Speisekarte
The Sparrow Wine Bar & Bistro meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
- If you have any allergies, please ask the staff
- Ask us about the origin of the meat
- All prices are in SEK
Abschnitt 1
Hors d'oeuvres
3 Fine de claire No 4
120 SEK
Charcuterie
Jambon de Bayonne, Salami Rosette, paté
265 SEK
Jambon de Bayonne
95 SEK
Svampkrotter
Mushroom croquettes
125 SEK
Abschnitt 2
Les Entrées
Halstrade rödräkor
Gremolata, grillad citron, aioli
165 SEK
Sallad på betor
Getost, surdegsfriterad lök, brynt smör
175 SEK
Tartar på svensk mjölkkö
Dragon, kapris, sallad, krispig potatis
185 SEK
Tartar på tonfisk
Avokado & grillad gurka, melon
205 SEK
Abschnitt 3
Les Plats Principaux
Moules Frites
Aioli, pommes frites
265 SEK
Friterad labneh
Stekt ostronskivling, polenta, majs & tomme de chèvre
275 SEK
Plattfisk du Jour Meunière
Purjolök, stekta kantareller, kapris, brynt smör
365 SEK
Steak au poivre på ryggbiff
Pommes frites, bakad spetskål, pepparsås
395 SEK
Stekt kycklingbröst & konfiterat lår
Sensommargrönt, ris, gräddsås, tryffel
395 SEK
Abschnitt 4
Les Desserts
2 eller 4 utvalda ostar
Fikonmarmelad, rostad baguette
2 ostar: 145 4 ostar: 250 SEK
Pain perdu på brioche
Pistageglass, karamell
135 SEK
Clafoutis med körsbär
Körsbärssorbet, mandelglass
120 SEK
Chokladmousse
Hallonsorbet
115 SEK
Crème brûlée
105 SEK
Abschnitt 5
Apéritif
Champagne
145 SEK
Cocotreuse
Green Chartreuse, coconut, passion fruit, basil, lime & lemon
179 SEK
Negroni
Gin, Campari & Vermouth
179 SEK