxfilétournedos (serveras med färska grönsaker, rödvinsås & pommes frites). Dessert: Varm Chokladfondant.

Kött: 3 rätter — Inkluderar förrätt, varm rätt och dessert. Förrätt: Klassisk Carpaccio. Varm rätt: Gorgonzolaspäckad Oxfilétournedos (serveras med färska grönsaker, rödvinsås & pommes frites). Dessert: Varm Chokladfondant.

Fisk: 2 rätter — Inkluderar förrätt, varm rätt och dessert. Förrätt: Klassisk Carpaccio. Varm rätt: Röding på planka (serveras med gratinerat hemlagat potatismos & krämig citron- och dillsås). Dessert: Varm Chokladfondant.

Fisk: 3 rätter — Inkluderar förrätt, varm rätt och dessert. Förrätt: Klassisk Carpaccio. Varm rätt: Röding på planka (serveras med gratinerat hemlagat potatismos & krämig citron- och dillsås). Dessert: Varm Chokladfondant.

Förrätter / Starters

Scampi Piri Piri — Jätteräkor i en het tomatsås med sting från piri-piri & vitlök. Serveras med vitlöksciabatta.

Mozzarellagratinerad vitlöksciabatta med tzatziki — Garlic bread with mozzarella & tzatziki.

Smörstekta kantareller på toast med hyvlad västerbottenost — Butter fried chanterelles on toast with shavings of Västerbotten cheese.

Klassisk Toast Skagen med handskalade räkor, toppad med stenbitsrom — Classic Toast Skagen (Prawns, onion, mayonnaise) topped with lumpfish roe.

Hemlagad Burgare / Homemade Burgers

Dubbel halloumiburgare — Med hemlagad chilimajonnäs dressing, picklad rödlök, marinerad avokado. Serveras med sriracha mayo & pommes frites.

Högrevsburgare med karamelliserad rödlök — Med cheddarost. Serveras med tryffelmajonnäs & pommes.

Högrevsburgare med bacon & cheddar — Serveras med tryffelmajonäs & pommes.

Vikingburgare — Med smörstekta kantareller, västerbottenost, rårörda lingon & pommes.

Olivers burgare — 400 g. Med cheddarost, jalapenos, hemlagad chilibearnaisesås, dipsås tryffelmajonäs & pommes frites.

Fiskrätter / Fish dishes

Fish & chips — Serveras med husets curryremoulad & färsk sallad.

Stekt gösfilé på planka — Serveras med gratinerat hemlagat potatismos, vitvinsås, grön sparris & stenbitsrom.

Moules Frites — Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde & vitlök. Serveras med gyllene pommes frites, leavinbröd & husets aioli.

Pasta

Oliver´s hemlagade lasagne

Krämig fläskfilépasta med ädelost och kantareller — Pork tenderloin pasta with blue cheese and chanterelles.

Krämig Kyckling Alfredo — Bandpasta slungad i en fyllig parmesansås med en touch av vitlök. Serveras med saftig kycklingfilé, champinjoner & toppas med hyvlad grana padano.

Krämig penne med oxfilé, champinjoner & vitlök — Toppas med riven parmigiano reggiano.

Vegetarisk / Vegetarian

Penne pasta i en smakrik tomatsås — Med paprika, zucchini, oliver & chili.

Sweet chiliwokade grönsaker — Med zucchini, broccoli, lök, morötter, paprika, cashenötter & ris.

Dubbel halloumiburgare — Med chilimajonnäs dressing, picklad rödlök, marinerad avokado. Serveras med sriracha mayo & pommes frites.

Halloumi på planka — Serveras med gratinerat hemlagat potatismos, tomat, grön sparris, rödvinssky & bearnaisesås.

Vegan

Sizzling Veggie Dodger — Vegans filé (sojabaserad) med färska champinjoner, krispig paprika och wokade grönsaker. Serveras med ris.

Småhungrig / not so hungry

O.T´s special — Surdegsbröd med oxfilé, bacon, sallad, rödlök, tomat & rhode island sås.

Oxfilé toast på surdegsbröd — Med rödlök, bearnaise & pommes, sallad.

Kötträtter / Meat Specialities

Coeur de filet Provencale — För 2 personer. Oxfilé med råstekt potatis, grillad tomat, baconlindad sparris, hemgjort vitlökssmör, en vitlöksdoftande rödvinssås och krämig bearnaisesås.

Fläskfilé Provencale — För 2 personer. Fläskfilé med råstekt potatis, grillad tomat, baconlindad sparris, hemgjort vitlökssmör, en vitlöksdoftande rödvinssås och krämig bearnaisesås.

Sticky BBQ Ribs — Långbakade tunnkammar penslade med rökiga barbecuesås. Serveras med krämig coleslaw, krispiga pommes frites & picklad rödlök.

Baconlindad oxfilé — Med bearnaise & rödvinssås. Serveras med potatisgratäng.

Klassisk pepparstek — Oxfilé med konjaksspetsad pepparsås. Serveras med pommes frites.

Olivers heta Dodger — Strimlad oxfilé med wokade grönsaker och ris (stark kryddad).

Fläskfilémedaljonger med krämig kantarellsås — Serveras på färsk grönsaksbädd & pommes frites.

Fläskfilé på planka — Serveras med gratinerat hemlagat potatismos, tomat, baconlindad sparris, rödvinssky och krämig hemlagad bearnaisesås.

Entrecôte på planka — Serveras med gratinerat hemlagat potatismos, tomat, baconlindad sparris, rödvinssky och krämig hemlagad bearnaisesås.

Oxfilé på planka — Serveras med gratinerat hemlagad potatismos, tomat, baconlindad sparris, rödvinssky och krämig hemlagad bearnaisesås.

Soppor / Soup

Krämig kantarellsoppa — Serveras med vitlöksciabatta.

Krämig räksoppa — Med handskalade räkor. Serveras med vitlöks ciabatta.

Sallad / Salads

Räksallad — Med handskalade räkor, tomat, ägg, rödlök, marinerad avokado. Serveras med Rhode Islands sås.

Klassisk Caesarsallad med kyckling — Krispig romansallad, knaperstekt bacon, hyvlad parmesanost och frasiga brödkrutonger.

För barnen / Junior Choice

Grillad korv med pommes frites

Hamburgare — 90 gr. Med pommes frites och bearnaise.

Pannkakor med vispgrädde och sylt

Chicken Nuggets — Serveras med pommes & mangoraja (Exotisk currydressing).

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt

Desserter / Desserts

Friterad camember med hjortronsylt och friterad persilja

Klassisk Créme Brulée — En len vaniljkräm gjord på äkta bourbonvanilj, toppad med ett krispigt täcke av karameliserad brunsocker.

Banana Split med vispgrädde & chokladsås

Vaniljglass med valfri sås & vispgrädde

Varm Chokladfondant — Serveras med vispad grädde & hemgjord blandad bärkompott.

Öl från fat

Hofbräu Original (Tyskland) — Pint 50 cl.

Åbro Bryggmästarens Gold (Sverige) — Pint 50 cl.

Peroni (Italien) — Pint 50 cl.

Punk IPA (Skottland) — Pint 50 cl.

London Pride ale (England) — Pint 50 cl.

Källaröl (Sverige) — Pint 50 cl.

Warsteiner (Tyskland) — Pint 50 cl.

Murphy’s Irish Stout — Pint 50 cl.

Goose Island Ipa — Pint 50 cl.

ESB (England) — Pint 50 cl.

Stella Artois (Belgien) — Pint 50 cl.

Zlatopramen (Tjeckien) — Pint 50 cl.

Bron Hazy neipa — Pint 50 cl.

Fat 21 (Sverige) — Pint 50 cl.

Bryggmästarens Mellanöl — Pint 50 cl.

Öl på flaska 33 cl

Duvel (Belgien)

Leffe Blond (Belgien)

Corona (Mexico)

Newcastle

Trooper

Nils Oscar God lager — 44 cl.

Öl på flaska 50-63 cl

India pale ale (England) — 50 cl.

Chang (Thailand) — 63 cl.

Småland (Sverige) — 50 cl.

König Ludvig Weissbier (Tyskland) — 50 cl.

Weihenstephaner (Tyskland) — 50 cl.

Nils Oscar Södermalm´s Pilsner (Sverige) — 50 cl.

Zubr (Tjeckien) — 50 cl.

Cider

Rekorderlig Päron — 50 cl.

Rekorderlig Jordgubb/lime — 50 cl.

Rekorderlig Skogsbär — 33 cl.

Rekorderlig passionfruit — 33 cl.

Strongbow — 33 cl.

Bitters

Fernet branca — 1 cl.

Gammeldansk — 1 cl.

Jägermeister — 1 cl.

Aperitifs

Campari — 1 cl.

Dry Martini — 1 cl.

Martini Bianco — 1 cl.

Cognac/Calvados

Grönstedts Monopole VSOP — 1 cl.

Grönstedts VS — 1 cl.

Braastad XO — 1 cl.

Boulard Calvados Grand Solage — 1 cl.

Kaffedrinkar

Irish Coffee — Kaffe, Whisky, grädde. 4:a / 6:a.

4:a

6:a

French Coffee — Konjak, kaffe, grädde. 4:a / 6:a.

4:a

6:a

Cuba Coffee — Mörk rom, creme dé cacao, kaffe, grädde. 4:a / 6:a.

4:a

6:a

Leonard Sachs — Grand marnier, kahlua, kaffe, grädde. 4:a / 6:a.

4:a

6:a

Alkoholfritt

Lättöl, Åbro — 33 cl.

Mineralvatten — Liten/Stor.

Liten

Stor

Coca-cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, apelsinjuice — Liten/Stor.

Liten

Stor

Kaffe, Te

Alkoholfritt vin

Röda viner

Montgravet-Cabernet Sauvignon/Merlot (Frankrike)

Glas

1/2

1/1

Amarone Della Valpolicella Classico (Italien)

Ruffino Chianti 1877-Sangiovese (Italien)

Poggio Anima Toscana-Sangiovese (Italien)

Camden Park (Australien)

Vita viner

Montgravet- Chardonnay (Frankrike)

Glas

1/2

1/1

Dopff Riesling Cuvée Europe (Frankrike)

Camden Park-Chardonnay (Australien)

Rosé viner

Montgravet (Frankrike)

Glas

1/2

1/1

Mousserande viner / Champagne

Veuve Clicquot

Bollinger Special Cuvée Brut

Campo Viejo

Abbazia Prosecco

Alkoholfritt vin

Alkoholfritt rött vin — Glas.

Alkoholfritt vitt vin — Glas.

Whisky, USA

Jack Daniels — 1 cl.

Woodford Reserve — 1 cl.

Jim Beam — 1 cl.

Jack Daniels Gentleman — 1 cl.

Jack Daniels Single Barrel — 1 cl.

Whisky, Skotsk Malt

Ardberg Uigeadail — 1 cl.

Lagavulin 16 — 1 cl.

Oban 14 — 1 cl.

Macallan 12 — 1 cl.

Dalwhinnie 15 — 1 cl.

Talisker 10 — 1 cl.

Laphroaig 10 — 1 cl.

Laphroaig Quarter Cask — 1 cl.

The Balvenie 12 — 1 cl.

Glenmorangie 10 — 1 cl.

Glenfiddich 12 — 1 cl.

Highland Park 12 — 1 cl.

Cragganmore 12 — 1 cl.

Bowmore 12 — 1 cl.

Whisky, Skotsk Blended

Chivas Regal 18 — 1 cl.

Johnnie Walker, Black Label — 1 cl.

Johnnie Walker, Red Label — 1 cl.

Grants — 1 cl.

Famous Grouse — 1 cl.

Lauder´s — 1 cl.

Whisky, Irland

Bushmills — 1 cl.

Jameson — 1 cl.

Tullamor Dew — 1 cl.

Teeling — 1 cl.

Whisky, Sverige

Mackmyra Svensk Ek — 1 cl.