Café Botanik

Frühstück (bis 14:00 Uhr)

Großes Frühstück — Eine Tasse Café au lait, zwei Brötchen, ein Croissant, gekochtes Ei, Salami, Käse, Gurke, Tomate, Butter, hausgemachte Konfitüre und Orangensaft

Kleines Frühstück — Eine Tasse Café au lait, zwei Brötchen, Butter und hausgemachte Konfitüre

Käsefrühstück — Eine Tasse Café au lait, zwei Brötchen, ein Croissant, Fladenbrot, gemischte Käseplatte, gekochtes Ei, Gurken, Tomaten, Butter, hausgemachte Konfitüre und Orangensaft

Botanik Frühstück — Eine Tasse Café au lait, zwei Brötchen, ein Croissant, Fladenbrot, gekochtes Ei, Ziegenkäse, Kräuterkäse, Gouda, Schinken, Tomaten, Gurken, Butter, hausgemachte Konfitüre und Orangensaft

Müslifrühstück — mit einer Tasse Kaffee

Veganes Frühstück — Eine Tasse Café au lait mit Hafermilch, zwei Brötchen, Fladenbrot, getrocknete Tomaten, Artischocken, Hommos, Gurken, Tomaten, Gefüllte Weinblätter, hausgemachte Konfitüre und Orangensaft

Frückstückspfanne Vegetarisch — Vegetarisches Omelett, Champignons, Paprika, Gurke, Tomate, Fladenbrot

Frückstückspfanne Salami — Omelett, Salami, Champignons, Gurke, Tomate und Fladenbrot

Frückstückspfanne Schinken — Omelett, Schinken, Champignons, Gurke, Tomate und Fladenbrot

1 Brötchen Dunkel

1 Brötchen Hell

1 Portion Butter

1 gekochtes Ei

1 Portion Marmelade

1 Portion Honig

Suppe

Hausgemachte Tomatensuppe — mit Sahne und dazu Brot

Salate (alle Salate werden mit Brot gereicht)

Kleiner Tomatensalat — Tomanten, Zwiebeln, Kräuter, Essig und Öl

Kleiner Gurkensalat — Gurken, Zwiebeln, Kräuter, Essig und Öl

Kleiner gemischter Salat — mit selbstgemachter Joghurtsauce

Großer gemischter Salat — mit selbstgemachter Joghurtsauce

Persischer Salat — Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Essig und Öl

Griechische Salat — Grüner Salat, Oliven, gefüllte Weinblätter, Gurken, Tomaten, Peperoni und selbstgemachte Joghurtsauce

Alibaba Salat — Große Salatplatte mit Thunfisch, Ei, Oliven, Gurken, Tomaten und selbstgemachter Joghurtsauce

Botanik-Salat — Große Salatplatte mit in grünem Pesto eingelegtem Mozzarella, Oliven, gefüllte Weinblätter, Gurken, Tomaten, Essig und Öl

Spezialitäten

Mastechiar — Geraspelte Gurke in Joghurt mit Dill alle Gerichte werden mit Brot gereicht

Tzaziki — alle Gerichte werden mit Brot gereicht

Wildknoblauch — Orientalischer Knoblauch mit Joghurt alle Gerichte werden mit Brot gereicht

Mast-Spinat — Joghurt, Spinat, Knoblauch und Mandeln alle Gerichte werden mit Brot gereicht

Oliven mit Schafskäse — mit Kräutern, Knoblauch und Öl; dazu Schafskäse, Oliven, Salat alle Gerichte werden mit Brot gereicht

Gefüllte warme Weinblätter — Couscous und Mastechiar alle Gerichte werden mit Brot gereicht

Botanik Delikatesse — Gemischte Platte (Lassen Sie sich überraschen) alle Gerichte werden mit Brot gereicht

Hommos Teller (Vegan) — Kichererbsen mit Sesampaste, Kreuzkümmel, Chili, Gurken, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl alle Gerichte werden mit Brot gereicht

Taftun

Taftun mit Schafskäse — Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce Warmes persisches Weißbrot (auf Wunsch auch als Fladenbrot)

Taftun mit Oliven — Käse, Zwiebeln, Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce Warmes persisches Weißbrot (auf Wunsch auch als Fladenbrot)

Taftun mit Tomaten — Käse, Zwiebeln, Gurken, Salat und persischer Sauce Warmes persisches Weißbrot (auf Wunsch auch als Fladenbrot)

Taftun mit Schinken — Käse, Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce Warmes persisches Weißbrot (auf Wunsch auch als Fladenbrot)

Taftun mit Salami — Käse, Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce Warmes persisches Weißbrot (auf Wunsch auch als Fladenbrot)

Taftun mit Sucuk — Käse, Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce Warmes persisches Weißbrot (auf Wunsch auch als Fladenbrot)

Wraps

Kalifornischer Wrap (vegetarisch) — mit Bohnen, Salat, Tomaten, Gurken, Käse, Mais, Salsa und Crème fraîche

Persischer Wrap (vegetarisch) — mit Käse, Salat, sauren Gurken, Zwiebeln, Olivenpaste, Tomaten, persischer Sauce

Persischer Wrap — mit gebratenem Hackfleisch, Salat, sauren Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Käse und persischer Sauce

Botanik Wrap (Hähnchen) — mit Hähnchen, Salat, Zwiebeln, sauren Gurken, Tomaten, Käse, Salsa und Crème fraîche

Veganer Wrap — mit Hommos, Salat, sauren Gurken, Zwiebeln, Oliven, Tomaten und Bohnen und Salsa

Burger

Persischer Burger — mit gebratenem Hackfleisch, Käse, sauren Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Salat und persischer Sauce

Persischer Burger (vegetarisch) — mit Käse, saure Gurken, Zwiebeln, Olivenpaste, Tomaten, Salat und persischer Sauce

Persischer Burger (Hähnchen) — mit Hähnchen, Käse, Zwiebeln, sauren Gurken, Tomaten, Salat, Salsa und persischer Sauce

Vegetarische Gerichte

Penne vegetarisch — Penne, grüner Pesto, Champignons, Zucchini, Tomaten, Oliven, Paprika und Parmesan in Tomatensauce

Mirsa Ghasemie — Nordpersische Spezialität. Auberginen, Tomaten, Ei und Knoblauch, dazu Safranreis und Mastechar (geraspelte Gurke in Joghurt mit Dill)

Veganer Teller — Reis, Paprika, Mais, Champignons, Zwiebeln und Bambus in Sojasauce und dazu Salat

Ali Baba-Auflauf — Champignons, grüner Salat, Spinat, Tomaten, Knoblauch in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Artischockenaufauflauf — Artischocken, frische Champignons, Paprika, Knoblauch, Oliven, Brokkoli, Kräuter in Bechamelsauce. Mit Käse überbacken

Pilzaufauflauf — Frische Champignons, Tomaten, Zwiebeln, in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Botanikaufauflauf — Blumenkohl, frische Champignons, Rosinen, Mandeln, Okraschoten in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Sesamaufauflauf — Penne, frische Champignons, Zucchini, Paprika, Knoblauch, Peperoni, Sesam in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Gerichte mit Fleisch

Penne mit Hackfleisch — Penne, Rinderhackfleisch, grüner Pesto, Champignons, Tomaten, Oliven, Paprika und Parmesan in Tomatensauce

Reisauf lauf mit Hähnchen — Reis, Hähnchenfilet, frische Champignons, Paprika, Ananas in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Reisauf lauf mit Hackfleisch — Reis, Rinderhackfleisch, frische Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Nudelauf lauf — Penne, Rinderhackfleisch, frische Champignons, Paprika in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Persischer-Auf lauf — Blumenkohl, Rinderhackfleisch, frische Champignons, Okraschoten in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Botanik teller (scharf) — Reis, Rinderhackfleisch, Paprika, frische Champignons Zwiebeln, Bohnen mit persischen Gewürzen und Salat

Djude Kebab — gegrilltes Hähnchenfilet eingelegt in Safran und Zitronensaft mit Reis und Salat

Reis mit Berberitzen — gegrilltes Hähnchenfilet eingelegt in Safran mit Berberitzenreis und Salat

Keschmesch Polo — Reis mit Rinderhackfleisch, Rosinen, Zwiebeln, Zimt persischen Gewürzen und Salat

Choreschte Ghemeh — Lammfleisch, Auberginen, halbe Kichererbsen, Tomatensauce, persische Gewürze mit Safranreis und Salat

Persische Platte — Rinderhackfleisch, Spinat, Broccoli, Blumenkohl, Knoblauch, Salat mit Käse überbacken

Ali Baba Platte — Hähnchenfilet, Spinat, Broccoli, Blumenkohl, Knoblauch, Peperoni, Salat mit Käse überbacken

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, Fanta, Sprite — 0,2l

Coca Cola, Fanta, Sprite "groß" — 0,4l

Mineralwasser — 0,2l

Mineralwasser "groß" — 0,4l

Apfel-/ Orangensaft — 0,2l

Apfel-/ Orangensaft "groß" — 0,4l

Bananennektargetränk — 0,2l

Kirschnektargetränk — 0,2l

Rhabarbernektargetränk — 0,2l

Apfelschorle — 0,2l

Apfelschorle "groß" — 0,4l

Bitter Lemon — 0,2l

Tonic Water — 0,2l

Ginger Ale — 0,2l

BIONADE — 0,33l

Fassbrause — 0,33l

Eistee — 0,33l

Sharbat aus Chiasamen und Rosenwasser und nach Wahl mit Holunder- oder Erdbeersirup — 0,4l

Heiße Getränke

Chay im Bol — Persischer Tee aus dem traditionellen Samowar mit heißer Milch, Zimt und Honig

Persischer Traum — Persischer Tee aus dem traditionellen Samowar mit heißer Milch, Kardamom, Rosenwasser, Safran und Honig

Gol Chay — Persischer Tee mit ganzen Rosenknospen, Safran und Rosenwasser

Safran Tee — Persischer Tee mit Safran und Rosenwasser

Perser au lait im Bol — Persischer Tee mit heißer Milch, Schoko und Zimt sowie mit Baileys oder Rum

Frischer Ingwer-Pfefferminz-Tee

Frischer Ingwer-Zitronen-Tee

Frischer Ingwer-Orangen-Tee

Naranja Chay — Orangenblüten, Safran, Rosenwasser, Minze und Honig

Persischer Tee vom Samowar

Kamillen-, Pfefferminz-, Früchte- & Grüner Tee

Glas heiße Zitrone

Glühwein — nur im Winter

Gr. Café au lait im Bol (Milch Kaffee)

Gr. Café au lait im Bol mit Baileys

Macchiato/Darchin — Heiße Milch, Espresso und Zimt

Tasse Kaffee

Tasse Kaffee "groß"

Espresso

Doppelter Espresso

Cappuccino

Melange

Heiße Schokolade

Botanik Cappuccino — mit Kardamom

Kardamom Kaffee

Kaffee-Spezialitäten

Botanik Kaffee — Kaffee, Rum und Sahne

Russischer Kaffee — Kaffee, Rotwein und Wodka

Irischer Kaffee — Kaffee, Whiskey und Sahne

Kaffee mit Rum

Kaffee mit Amaretto

Schokoladen-Spezialitäten

Botanik Schokolade — Schokolade, Rum, Sahne

Russische Schokolade — Schokolade, Wodka, Sahne

Schottische Schokolade — Schokolade, Whiskey, Sahne

Eis-Getränke-Spezialitäten

Eiskaffee — Kaffee, Vanilleeis und Sahne

Eisschokolade — Schokolade, Vanilleeis und Sahne

Sanfter Engel — Vanilleeis mit Orangensaft

Gemischtes Eis — 3 Kugeln mit Sahne

Vanilleeis mit Preiselbeeren und Sahne

Gemischtes Eis mit Baileys und Sahne

Persische Rose — Vanilleeis, Karottensaft, Rosenwasser, Safran

Matashna — Vanilleeis, Kirschsaft, Gollpar (nordpersisches Gewürz)

Gebäck und Kuchen

Ein Stück Kuchen nach Wahl

Persisches Gebäck

Tee und Persisches Gebäck

Portion Sahne

Wein* Rotwein

Chianti — Italien, trocken, 12,5% Vol, 0,2l

Merlot, Vin de Pays D'Oc — Frankreich, kräftig, trocken, 13,0% Vol, 0,2l

Bordeaux — Frankreich, trocken, 12,0% Vol, 0,2l

Shiraz — 13,0% Vol, 0,2l

Wein* Rosé

Roséwein — 12,5% Vol, 0,2l

Wein* Weißwein

Grauburgunder — Deutschland, trocken, 11,5% Vol, 0,2l

Chardonnay del Veneto — Italien, trocken, 11,5% Vol, 0,2l

Riesling — halbtrocken, 11,5% Vol, 0,2l

Weinschorle — 0,2l

Sekt

Sekt — 0,1l

Aperol Spritz — 0,2l

Botanik Hugo — Holundersirup, Limette, Wein, Sekt, Wasser und Minze

Botanik Hugo (nicht alkoholisch) — Holundersirup, Limette, Ginger Ale, Wasser und Minze

Du-Shab — Erdbeersirup, Rhabarbersaft, Sekt, Wasser und Minze

Du-Shab (nicht alkoholisch) — Erdbeersirup, Rhabarbersaft, Wasser und Minze

Cocktail

Teheran Night — Wodka, Sekt, Kirschfruchtsaftgetränk und Zitronen

Caipirinha — Weißer Rum, Limette und Rohrzucker

Tequila Sunrise — Tequila, Orangenfruchtsaftgetränk und Grenadine

Cuba Libre — Rum, Cola und Limette

Mojito — Weißer Rum, Limette, Minze, Rohrzucker und Sodawasser

Klarer Schnaps

Grappa — 40,0% Vol., 2cl

Wodka — 40,0% Vol., 2cl

Tequila Silver/Gold — 38,0% Vol., 2cl

Ramazzotti — 30,0% Vol., 2cl

Whiskey

Johnny Walker — 40,0% Vol., mit Farbstoff(en)

Long Drinks

Wodka Orange / Lemon — 40,0% Vol., chininhaltig

Gin Tonic — 40,0% Vol.

Whisky Cola — 40,0% Vol., koffeinhaltig

Bacardi Cola — 40,0% Vol., koffeinhaltig

Liköre

Amaretto — 21,5% Vol., mit Farbstoff(en), mit Geschmacksverstärker(n)

Baileys — 17,0% Vol., mit Farbstoff(en), mit Geschmacksverstärker(n)