Speisekarte
Speisekarte
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Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich an das Restaurantpersonal.
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MINDRE
NYMALD RÅBIFF 80G — picklad steklök, triffelmajonnäs, kålrabbi, friterad ostronskivling, pommes pinnes, parmesan
CHARC & OST — rekomenderas för 2. charkuterier, ost x 2, färskostkräm, frönäcke, marmelad, oliver, cornichons
VITLÖKSBRÖD — aioli
SVAMPSOPPA — skogschampinjon, kantarell, ostronskivling, picklad svamp, rotsellerikräm, vitlöksbröd, västerbottenost
CARPACCIO PÅ SVENSK ÄLG — whiskygravad älg, enbär, örtolja, västerbottenost, pinjenötter, pepparrotskräm, ruccola
TOAST SKAGEN — räkor, majonnäs, rödlök, dill, citron, pepparrot, smörstekt bröd
GUBBRÖRA — smörstekt rågbröd, sill, rödlök, majonnäs, ägg, citron, dill
SNACKS OLIVER, MARCONAMANDLAR, IBERICO FLÄSKSVÅL
SNACKS 3 FÖR 145 OLIVER, MARCONAMANDLAR, IBERICO FLÄSKSVÅL
Vid allergi eller information om ursprungsländ på kött och fågel, fråga gärna oss!
Menüs & Pakete
- SNACKS OLIVEN, MARCONA-MANDELN, IBERISCHER SCHWEINEBAUCH
- 55 SEK / st
- SNACKS 3 FÜR 145 OLIVEN, MARCONA-MANDELN, IBERISCHER SCHWEINEBAUCH
- 145 SEK / 3 st
Informationen zur Speisekarte
- Bei Allergien oder Informationen zum Ursprungsland von Fleisch und Geflügel, fragen Sie uns gerne!
Abschnitt 1
KLEINERES
FRISCH GEPRESSTE ROHES BIFTECK 80G
Original name: NYMALD RÅBIFF 80G
SCHINKEN & KÄSE
Original name: CHARC & OST
KNOBLAUCHBROT
Original name: VITLÖKSBRÖD
PILZSUPPE
Original name: SVAMPSOPPA
CARPACCIO AUS SCHWEDISCHEM ELCH
Original name: CARPACCIO PÅ SVENSK ÄLG
SKAGEN-TOAST
Original name: TOAST SKAGEN