Speisekarte
Speisekarte
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Informationen zur Speisekarte
- Richtlinie für große Gruppenreservierungen: Für Gruppen mit 8 oder mehr Gästen wird bei der Buchung eine Kaution von 10 $ pro Person autorisiert. Diese Autorisierung wird bei Ankunft direkt als Gutschrift auf Ihrer Endrechnung verbucht. Wir bitten um mindestens 48 Stunden Vorankündigung für Stornierungen oder erhebliche Änderungen der Gruppengröße. Stornierungen mit weniger als 48 Stunden Vorlauf sowie Nichterscheinen werden mit einer Stornogebühr von 10 $ pro Person berechnet.
- Öffnungszeiten: Montag - Donnerstag 4PM - 10PM, Freitag - Samstag 4PM - 11PM, Sonntag 4PM - 10PM. Küchenzeiten: Sonntag - Donnerstag 4PM - 10PM, Freitag - Samstag 4PM - 11PM.
Abschnitt 1
Vorspeisen
Kolossele Cocktail
Original name: Colossal Prawns Cocktail
Dakota Craft Wurstteller
Original name: Dakota Craft Sausage Board
Spinat-Artischocken-Dip
Original name: Spinach-Artichoke Dip
Doppelbutter-Chislic
Original name: Double Butter Chislic
Schwarzer Trüffel Gouda Dip
Original name: Black Truffle Gouda Dip
Handwerkliches Brot & Butter
Original name: Artisanal Breads & Butter
Abschnitt 2
Suppe und Salat
Champagner-Rosé-Salat
Original name: Champagne Rosé Salad
Mitternachts-Caesar
Original name: Midnight Caesar
Zitrus-Schwarzer Kabeljau
Original name: Citrus Black Cod
Metzger-Schnitt Steak-Salat
Original name: Butcher's Cut Steak Salad
Tomaten- und Krabben-Bisque (gf) - Saisonale Suppe
Original name: Tomato & Crab Bisque (gf)- Seasonal Soup
Abschnitt 3
Steaks
Kansas City Bison-Strip
Original name: Kansas City Bison Strip
Duroc-Schweinekotelett
Original name: Duroc Pork Chop
Trocken gereifter Wagyu Tomahawk
Original name: Dry-Aged Wagyu Tomahawk
Delmonico-Ribeye
Original name: Delmonico Ribeye
Bistro-Filet
Original name: Bistro Filet
Filet
New York Strip
Abschnitt 4
Zubereitungen
Jonah-Krabben-Schere
Original name: Jonah Crab Claw
Knochenmark & Konfit-Zwiebeln
Original name: Bone Marrow & Confit Garlic
Abschnitt 5
Spezialitäten
Im Ofen gebratener Schwarzer Kabeljau
Original name: Oven-Broiled Black Cod
Lachs alla Rosa
Original name: Salmon Alla Rosa
Hot Honey Chicken
Spezialität vom Bauernmarkt
Original name: Farmer's Market Specialty
Bourbon-Apfel-Schwein
Original name: Bourbon Apple Pork
Der Goldstandard
Original name: The Gold Standard
Trüffel-Burger
Original name: Truffle Burger
Abschnitt 6
Meeresfrüchte
Walleye in Parmesan-Kruste
Original name: Parmesan-Crusted Walleye
Abschnitt 7
Beilagen
Geräucherte Karotten & Äpfel
Original name: Smoked Carrots & Apples
Risotto mit lokalen Pilzen aus Dakota
Original name: Dakota Local Mushroom Risotto
Boursin-Kartoffelpüree
Original name: Boursin Whipped Potatoes
Crawfords Dirty Fries
Original name: Crawford's Dirty Fries
Abschnitt 8
Desserts
Crème Brûlée
Original name: Creme Brulee
Zitronentarte
Original name: Lemon Tart
New York Cheesecake
S'mores
Tiramisu
Abschnitt 9
Signature-Cocktails
Banana Bread Old Fashioned
Blueberry Cucumber Gin Fizz
Cool Hand Luke
Crawfords Old Fashioned
Original name: Crawford's Old Fashioned
Crawfords Sour
Original name: Crawford's Sour
Dirty 214
Epiphany
Kiwi BA-BI
Lavender Lemon Light, NA
Lemongrass Ginger Margarita
Magnolia Steel
Not Your Mother's Espresso Martini
Pornstar Martini
Schools Out, NA
Smoke On The Water
The Last Mandarin
Tomato Basil Smash
Up Town Sour
Abschnitt 10
Bier
Angry Orchard
Blake's Apple Imperial Cider
Blake's Triple Jam
Blue Moon
Boulevard Quirk
Boulevard Quirk Superfruit N/A
Boulevard Tank 7
Brickway Brewery
Bud Light
Busch Light
Carbliss
Coors Light
Crow Peak Pile-O-Dirt
Empyrean Long Route
Fair State Mirror Universe
Fernson Lion's Paw
Fernson Shy Giant
Greg Belt Amber von Look's Brewing Co.
Original name: Greg Belt Amber by Look's Brewing Co.
Guinness
Heineken
Heineken 0.0
High Noon
Kona Big Wave
Kross Strain "Fairy Nectar"
Lagunitas Hoppy Refresher
Lagunitas IPNA
Leinenkugel Summer Shandy
Long Drink
Lost Cabin Beer Co. - Bruce Banner
Mankato Brewery "Mad Butcher"
Michelob Ultra
Miller High Life
Miller Lite
Modelo
Modelo Negra
Pabst Blue Ribbon
Ananas Passionsfrucht
Original name: Pineapple Passionfruit
Remedy Queen Bee
Rogue Dead Guy
Rotator von Look's Beer Company
Original name: Rotator by Look's Beer Company
Rotator von Woodgrain Brewing Co.
Original name: Rotator by Woodgrain Brewing Co.
Sawyer Brewing Co. Blood Orange
Stella Artois
Surly Outlook Good Hoppy N/A Ale
Twisted Tea
Abschnitt 11
Whiskey
1792 Small Batch
Angel's Envy Bourbon
Angel's Envy Triple Oak
Bardstown
Bardstown Origin Series
Bardstown Origin Series Bottled-in-Bond
Barrell Dovetail
Basil Hayden
Blanton's Single Barrel
Boann PX Single Malt
Buffalo Trace
Compass Box Peat Monster
Cragganmore 12 Year
Crown Royal
Dalmore 12 Year
Dalmore Cigar Malt Reserve
Dewar's White Label
Elijah Craig
Elijah Craig Toasted Barrel
Ezra Brooks 99
Glenfiddich 12 Year
Glenfiddich 21 Year
Glenlivet 12 Year
Heaven Hill 7 Year
High West Campfire
High West Rendezvous
James E. Pepper Barrel Proof
Jameson
Jim Beam
Johnnie Walker 18 Year
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Red Label
Knob Creek 7 Year
Knob Creek 9 Year
Lagavulin 8 Year
Laphroaig 10 Year
Macallan 12 Year Double Cask
Macallan 12 Year Sherry Oak
Macallan A Night On Earth
Macallan Harmony Collection Jing
Macallan Rare Cask
Maker's Mark
Michter's
Michter's American Whiskey
Michter's Bourbon
Michter's Sour Mash
Oban 8 Year
Old Ezra 7 Year Barrel Strength
Old Forester 100 Proof
Pendleton
Rittenhouse
Russell's Reserve 10 Year
Sazerac
Scapa 21 Year
WhistlePig 10 Year
WhistlePig 12 Year
Wild Turkey Rare Breed
Wild Turkey Rare Breed
Woodford Reserve
Woodford Reserve Double Oaked
Yellow Spot
Abschnitt 12
Wine
2005 Roy Estate
Abadia De San Campio Albarino
Advice from John
Antica Masseria
Armand de Brignac "Ace of Spades" Brut Gold
Baldacci Black Label
Baldacci "Fraternity"
Baldacci Ruppert
Barsotti Gamay Noir
Blindfold Blanc de Noir
Blue Eyed Boy
Broken Earth CdR
Caymus
Caymus Special Selection
Celeste Crianza
Chateau Montelena
Chateau Montelena Estate
Continuum 2019 (375ml)
Continuum 2021
Cotes des Roses
Cuvée des Annibals Rosé
Daphne & Debra
Decoy
Dollarhide Estate Vineyard
Dom Pérignon Rosé
Original name: Dom Perignon Rose