Indexed menu
Sergel Hub meny
Browse dishes, prices and sections before you visit.
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Supplements
- Chokladtryffel Applies to: Lunchmenyer
- +33 SEK
- Kuvertbröd med vispad smör Applies to: Lunchmenyer
- +52 SEK
Menu information
See the restaurant’s own menu for full menu information. Contact the restaurant directly about allergens and dietary needs.
View the restaurant’s original menu ↗- Gäller perioden oktober 2025 till mars 2026
- Priset för smörrebröd är från 98 kr
Section 1
FIKA – FÖRMIDDAGSFIKA
Solrossmörgås
Med avokadofärskost, ekologisk ost och grillad paprika. *
Price not listed
Vårt söta morgonbröd
Price not listed
Säsongens Juice
*
Price not listed
Section 2
FIKA – EFTERMIDDAGSFIKA
Dagens bakverk
Price not listed
Rawbar
*
Price not listed
Fruktfat
Efter säsong
Price not listed
Säsongens lemonad
*
Price not listed
Section 3
Lunchmenyer
Sesambakad laxfilé
Med sushiris, yuzu-vinägrett, marinerad shiitakesvamp, edamamebönor, syrad rödkål, gurksallad och wasabicrème, puffat vildris*. Vegetariskt alternativ: Marinerad Tofu*
Price not listed
Rostad blomkål
Med spiskumminsmaksatta bönor, marinerat matvete, chipotle-emulsion, syrad morot och fänkålssallad, krispigt bovote.
Price not listed
Bakat kycklinglår
Med svart curry, serveras med cous cous, linser, yoghurtdressing, Tomat, gurka, spenat samt koriander, mynta, tunt skivad silverlök, rostade cashewnötter. Vegetariskt alternativ: Bakad Oumph
Price not listed
Section 4
Mingel – Kanapéer
"Skagen" på krabba & räkor
Pepparrot, dill och gräslök på croutini. *
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Tartar på Sotat reninnänlår
Schalottenlök, syrad grädde, picklad kålrabbi
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Rödbetstartar
Kapris, senapsfrö, rökt majonnäs, krispig lök
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Löjromskrustad
Dill, smetana, gräslök, syrad rödlök
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Confiterad skogschampinjon
Sojamajonnäs, rostat bovet, kryddkrasse. *
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Kryddsotad lax Sashimi
Krassefärskost, inlagd gurka på pumpernickel. *
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Section 5
Mingel – Smörrebröd
Smörrebröd med hummus
På Danskt rågbröd tillsammans med soltorkad tomat, krispiga kikärter och grillad paprika. *
98 SEK
Smörrebröd med getostcrème
På rågbröd tillsammans med bakad rödbeta, inlagd kronärtskocka och honungsrostade solrosfrön. *
98 SEK
Smörrebröd med kantarelltappenade
På surdegsbröd tillsammans med picklad rödlök, parmesanost, krasse och friterad kapris
98 SEK
Section 6
Middagsmenyer – Meny 1
Kammussla | Regnbågs lax
Råmarinerad kammussla och regnbågs lax med blodapelsinpudding, hallonpeppar, forellrom, gurka, saltrostade mandlar, calamansimajonnäs, friterad purjolök och gurkkrasse. *
Price not listed
Majskyckling
Glaserad majskyckling musselin smaksatt med dragon och svart trumpetsvamp med puré på butternutsquash samt bönor, picklad silverlök och shimejisvamp, rostad potatis och en plommonvinägersky
Price not listed
Pralinemousse
Pralinemousse med kokoskaka, mangogelé, passionsfruktsmaräng och papaya
Price not listed
Förrätt
Gurka och gulbeta med blodapelsinpudding, peppar, gurka, saltrostade mandlar, calamansicreme, friterad purjolök och gurkkrasse
Price not listed
Varmrätt
Glaserad rotselleri med puré på butternutsquash samt bönor, picklad silverlök och shitakesvamp och en vegansås
Price not listed