Speisekarte
Vorspeisen
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Abschnitt 1
Smedjans Vorspeisen
Dirty Fries
109 SEK
Olivenmix
Original name: Olivmix
49 SEK
Pommes
59 SEK
Knoblauchbrot
Original name: Vitlöksbröd
mit Petersilie und Parmesan
49 SEK
Smedjans "heiße" Hähnchenflügel
Original name: Smedjans "heta" kycklingvingar
5 Stk.: 99 10 Stk.: 169 SEK
Abschnitt 2
Vorspeise
Smedjans Charcuterie-Platte
Original name: Smedjans Charktallrik
1-2 Personen: 189 3-4 Personen: 359 SEK
Toast Skagen
Halb: 149 Ganz: 209 SEK
Rohfilet mit Pommes
Original name: Råbiff med pommes
Halb: 179 Ganz: 259 SEK
Toast Pelle Jansson
Rinderfilet, Toastbrot, Stockfischrogen, Eigelb, rote Zwiebel
159 SEK
S.O.S. drei Sorten Hering
Original name: S.O.S. tre sorters sill
Butter, Käse, Knäckebrot, rote Zwiebel, Sauerrahm, frische Kartoffeln
169 SEK
Smedjans Shrimpsandwich
Original name: Smedjans räksmörgås
Ei, Mayonnaise
169 SEK
Haus-Club-Sandwich
Original name: Husets Club Sandwich
Hähnchen, Bacon, Curry-Mayonnaise, Pommes
185 SEK
Smedjans Rührei
Original name: Smedjans Råaka
Skagen, fein gehackte Zwiebel, Parmesan, Stockfischrogen
179 SEK
Abschnitt 3
Salate
Schmieds Garnelensalat
Original name: Smedjans räksallad
Eier, Spargel und Hausdressing
179 SEK
Caesarsalat / vegetarisch
Original name: Caesarsallad / vegetarisk
Hähnchen, Bacon und Croutons
179 SEK
Abschnitt 4
Pasta
Schmieds Hähnchenpasta
Original name: Smedjan´s kycklingpasta
Cremige Kräuter-/Zitronensauce, Parmesan
229 SEK
Schmieds Scampipasta
Original name: Smedjan´s scampipasta
Chili, in Zitrone marinierte Scampi, Weißweinsauce, Knoblauch, Petersilie
229 SEK
Pasta mit Rumpsteak
Original name: Pasta ryggbiff
Cremige Chili-Pesto-Sauce, geröstete Pinienkerne, Parmesan
229 SEK
Vegetarische Pasta
Original name: Pasta vegetarisk
Burrata in cremiger Chili-Pesto-Sauce, geröstete Pinienkerne, Parmesan
229 SEK
Abschnitt 5
Fisch des Tages
Klassischer Mälarsee-Zander
Original name: Klassisk Mälargös
Garnelen, Meerrettich, geschmolzene Butter, frische Kartoffeln
279 SEK
Fish'n Chips
dänische Remouladensauce
179 SEK
Geräucherter Lachs
Original name: Rimmad Lax
Dillkartoffeln
185 SEK
Abschnitt 6
Schwedische Klassiker
Gegrilltes Rumpsteak
Original name: Grillad ryggbiff
Tomatensalat, Pommes, Béchamelsauce
279 SEK
Rind Rydberg
Original name: Biff Rydberg
299 SEK
Zwei gegrillte Würste
Original name: Två grillade korvar
Pommes, Gurkenmayonnaise
139 SEK
Gebratene Falukorv
Original name: Stekt falukorv
Eier, Bacon und gebratene Kartoffeln
179 SEK
Fleischbällchen
Original name: Köttbullar
Neupotato, Rahmsauce und Preiselbeeren
179 SEK
Gebratenes Schweinefleisch
Original name: Stekt fläsk
Zwiebelsauce, Neupotato
179 SEK
Raggmunk
Gebratenes Schweinefleisch, frische Preiselbeeren
179 SEK
Abschnitt 7
Burger
Klassischer Nackenburger
Original name: Klassisk Högrevsburgare
Käse, Bacon, Dressing, Pommes.
199 SEK
Scharfer Nackenburger
Original name: Het Högrevsburgare
Pepperjack-Käse, Jalapeño-Dressing, Pommes.
199 SEK
Hähnchenburger
Original name: Kycklingburgare
Dressing, Pommes
179 SEK
Vegetarischer Burger
Original name: Vegetariskburgare
Dressing, Pommes
179 SEK
Abschnitt 8
Kinderkarte
Fish n Chips / Gebratene Wurst und Pommes
Original name: Fish n chips / Grillad korv och pommes
Fleischbällchen, Neupotato, Preiselbeeren und Rahmsauce
89 SEK
Abschnitt 9
Dessert
Erdbeeren, Eis und Sahne
Original name: Jordgubbar, glass och grädde
105 SEK
Crème brûlée
115 SEK
Trüffel
Original name: Tryffel
40 SEK
Abschnitt 10
Fassbier
Pripps blå
0,4L
75 SEK
Staropramen
0,4L
85 SEK
Brooklyn Lager
0,4L
85 SEK
100W IPA
0,4L
95 SEK
Kronenbourg Blanc
0,5L
95 SEK
Guinness
0,55L
99 SEK
Abschnitt 11
Flaschenbier
Carlsberg HOF
33CL
55 SEK
Staropramen Dark
33CL
70 SEK
Erdinger Weissbier
50CL
85 SEK
Eriksberg
50C
85 SEK
Abschnitt 12
Cider
Somersby Birne
Original name: Somersby Päron
33CL
65 SEK
Somersby Zitrone
Original name: Somersby Lemon
33CL
65 SEK
Strongbow dry
33CL
75 SEK
Xider Waldbeeren
Original name: Xider skogsbär
33CL
65 SEK
Abschnitt 13
Schnaps 5 cl
Absolut Wodka, Skåne Aquavit, Ålborg Aquavit, Herrgårds Aquavit, OP Andersson, Hallands Fläder
Original name: Absolut Vodka, Skåne Aquavit, Ålborg Aquavit, Herrgårds Aquavit, OP Andersson, Hallands Fläder
5 cl
125 SEK
Abschnitt 14
Rotwein
Sungate Zinfandel
Glas: 95 Flasche: 380 SEK
Valpolicella Ripasso
Glas: 155 Flasche: 620 SEK
Tabali Pinot Noir
Glas: 165 Flasche: 660 SEK
Kenwood Six Ridges Cabernet Sauvignon
Flasche: 620 SEK
Ysios Reserva Rioja
Flasche: 640 SEK
Abschnitt 15
Weißwein
Sungate Chardonnay
Glas: 95 Flasche: 380 SEK
Stoneleigh Riesling
Glas: 105 Flasche: 460 SEK
Stoneleigh Sauvignon Blanc
Glas: 105 Flasche: 460 SEK
Abschnitt 16
Rosé
Les Deux Pins Merlot
Glas: 95 Flasche: 380 SEK
Abschnitt 17
Schaumwein
Cava
Glas: 105 Flasche: 440 SEK
Prosecco
Glas: 105 Flasche: 380 SEK
Abschnitt 18
Spritzer
Limoncello
Zitrone, Sprudel, Soda
114 SEK
Aperol
Sprudel, Aperol, Soda
114 SEK